Храна; Нетретиран; Кора од портокал не треба да се користи за рафинирање
"Нетретирана" кора од портокал не е погодна за готвење и печење
02/04/2013, 14:56 часот | dpa/tmn
Портокалите „нетретирани“ можат да содржат и пестициди, затоа кората не треба да се користи за готвење или печење. (Извор: имаго слики)
80 до 90 проценти од сите конвенционално произведени агруми содржат остатоци од пестициди и конзерванси. Дури и изразот „нетретиран“ не му дава сигурност на потрошувачот. Затоа, подобро е да не се користи кора од портокали со ознака "нетретирана" за готвење и печење храна.
Повеќе за исхраната
„Нетретиран“ не значи ослободен од пестициди
Индикацијата „нетретирана“ значи само дека лушпата не била третирана со конзерванси по бербата, објаснува потрошувачкиот центар Саксонија во Лајпциг. Од друга страна, остатоците од хемиски пестициди што одгледувачот ги користел за време на растот многу добро може да бидат во кожата.
По чистењето, секогаш измијте ги рацете
Портокалите третирани по бербата се означени како „зачувани“ или „восочени“, на пример. За да се спречи пренесување на остатоци од пестициди од вакво овошје, потрошувачите треба темелно да ги мијат рацете откако ќе ги исчистат плодовите пред да ги јадат или преработат.
Органските портокали не се третираат со пестициди
Според поборниците на потрошувачите, портокалите од органското земјоделство не се третираат со пестициди или конзерванси за лушпа. Нивните рендани лушпи се соодветни за рафинирање на колачи или десерти, на пример. Во суштина, сите агруми треба да се мијат добро пред консумирање. Сепак, дури и миењето не може целосно да ги отстрани конзерваните и токсините. Ако користите чинии за колачи или коктели, дефинитивно треба да купите органска стока. Тие можат да се препознаат со мат школка. Сепак, органското овошје е значително поскапо и мора внимателно да се чува.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.