ХРАНА ОД КОЈА НЕ МОANЕ ДА ЗАСТАНЕТЕ! ТИ си зависен
Вистината е дека живееме во свет во кој многу од храната е силно обработена. Зошто? За вкус! Вкусот потоа му служи на комерцијалниот интерес, и од тука ја постигнуваме крајната цел што е профит. Дали има ограничување на профитот кога станува збор за здравјето на потрошувачите? Понекогаш! Особено што нивното распознавање требаше да интервенира на средина. Но, кои се производите во чиј состав се супстанции што доведуваат до зависност?
ЧОКОЛАДИ, пица и пржени компири
Трите намирници се идентификувани од истражувачите од Универзитетот во Мичиген (САД) дека создаваат зависност во модерното време. Претходните студии врз животни покажаа дека интензивно преработените производи, оние со додадени маснотии или рафинирани јаглехидрати, како што се бело брашно или шеќер, се оние кои можат да развијат идеја за прејадување. Медицинските студии на луѓе, пак, покажуваат дека некои луѓе стануваат зависни кога супстанцијата е храна. Но, ако избереме да јадеме кафеав ориз или лосос, зависноста исчезнува затоа што непреработената храна без додадени маснотии или рафинирани јаглехидрати не развива такво однесување… за разлика од чоколадото, од кое ако јадете едно парче, ризикувате да ве фатат во неговите мрежи . Истата работа се случува кога станува збор за помфрит. Солта исто така може да придонесе за зависност, како јаглехидратите присутни во голем број во оваа храна. Во суштина, ова предизвикува тие да станат „шампиони“ во создавањето зависност од храна.
Авторите на студијата велат дека луѓето со симптоми на зависност од храна или натпросечна телесна тежина се оние кои всушност се соочуваат со најголеми проблеми кога станува збор за преработена храна, со што се развива различна чувствителност на својствата на оваа храна, вели еден од авторите. анкета.
„Пронаоѓањето специфична храна и нивните својства кои развиваат зависност од однесување е чекор напред. Ова може да ни помогне да најдеме поефикасен третман за дебелината. Можеби не станува збор за едноставно дефинитивно исклучување на одредена храна, како што е изнаоѓање на методи на ограничување во потрошувачката на тутун, алкохол и лекови. “, Вели Никол Авена, една од фармаколозите на медицинско училиште во Newујорк и коавтор на студијата.
Експертите велат дека во идните студии треба да се разгледа дали зависната храна е во состојба да предизвика промени во мозокот, така што ќе личи на зависност од дрога. .