Храна што ја балансира вашата состојба - Диета; Исхрана
Одредени услови привлекуваат одредени гастрономски желби - и обратно. Предизвикот што треба да го прифатиме е да ги држиме и двата под контрола. Ако се обидувате да се опоравите од хаосот со храна за време на викендот, помислете на вашето тело како луд комплекс, сентиментална машина.
Јадете масло и бензин (урамнотежена исхрана) и подготвени сте да одите. Ако додадете никотин, алкохол, кофеин, преработени масти и шеќер, тоа ќе биде како да посипувате шеќер во резервоарот за бензин. Е бидете вознемирени, брзани, неодлучни и секогаш доцна.
Ако внесот на хранливи материи е избалансиран, тогаш вашата ментална и емоционална состојба ќе бидат избалансирани. Постојат многу фактори кои придонесуваат за нерамнотежа на нашето тело. Многу жени страдаат од анемија. Ова доведува до депресија и замор. Постарите луѓе најчесто страдаат од недостаток на витамини од групата Б.Оние кои не успеваат да јадат редовно страдаат од зголемено ниво на шеќер во крвта. Повеќето луѓе имаат одредена чувствителност кон одредена храна што ја регулира нивната општа состојба.
Во студија спроведена во Велика Британија на примерок од 200 луѓе, од учесниците беше побарано да се откажат од „стресната“ храна што ја јадат и да го зголемат бројот на храна што ја „одржува“ нивната благосостојба. „Стресната“ храна вклучуваше шеќер, кофеин, алкохол и чоколадо. Храната за „одржување“ беше вода, свеж зеленчук и овошје и риба богата со рибино масло.
88% од учесниците кои биле подложени на овој тест го подобриле нивното ментално здравје. Особено, 26% од нив рекле дека имаат помалку промени во расположението, а други 26% помалку страдале од напади на паника и вознемиреност. 24% рекле дека немаат претходна депресија.
Цела низа супстанции кои ја контролираат општата состојба на нашето тело се невротрансмитерите во мозокот кои се поврзани со „лекот“ на задоволството - серотонин. Овие супстанции одредуваат благосостојба и енергија или замор, нервоза и недостаток на расположение.
Нутриционистите се фокусираат на потрошувачката на шеќер и одржување на стабилно ниво на шеќер во крвотокот во текот на денот. Јаглехидрати со низок шеќер може да се најдат во интегрален леб, цели зрна, соја, јаболка, круши, праски и многу други овошја.
Она што нутриционистите го нарекоа „лоши јаглехидрати“ може да се најде во комерцијални слатки, чипс од компири и, се разбира, колачи и пити - кои многу брзо влегуваат во крвотокот и предизвикуваат ненадеен пораст на нивото на инсулин за што е виновен уништување на рамнотежата што сакате да ја одржувате во вашето тело. Можете да почувствувате што се случува кога јадете торта од џем за појадок. До пладне ќе бидете подготвени за дремка. Ова предупредување предизвикано од шеќер, кое го зголемува нивото на инсулин, станува сè помалку ефикасно и може да доведе до дијабетес или многу други проблеми.
Ако оставите невротрансмитерите да станат неурамнотежени или ако други надворешни фактори предизвикуваат лошо чувство, не паничете - сепак се случува. Ова е време кога на вашето тело му треба здрава исхрана. Можете да ги исполнувате барањата на телото, но во умерени количини. Дали треба да одвоите време да размислите дали сте навистина гладни или едноставно чувствувате потреба да јадете за да го ослободите стресот? Меѓутоа, ако не успеете да го пронајдете вистинскиот одговор, јадете она што го бара вашето тело и уживајте во удобноста што ќе ви ја даде оваа храна. Ако чувствувате потреба да јадете торта, направете ја оваа желба, но не повторувајте ја за остатокот од денот.
Оваа храна што ја посакува вашето тело можете да ја направите уште похранлива. Интересно е што и жените и мажите претпочитаат сладолед кога имаат желба за нешто слатко, но на второ место е чоколадото за жени и пицата за мажите. Ако имате желба за торта, изберете една со суво грозје или ванила. Изберете овошен сладолед, а не млечен сладолед. Подгответе го вашето топло чоколадо со обезмастено млеко. Заборавете на чипсот и изберете пуканки или гевреци.
Многу се зборуваше и пишуваше за чоколадото - овој третман што најчесто го претпочитаме. Тој е многу богат со супстанции што можат да ја променат нашата општа состојба, супстанции што достигнуваат дури и до рецептори на серотонин и предизвикуваат такво чувство на „loversубовници“, како што е наведено од милиони следбеници на чоколадо.
Чоколадото се претпоставува дека е полно со антиоксиданти кои го држат мозокот и другите органи подалеку од напади на слободни радикали. Некои нутриционисти дури тврдат дека чоколадото може да делува скоро како канабиноид - супстанца што ја менува состојбата до највисок степен и се наоѓа во марихуаната. Но, супстанциите што можат да го променат начинот на кој се чувствуваме не се доволно силни за да се почувствуваат во организмот.
одржува стабилно ниво на шеќер во крвотокот без поголеми флуктуации. Ова значи мала количина на храна што се консумира во кратки интервали, околу секои четири часа;
вежбајте 20 минути секој ден за општата состојба и еден час за согорување на маснотии;
не следете диета со многу мала содржина на маснотии - наглото слабеење има негативно влијание врз општата состојба на организмот. Потребна ни е маст како антидепресив. Изберете полинезаситени или мононезаситени масти или масна риба која е многу богата со омега-3 масти;
консумирајте триптофан - аминокиселина што го прави шеќерот во крвта достапен за невротрансмитерите. Ова значи млеко и месо од мисирка. За подобра апсорпција на триптофан, консумирајте храна богата со јаглени хидрати;
не прескокнувајте појадок;
поминете повеќе време на шопинг - обидете се да јадете што повеќе бои, што значи зеленчук и овошје;
поминете преку храна завиткана во скршен целофан;
ограничете ја вашата порција кафе;
не отстранувајте од вашата диета ниту една група на храна, како што се оние богати со јаглени хидрати.