Храна за мозок - вистинска исхрана за здрав мозок - CSID Што се случува доктор
Човечкиот мозок е секако најсложениот елемент во целиот универзум. Во исто време, тој е орган кој троши, далеку, највисока енергија во споредба со неговата тежина.
Мозокот зафаќа само 2% од вашето тело како простор, но троши најмалку 20% од својата енергија.
Овој извонреден орган се развивал со милиони години, за тоа време луѓето се сештојади (потрошувачи на растенија и месо).
Постојат многу хранливи материи во оваа храна кои се апсолутно клучни за правилно функционирање на мозокот, овој деликатен систем.
Кога не се „грижи“ внимателно - ова значи трошење на целата потребна храна, не само на растенијата и не само на месото - ќе има недостатоци на некои важни хранливи состојки, а тоа може да доведе до зголемен ризик од многу болести. гравитација.
Ова се 5 исклучително важни хранливи состојки за мозокот, кои можете да ги добиете само со јадење храна од животинско потекло!
Витамин Б12
Дали знаевте дека ниту едно население во светот никогаш намерно не прифатило вегетаријански начин на живот?
Ова е затоа што пред „ерата на додатоци на храна“, ваквиот режим би предизвикал смрт на населението за неколку години.
Најпознат витамин што човечкото тело не може да го произведе, но кој е апсолутно неопходен и доаѓа само од консумирање храна од животинско потекло, е витамин Б12.
Витаминот Б12 е растворлив во вода и е одговорен за правилно функционирање на сите клетки во телото. Исто така е тесно поврзано со формирање на крв и правилно реализирање на сите функции на мозокот.
Недостаток на витамин Б12 доведува до анемија, нарушена функција на мозокот, симптоми на многу ментални болести, па дури и Алцхајмерова болест.
Единствените навистина добри ресурси на витамин Б12 се во месото, рибата и јајцата.
Затоа, витамин Б12 е клучен за здравјето на мозокот и правилното функционирање на нервниот систем, така што неговиот недостаток може да предизвика сериозни здравствени последици.
креатин
Секој атлетичар, бодибилдер или gymубител на теретана веќе слушнал за креатин.
Тоа е најпопуларната супстанција кај спортистите, бидејќи се покажа дека е ефикасна во зголемувањето на мускулната маса и силата.
Креатинот формира „депозит“ на енергија во организмот што ни помага да не се заморуваме кога спортуваме.
Околу 95% од природно произведениот креатин во организмот е во скелетот, но исто така е исклучително важен и за мозокот, бидејќи неговите природни резерви не се доволни за здравјето на мозокот, затоа е од суштинско значење да се консумираат производи што можеме да ги добиеме од него, како што е месото.
Витамин Д3
Сигурен сум дека досега сте чуле за витамин Д, особено затоа што во последно време му се посветува доста внимание. Витаминот Д се произведува од холестерол во кожата кога сме изложени на сончевите ултравиолетови зраци. Бидејќи веќе знаете дека продолжената изложеност на сонце може да предизвика сериозни изгореници или дури и рак на кожата, треба да знаете дека потребните ресурси на витамин Д може да ги добиете од производи од животинско потекло.
Постојат два вида на витамин Д, имено: витамин Д2 (добиен од растителни производи) и витамин Д3 (од производи од животинско потекло). Истражувањата покажуваат дека витаминот Д3, добиен од месо или млечни производи, е многу поефикасен за организмот, а недостатоците на овој витамин можат да доведат до разни болести, како што се кардиоваскуларни болести или рак.
Намален крвен притисок, депресија или когнитивно оштетување исто така е поврзано со недостаток на витамин Д во организмот.
И бидејќи прекумерното изложување на сонце не е опција, единствениот начин да го добиете потребниот витамин Д за организмот е да јадете храна од животинско потекло, еден од најбогатите извори е масна риба.
карнозин
Карнозин е исклучително важна хранлива материја за организмот за која веројатно никогаш не сте чуле. Префиксот „карно“ потекнува од латинскиот превод на зборот „карне“.
Го има строго во животинските ткива, што значи дека вегетаријанците имаат малку начин да го добијат.
Оваа корисна супстанција за организмот е создадена од аминокиселини и е неопходна и за здравјето на мускулите и мозокот. Позната е и како „супстанца на младоста“ затоа што содржи антиоксиданти, кои можат да спречат сериозни болести како што се Паркинсон и Алцхајмерова болест.
Дакозахексаенонска киселина (DHA)
Секој што сака да се грижи за својата исхрана знае дека омега-3 есенцијалните масни киселини се исклучително важни. Човечкото тело не може да ги произведе самостојно, така мора да ги добие на друго место. Причината зошто масните киселини Омега-3 (и Омега-6) се нарекуваат „есенцијални“ е што без нив, ќе се разболиме.!
Експертите за здравје и исхрана велат дека Омега-3 е неопходен особено за здравјето на мозокот и нормалниот развој на човечкото тело.
Вегетаријанците страдаат од недостаток на овие киселини, па затоа ризикот од заболување е многу поголем. Најбогатите извори на есенцијални масни киселини Омега-3 се наоѓаат во производи од животинско потекло, како што се масни риби.
Луѓето еволуирале јадејќи растителна храна (зеленчук и овошје) и животни (месо и млечни производи) и, иако во некои случаи можеме да преживееме и без нив, недостатокот на потрошувачка на производи од животинско потекло, со текот на времето, ќе доведе до заболување на организмот.