Храна без фруктоза - што можете да јадете ако имате нетолеранција

Сè повеќе луѓе страдаат од нетолеранција на фруктоза и се прашуваат која храна не содржи фруктоза. Во оваа статија ќе ви дадеме преглед и ќе објасниме што можете безбедно да јадете.

Дали е неопходна храна без фруктоза?

Нетолеранцијата стана дел од секојдневниот живот за многу луѓе. Таквата нетолеранција може да биде многу стресна:

Нетолеранцијата на фруктоза може или да постои од раѓање или да се развие во текот на животот, обично веќе во тинејџерски години. Засегнатите го забележуваат ова преку сериозни дигестивни проблеми по конзумирање храна што содржи фруктоза. Фруктозата е едноставно овошен шеќер.
Кога размислуваат за фруктоза, повеќето луѓе прво мислат на овошје и зеленчук. Ова е исто така точно и сепак овој природен шеќер може да се најде и во многу други производи. Бидејќи фруктозата често се користи како засладувач во лесни производи. Преработената храна како што се џемови, овошни јогурти и готови јадења се особено богати со фруктоза.
Колку се толерира фруктозата е индивидуално за секоја засегната личност и не може да се одреди со одреден број. Бидејќи половина од вообичаениот шеќер во домаќинството е составен од фруктоза, во потешки случаи тој или не е толериран или само слабо.
За жал, нетолеранцијата на фруктоза обично се препознава релативно доцна, бидејќи лекарите честопати не ја сфаќаат доволно сериозно и едноставно не размислуваат за тоа да ја согледаат како можна причина за поплаки на пациентот. Нетолеранцијата може да се дијагностицира со тест за здив.

Храна без фруктоза - можете да ја јадете без двоумење

Откако е дијагностицирана нетолеранција и ако имате водено дневник за храна доколку е потребно, треба да ја смените вашата исхрана:

Кога ја менувате вашата исхрана, препорачливо е да побарате стручна помош во форма на нутриционист или диететичар. На овој начин можете детално да дознаете која храна е соодветна или делумно соодветна и кои производи треба да ги избегнувате.
Можете безбедно да јадете чисти производи од жито како тестенини, ориз, киноа или амарант. Компирите и оревите обично не се проблем. Сепак, со млечни производи, треба да бидете сигурни дека не им се додава шеќер, како што е природен јогурт или кварк, на пример.
Свежото месо од секаков вид е исто толку лесно. Сепак, треба да бидете претпазливи со колбасите, бидејќи тие често содржат фруктоза. Сирењето, од друга страна, обично е безбедно за јадење. Покрај тоа, секогаш можете да јадете јајца, тие не содржат никаква фруктоза.
Водата и кафето се соодветни пијалоци. Сприцерите за сок честопати се толерираат слабо. Наместо овошен чај, треба да изберете зелен, билен или црн чај. Многу велнес пијалоци содржат и фруктоза, затоа секогаш проверувајте го списокот на состојки тука.
Кога станува збор за зеленчук, постојат неколку сорти што се толерираат добро, на пример краставица, тиквички, брокула, печурки, црвена зелка, моркови и тиква.
Дури и овошје може да се консумира во ограничена мера и покрај нетолеранцијата, особено тука: мандарини, банани, цреши од ацерола, портокал, караница и лимон. Сепак, секогаш треба да консумирате мали количини овошје.
Покрај тоа, повеќето зачини како цимет или пиперка се толерираат многу добро, особено затоа што тие се консумираат само во мали количини. Не мора да правите без семе од чиа или лен во мусли. Можете исто така да уживате во салата со рукола, зелена салата и облекување со јаболков оцет.

Во следниот практичен совет ќе објасниме добро познат мит: Дали фруктозата, стевијата и сирупот се навистина поздрави од шеќерот?