Храна со протеинска диета преку Интернет
За нормализирање на потрошувачката на протеини, неопходна е промена во нормалните навики во исхраната.
Најголемите извори на протеини во нашата исхрана се месо (со просек од 36 g на ден), млеко и млечни производи (со 21 g на ден) и житни производи (со 21 g на ден).
Месото во просек содржи околу 20% протеини, колбаси помеѓу 10 и 20% протеини, а месните производи со малку маснотии имаат малку поголема содржина. Колбаси богати со протеини вклучуваат, особено, варена шунка (18,5%), плуквест (19,3%), салама (17,5%), пушена шунка (10,9%), цервелатурст (16,9%) и посно колбас од живина ( 16,2%).
Месен колбас (11%), Метвурст (11,9%), жолт колбас (11,8%), боквер (12,3%), мортадела (12,4%), црн дроб колбас (12,4%) имаат пониска содржина на протеини, Лионер (12,6%), Јагдвурст (12,4%), Братвурст (12,7%), колбас од шунка (13,3%), црн пудинг (13,3%), месо од леб (12,5%) и месо од леб (12,5%).
Месото и месните производи се далеку најголемите извори на протеини во нашата исхрана. Префрлањето на производи со пониски протеини е можно само во ограничен обем, бидејќи одделните производи имаат приближно иста содржина. Прекумерното внесување протеини може значително да се намали само со намалување на прекумерната потрошувачка на месо.
Рибите имаат ниво помеѓу 15 и 22%. Видовите богати со протеини вклучуваат туна (12,5%), халибут (20%), пастрмка (19,5%), штука (19,2%), скуша (18,8%), штука (18,4%), Костур (18,4%), сати (18,3%) и крап (18%). Помала содржина на протеини се наоѓа во јагулите (15%), волчицата (15,8%), размавта (16,5%), турбо (16,7%), харинга (16,8%), плашица (17,1%), Хаке (17,2%), треска (17,4%) и единствен (17,5%).
Млекото и млечните производи, кои исто така треба да се сметаат за важните снабдувачи на протеини, исто така, даваат голем придонес во снабдувањето со витамини и минерали. Затоа, не се препорачува намалување на внесот на протеини со избегнување. Содржината на протеини во пиењето млеко, јогурт и матеница е помеѓу 3 и 4%.
Сирењата богати со протеини вклучуваат пармезан со 36%, полу-тврдо сирење (на пример, Едамер, Гауда, Тилситер), тврдо сирење (на пример, Честер, Ементалер) и сирење Харц со 25 до 30% протеини. Свежо сирење (на пример, двојно крем сирење, слоено сирење, кварк/урда) или варено сирење на 10-15% имаат ниско ниво. Преработеното сирење со 13-20% и мекото сирење (на пр. Бри, Камембер, Лимбургер, Ромадур) со 17-26% се помеѓу.
Јајцата се состојат од околу 13% протеини, што одговара на 7g на јајце. Затоа јајцата и јадењата со јајца треба да се консумираат само во мали количини.
Мешунките (грав, грашок и леќа) се исклучок во зеленчукот; тие содржат од 25 до 25% протеини, соја од 37%. Нивната потрошувачка треба да се избегнува доколку е можно со диета намалена на протеини.
Значителни количини на протеини може да се добијат со јаткасти плодови и бадеми (12 и 25% протеини) или со слатки како што се чоколадо, марципан или нугат (од 5 до 10% протеини). Нивната потрошувачка, исто така, треба да се избегнува поради нивната висока содржина на маснотии.
Rainитото се состои од 10 - 12% (ориз 7%) протеини. Во брашното содржината се намалува со зголемување на степенот на мелење и зголемување на триците. Содржината на протеини во лебот е помеѓу 5 и 8%.
Спротивно на тоа, овошјето со помалку од 1% и зеленчукот со помалку од 5% протеин придонесуваат релативно малку во вкупниот внес на протеин.