Храна од менза Така се храните здраво и вкусно

Добрата и здрава исхрана е важна за многу луѓе - не само дома, туку и на работа. На Храна од менза не секогаш има најдобра репутација. Лош квалитет, лош вкус, лоша храна ... За жал, не секој може да очекува навистина добра храна од кантина, дури и ако многумина вработени продолжат да патуваат кон кантината за време на паузата за ручек. Но, не само вработените имаат добри причини да размислуваат за храна од менза. Компаниите, исто така, треба да дадат значење на понудата на добра и вкусна храна во мензата на компанијата. Зошто храната во мензата е толку важна, кои јадења се особено популарни и на што треба да обрнете внимание за здрава исхрана на работа

• Содржина: ова е она што ве чека рџ ‘‡ рџЏ»

Храна од кантина: затоа е толку важна

Секој што работел напорно неколку часа ќе биде гладен најдоцна за време на ручекот. Оброкот во мензата е класичен, но веќе не е најпопуларна опција. Повеќе од половина германскиот работник одлучува да ја донесе храната од дома и да го прави само-угостителството.

Како и да е, добри 20 проценти од вработените сè уште јадат ручек во мензата. Со околу 45 милиони вработени во Германија, има околу девет милиони посетители на кантини кои ја искористуваат понудата и паузата за ручек обично ја поминуваат со други колеги во кантина.

Во прилог на огромниот број, постојат и други добри аргументи зошто храната во мензата е толку исклучително важна и зошто компаниите треба да обрнат внимание на тоа:

здравје

Правилната исхрана е исклучително важна за здравјето. Да се биде лош и погрешен на редовна основа го зголемува ризикот од дебелина, кардиоваскуларни болести и дијабетес. Доколку вработените редовно одат во кантина, храната за кантина има значително влијание врз здравјето на вработените.

задоволство

Секој го знае тоа: добрата храна ве прави среќни и задоволни. Не само во вашите четири wallsида, туку и на работа. Добрата, вкусна, разновидна храна од мензата може да го зголеми задоволството на вработените и да обезбеди целокупно подобро расположение на работа.

моќ

Јадењето влијае не само на благосостојбата, туку и на перформансите и мотивацијата. Ако храната од мензата е тешка во стомакот, недостасува енергија за понатамошни задачи и се чувствувате уморни. Добар и избалансиран оброк, од друга страна, ја дава потребната енергија и издржливост за да работи успешно и мотивирано за остатокот од работниот ден.

Ова се најпопуларните јадења од кантина

Вкусовите се разликуваат, но има некои трендови кога станува збор за храна од менза. Постојат редовни истражувања каде редовните посетители на кафетеријата можат да гласаат за кое Мени и сад е најпопуларен. Како што се очекуваше, резултатите од ваквите истражувања малку се разликуваат, па затоа е тешко да се одреди специфичен и општ редослед:

Сепак, некои јадења може да се препознаат во мензата кои редовно завршуваат на предните седишта. Ова е најпопуларна храна за кантина меѓу Германците:

currywurst со помфрит
Повторно Шницел
Yrирос
лазања
Пица
Салата на Цезар со пилешко
Полјак од Алјаска со зеленчук
Пилешки грутки
Хамбургер и чизбургер
Рулада од говедско месо со црвена зелка и компири
Бамигорег
Пилешко фрикаси
Колбаси на скара
Пржени ленти од говедско месо со зеленчук
Шпагети болоњезе

Правила за здрава исхрана на работното место

Ако ја погледнете најпопуларната храна од кантина, не е толку лесно со здрава исхрана на работа. Многу популарни јадења може да бидат вкусни, но тешко е да се класифицираат како здрави.

Како и да е, дефинитивно е можна здрава исхрана на работа и исто така со оброци во кантина. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) дава совети за здрава исхрана што исто така може да се земат предвид во мензата:

Јадете разновидно и разновидно

Продолжете да ја бирате истата храна затоа што ви е омилена? Секој има свои преференции, но многу подобро и поздраво е ако јадете разновидна храна. Едностраната исхрана не е здрава, не заборавајте да користите разновидна храна.

Јадете доволно зеленчук и овошје секој ден

Експертите препорачуваат најмалку три порции зеленчук и две порции овошје секој ден. Може да јадете малку повеќе, особено со зеленчук, но не треба да јадете неограничено количество овошје поради фруктозата, дури и ако се смета за многу здраво. Друга предност на овошјето и зеленчукот е тоа што тие брзо ве исполнуваат.

Изберете здрава варијанта на цели зрна

Доколку постои можност, треба да се одлучите за варијанта на производи од цели зрна. Без разлика дали со леб, тестенини, ориз или дури и со брашно „производи од цели зрна се заситуваат особено долго време и содржат повеќе хранливи материи. Ризикот од дијабетес тип 2 или кардиоваскуларни болести е исто така намален.

Јадете малку шеќер и сол

Храната и пијалоците засладени со шеќер треба да се избегнуваат секогаш кога е можно. Лимонадите треба да бидат апсолутен исклучок, исто така, треба да бидете многу поштедни со шеќер кога јадете, дури и ако десертот повремено е дозволен, се разбира. Солта и храната богата со солени може да го зголемат крвниот притисок, подобро е да се прибегне кон други зачини и билки.

Пијте доволно вода

Треба да пиете околу 1,5 литри на ден, по можност вода или незасладен чај. Овие се без калории и не содржат други штетни материи. Особено во лето, треба да бидете сигурни дека пиете доволно и да ја зголемите количината на вода.

Овие типови кантини ги има насекаде

Во мензата не само што ќе се сретнете со колегите со кои седите и во остатокот од работното време. Можете исто така да запознаете други вработени од други оддели или претпоставени тука за да разговарате малку за време на вечерата. Проблем: Никој не знае точно како ќе реагираат кога јадат, бидејќи секој во мензата има свои преференции.

Сепак, знаењето на овие би било корисно за да се знае кој би сакал да има друштво за време на вечерата, кој повеќе би сакал да остане во себе и на која маса може да се доживее возбудлива дискусија. Willе ве запознаеме со најчестите видови мензи на кои сигурно ќе наидете и за време на паузата за ручек „и секако останува прашањето, На кој вид менза спаѓате:

Разговорливиот

За тоа кантината е една Место на разговор, каде што храната станува минорна работа. Секој што ќе седне на нивната маса треба да биде подготвен да биде вклучен во разговор - па дури и во еден монолог да бидат изложени, бидејќи кога соговорниците ќе бидат облечени во тишина, овој вид кафетерија сака да го води разговорот целосно сам.

Сепак, ова е ништо друго освен злонамерно, зборувачот е само еден Исклучително дружеубив современ, кој се забавува користејќи го времето со своите колеги за да разговара за теми кои немаат никаква врска со работата.

Гладниот

Јасна е целта на паузата за ручек во мензата: Голтање. Гладните исто така го сфаќаат ова многу внимателно и се концентрираат главно на најважните работи. Комуникацијата е сведена на минимум за ова време, што обично го забележуваат соседните маси, бидејќи разговорите се тешки да се водат ако лицето спротивно гледа во својата плоча.

Овој вид кантина би се снашол добро во мензата да се биде малку поотворен и да се посвети поголемо внимание на околината и помалку фокусирајте се на храната. Секако дека секој треба да биде сит по паузата за ручек, но ако блокирате каков било разговор, не изгледате многу лично.

Осамениот

Се чини дека има скоро во секоја менза: оној колега, седејќи сам на маса. Додека другите одат на вечера во групи, тешко дека некој го забележува. Срамота е, на крајот на краиштата, тука има многу можности да воспоставите нови контакти и да разговарате со колегите, дури и ако сте ги виделе само досега.

Од друга страна, важи и следново: Зошто не само да седнеш и да го сториш тоа? Можеби на овој вид менза им е тешко самите да им пристапат на другите. Направете го првиот чекор и прашајте дали можете да му се придружите додека јадете.

Вмрежувачот

За мрежниот, тоа е Јадењето е повеќе средство за постигнување цел. Секој ден тој се обидува да седне на друга маса, влегува во разговор со широк спектар на личности и колеги, ги запознава своите претпоставени и се претставува. Притоа, тој користи шанса да се прослави во компанијата и, како што е познато, добрите односи никогаш не можат да наштетат во професионалната кариера.

Како и да е, мрежниот мреж треба да биде малку претпазлив, бидејќи не секој е таму за да оствари нови контакти. За да не изгледате досадно, препорачливо е само да седнете и да седнете на пријателски начин Разговарајте без да бидете нападни глуми.

Лошото момче

Помфритот е премногу солен, премногу мек или премногу тврд и ако има друго гарнирче, тие се жалат дека нема помфрит. На Badmaker секогаш наоѓа нешто за да се жали во мензата. Повеќето колеги се нервираат од тоа, на крајот на краиштата, вие сакате да можете да уживате во вашиот оброк без постојано да слушате што не сака некој друг.

За жал, честопати само тука помага, да се префрли на нацрт и да се скрие постојаното Досаѓање или да барате различен вид менза со која ќе можете да поминете попријатно време додека јадете.

Алтернатива на храната во кантина: кутија бенто

Храната од мензата едноставно не може да ве убеди или не сакате да јадете таму секој ден? Потоа Кутија Бенто биди алтернатива. Едноставно кажано, тоа е јапонска варијанта на кутија за ручек - но бенто кутијата е всушност многу повеќе од тоа.

Разликата е особено голема кога станува збор за тоа Пополнување можно е: Бенто кутија не одговара само на едно јадење, туку и на различни различни јадења. За ова се користат мали контејнери кои ја делат бенто-кутијата во различни области со големина. На пример, пилешко во сос од теријаки се става во еден контејнер, варен зеленчук во друг, свежо сецкано овошје во друг, а преостанатиот простор се полни со варен ориз.

Трикот е да се искористи максимално достапниот простор во кутијата и да се избегнат празнините што е можно повеќе.

Оптиката исто така игра важна улога. Бидејќи храната треба да изгледа што е можно попривлечно. Како што е познато, очите јадат со нив. А, отворањето на бенто кутија треба да ви го отвори апетитот.

Поради оваа причина, често се користат разнобојни јадења како домати, брокула или моркови. Покрај тоа, садовите може да се зачинат со сечење мали форми. Curубопитен? Потоа обидете се сами со бенто-кутија како алтернатива на храната од менза. Thisе најдете два предлога со рецепти во овој бесплатен PDF.

Што прочитале другите читатели

Нилс Варкентин студирал деловна администрација на Универзитетот usастус Либиг во Гисен. На библиската кариера, тој се посветува на теми поврзани со студирање, започнување кариера и секојдневен канцелариски живот.