Храна за фит мозок - CSID Што се случува доктор
10 000 клетки умираат дневно во човечкиот мозок и никогаш не се обновуваат. А сепак, овој орган е најдобро изведен кај животинските видови. Ова не значи дека не се „почитува“: мозокот троши четвртина од енергијата на целото тело, а за да функционира совршено му треба најсоодветна храна.
Интензивната физичка или интелектуална активност или едноставно секојдневниот стрес се заморни мозоци со фантастична брзина. За среќа, не се сруши, туку само испраќа сигнали дека треба итно да се хранат. Би било добро ако се храните точно според потребите на најефикасната биолошка машина.
Прво на сите, ви требаат некои добри масти. Докозахексаеноична киселина или DHA е најсилна во групата Омега 3 масти. Може да го набавите од масна риба, но и од вкусна морска храна.
Друга маст Омега 3 се нарекува ЕПА и се наоѓа во рибино масло. Бидејќи е непријатно да се јаде свинска маст, наместо тоа изберете голем крап, кој обично е многу мрсен, и варете го во рерна со многу зеленчук. На овој начин, ќе ја внесете EPA без тешкотии.
Друга есенцијална киселина за мозокот е линолеинската киселина што великодушно ни ја нудат оревите, семето од лен и сите зеленило на пазарот, под услов да се јадат сурови. Сите нутриционисти се залагаат за јадење масна риба најмалку двапати неделно, но вашиот мозок не би имал ништо против ако му дадете барем неколку грама риба на ден.!
Сакам да се фокусирам. Како да продолжи?
Ако сте во време кога треба да задржите многу информации, потребна ви е специјална диета. Ацетилхолинот е неопходен невротрансмитер во меморискиот процес.
Ацетилхолинот се наоѓа во жолчката од јајце (храна што има најдобар квалитет на протеини), но исто така и во месото, сирењето, пченицата, зелката и брокулата. Иако на мозокот очигледно му се потребни таканаречени добри масти, постојат 2 растенија кои, покажуваат студиите, го стимулираат ефикасно. Една од нив е рузмаринот, кој го зголемува капацитетот за долгорочно складирање за 15%.
Сличен ефект нуди и мудрец. Се чини дека ова растение го зголемува протокот на хемикалии кои помагаат да се пренесуваат пораки до мозокот. Мудрецот и рузмаринот се сметаат за зачини и обично се готват со друга храна.
Ова е причината што специјалистите препорачуваат да ги мелеме (за поинтензивен вкус) и да ги посипеме врз месо или зеленчук откако ќе се сварат или сварат, бидејќи само така помага сивата материја.