Храна протеини - здрава исхрана за дијабетес Accu-Chek
Компири со кварк, интегрален леб со јајце или месо со мешунки - ова може лесно и вкусно да ги покриете вашите потреби за протеини. Колку е важен протеинот - или протеинот - во вашата исхрана, станува јасно кога ќе разгледате каде се наоѓа протеинот во вашето тело: во мускулите, органите, кожата, сврзното ткиво, во крвта и во Хормони - како инсулин. Протеините ја одредуваат структурата, функцијата и метаболизмот на сите живи клетки и ткива. Составени се од аминокиселини - во човечкото тело има 20 различни кои се користат за градење протеини.
Доста е, но ве молам не премногу
Постојат животински и растителни протеини. Се прави разлика помеѓу различни вредности. Proteinивотински протеин, кој покрај месото вклучува и млеко или јајца, генерално е со повисок квалитет за организмот затоа што е сличен на протеините на организмот. Протеините од зеленчук не се лоши само по себе - и содржат, на пример, значително помалку маснотии. Идеална е комбинација на животински и растителни протеини кои се внесуваат преку храната. Идеално, би требало да биде околу 0,8 g протеини на килограм телесна тежина на ден за возрасни. Многу вредни растителни протеини може да се најдат во мешунките и оревите.
Протеинот е фундаментално здрав и, како важна компонента на исхраната, нуди многу предности: ве прави сити подолго, го забавува распаѓањето на мускулната маса и со тоа помага да се стабилизира енергетскиот баланс на организмот. Свесна потрошувачка се препорачува за месо или млечни производи. И двајцата се одлични извори на протеини, но содржат и многу маснотии и пурин, што може да доведе до дебелина и зголемено ниво на урична киселина. На долг рок, ова може да доведе до метаболен синдром и секундарни болести како што се гихт. Ако имате заболување на бубрезите, намалувањето на внесот на протеини може да го одложи прогресијата на болеста.
Истото важи и за протеините: јадете доволно и пред се свесно - но подобро е да не претерувате. Ако не сте сигурни, најдобро е да разговарате со вашиот лекар или дијабетолог.
Единица на маснотии-протеини: ниво на протеини и шеќер во крвта
За луѓето со дијабетес, потрошувачката на протеини има друга димензија, бидејќи покрај јаглехидратите, маснотиите и протеините имаат и влијание врз нивото на шеќер во крвта. Иако влијанието на протеините е помалку силно, сепак може да се забележи во соодветните количини - на пример во контекст на диета со малку јаглени хидрати.
По многу забавата за скара богата со месо, може да има смисла да се направи друго мерење со цел да се спротивстави на какви било флуктуации на шеќерот во крвта. Како и со јаглехидратите, ова се спротивставува со снабдување со инсулин. Исто така е можно претходно да се испорача соодветниот болус. Потребната доза на инсулин се пресметува поинаку: Со помош на таканаречената масно-протеинска единица или скратено FPE. Во случај на фундаментална промена во навиките во исхраната, генерално се препорачува за луѓето со дијабетес да се консултираат со лекар или дијабетолог.
Дали веќе го знаете нашиот водич со совети за разновидна диета? Можете да го нарачате ТУКА бесплатно.