Храна за иднината Наскоро ќе има само алги, медуза и инсекти Галилео
Храна за иднината! Заради климатската криза и рапидно растечката светска популација, ние исто така треба да ја ажурираме исхраната. Што може секој од нас да направи - и зошто не треба да јадеме повеќе од 100 грама црвено месо неделно, на пример.
Најважната работа за иднината на храната
Климатските промени, гладот и болестите од лошата исхрана бараат еден Преиспитај. Прашањето е: како и што можеме да јадеме во иднина, така што ќе им користи на сите нас, а исто така и на планетата?
Особено на потрошувачка на месо придонесува за зголемување на стакленичките гасови. Според Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), тоа ќе се удвои во светот до 2050 година. Во Германија, потрошувачката по глава на жител во 2019 година беше скоро 60 килограми. Тоа одговара приближно 300 шницели.
Германците претпочитаат да јадат свинско месо. Говедското месо е најголемиот штетник за климата и животната средина. Покрај развојот на стакленички гасови и потрошена вода во производството на добиточна храна, животните испуштаат и метан.
За да пронајдете алтернативи, одете на одржливи трендови во исхраната истражуван.
Кои се трендовите во исхраната во иднина?
инсекти: Штурците, црвите од јадење, гасеници, отрепки и копродукции имаат многу протеини. Постојат околу 1800 видови на инсекти што се јадат. Во однос на чувањето и потрошувачката на добиточна храна, тие се многу полесно да се одгледуваат отколку да се коле животни.
Ин витро месото се одгледува Месо од лабораторија. Матичните клетки се земаат од живо животно и се затвораат мускулни влакна одгледувани. Порано беше исклучително скапо, но денес истражувачите се обидуваат да го произведат по пристапни цени.
Морски алги се особено популарни во Азија и содржат многу Протеини и хранливи материи. Тие можат да се одгледуваат во морето. Нори алгите, на пример, се многу добро познати.
Медуза: Звучи одвратно, но е здраво. Медузите не содржат маснотии и холестерол. Предизвик е да се најде она што често е вклучено Отров да се отстранат.
Друг тренд на храна што го сака и нашето опкружување: Исхрана за планетарно здравје
Надворешна содржина
Овој елемент доаѓа од надворешни даватели на услуги, како што се Фејсбук, Инстаграм и Youtube.
За да ја прикажете оваа содржина, активирајте персонализирани реклами и содржина, како и даватели на услуги надвор од стандардот CMP во