Храна насочена кон истражување за безбедност на потрошувачите
Услуги
• Тестови според § 64 LFBG
• Испитување и проценка на вредни компоненти
• Проверете дали има загадувачи
• Тест за продажба
• Микробиолошки преглед
• Извештај за разграничување на додатоци на храна/лекови
• Стручни мислења
Во интерес на безбедноста на потрошувачите, потребни се голем број студии во секторот за храна. Ние ги спроведуваме сите вообичаени тестови во согласност со законот за храна во оваа област, како што се тестови на:
- Витамини
- Минерали
- Нутриционистички вредности според LMIV
- Конзерванси
- Засладувачи
- Загадувачи (на пример, тешки метали, пластификатори, пиролизидински алкалоиди, акриламид, микробни нечистотии)
- Сензори
- Одредување на содржината на суровините
Следното се испитува:
- Додатоци на храна (прав, таблети, капсули)
- Инстант производи
- Пекарски производи
- слатки
- Супи/сосови
- Чај и билки
Се разбира, испитуваме и други вредни компоненти на храната, освен оние споменати погоре, контактирајте не. Доколку немаме индивидуални методи на нашиот репертоар, ние со задоволство ќе спроведеме развој на методи или трансфери на методи за вас. Ние редовно учествуваме во тркалезни тестови за широк спектар на матрици за храна.
Во прилог на влажни хемиски анализи, ние ја нудиме следната инструментална анализа во прехранбениот сектор:
- Течна хроматографија со висок притисок (HPLC) со детекторски системи DAD (UV), флуоресценција, RI и LC-MS/MS
- Гасна хроматографија (главна површина, термичка десорпција) со детекторските системи FID, ECD и MS
- Масена спектрометрија и атомска емисиска спектрометрија со индуктивно споена плазма (ICP-MS и ICP-OES), атомска апсорпциона спектрометрија (AAS)
- УВ/ВИС-спектроскопија, FTIR-спектроскопија, јонска хроматографија
Ние исто така спроведуваме тестови за продажба, издаваме „бесплатни сертификати за продажба“ и ве советуваме за потребното обележување на вашите производи. Нашата лабораторија има долгогодишно искуство во разјаснување на прашањата за разграничување на додатоци во исхраната, нова храна и функционална храна и фармацевтски производи и е вистинскиот контакт за вас за релевантни извештаи.
За официјални вкрстени проверки, нашите експерти за вкрстена проверка според L 43 LFBG се достапни во секое време.
Контактирајте не. Ние ви обезбедуваме индивидуални решенија за вашите прашања и проблеми.
Контакт за прашања:
Мартин Мулер
Тел. +49 89 863 005-25
Оливија Матеис
Тел. +49 89 863 005-10
Оливија Матеис
Тел. +49 89 863 005-10
Александар Хартман
Тел. +49 89 863 005-45