Холестерол Стравот од холестерол во јајцето е неоснован

Стравот од холестерол во јајцето е неоснован

11/6/2017, 11:42 часот | t-online.de

Јадењето јајце секој ден не му штети на вашето здравје. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

• подели
• Закачување
• Печатење на твит
• За пошта
• редакција

Многу луѓе користат јајца ретко - тие се сметаат за бомби со холестерол. Лекарите исто така понекогаш ги советуваат своите пациенти да не јадат повеќе од три јајца неделно. Бидејќи во пилешкото јајце има околу 200 милиграми холестерол - тоа е околу двојно повеќе отколку во стек или шницел. Но, не мора без јајца: Холестеролот во јајцата не е толку штетен, а жолчката е подобра и од нејзината репутација, велат експертите.

Висок холестерол: најдобри совети против тоа

Фото серија со 10 слики

Непотребно е да се направи без јајце

Од страв од „лошиот холестерол“ (ЛДЛ холестерол), многумина сериозно ја ограничуваат потрошувачката на јајца. Но, тоа е непотребно: содржината на холестерол во храната игра само ограничена улога во регулирањето на липидите во крвта. Наместо тоа, генетската предиспозиција и исхраната со многу маснотии се главно одговорни за високото ниво на холестерол, бидејќи две третини од холестеролот во крвта се произведува од самото тело. Британски истражувачи од Универзитетот во Сари дури одат до таму што велат: „Повеќето луѓе можат да јадат јајца колку што сакаат, без да му наштетат на нивното здравје“. Ова го пренесува BBC Online.

Fatивотински масти полошо од холестерол

Според британските научници, заситените масти имаат поголемо влијание врз холестеролот отколку холестеролот во храната, како што се јајцата. Заситените масни киселини се наоѓаат главно во масното месо, сирењето, путерот и другите животински масти. Покрај тоа, дебелината, физичката активност и содржината на влакна во храната, исто така, имаат влијание врз нивото на холестерол.

Повеќе за холестеролот

Theолтото на јајцето за кожата

Со содржина на маснотии од само шест грама на парче, јајцата спаѓаат во храната со умерена содржина на маснотии. Тие исто така содржат бројни вредни витамини и минерали. Особено жолчките се богати со каротеноиди. Овие бои можат да ги забават процесите на стареење во телото. Студија на Берлинскиот карит можеше да покаже уште еден позитивен ефект: Конзумирање пилешки јајца од земјоделско производство на трева, кожата може да заштити од стареење и рак. Тие содржат двојно повеќе жолто обојување од конвенционалните јајца. Ефектот на овие антиоксиданти може дури и да се зголеми според видот на препаратот: „Варено јајце има повеќе вредни каротеноиди отколку сурово јајце, бидејќи процесите на конверзија се одвиваат кога се загреваат“, објаснува шефот на студијата, проф. Јирген Ладеман.

Само ЛДЛ холестеролот е опасен

Она што многумина не го знаат ниту: Холестеролот е основна супстанца која е вклучена во формирање на бројни хормони, на пример. Се наоѓа исклучиво во животински масти, но се произведува и во човечкото тело. Холестеролот е врзан за протеините во крвта и се јавува во две варијанти: т.н. ЛДЛ холестерол, кој е познат и како „лош“ холестерол и „добар“ ХДЛ холестерол. Ако концентрацијата на штетен ЛДЛ холестерол се зголеми премногу и вкупното ниво на холестерол надминува 200 mg/dl, може да се формираат наслаги во крвните садови. Во најлош случај, овие можат да доведат до кардиоваскуларни заболувања како што се срцев или мозочен удар.

• Нивоа на холестерол:Кои се HDL и LDL?
• Од кога до високо?:Како правилно да се толкуваат нивоата на холестерол
• Содржат холестерол:Колку има каде?

Намалете го нивото на холестерол со вежбање и медитеранска диета

Ако сакате да го намалите нивото на холестерол, треба да обрнете особено внимание на маснотиите во вашата храна: „Логично е да ја смените вашата исхрана на диета со малку маснотии, медитеранска“, советува др Хајке Кантнер, управен директор на липид-лига е.В. „Ова е богато со растителни влакна и се карактеризира со голема содржина на незаситени масти“. Редовното вежбање исто така позитивно влијае на нивото на холестерол. Ако овие мерки не помогнат, лекарот мора да препише лекови за да го намали ризикот од срцев удар.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.

---