Храна за слабеење Како да ги испуштите килограмите
Повеќето луѓе се потпираат на диети за да ослабат. И диети скоро секогаш значат да се прават без - некогаш повеќе, некогаш помалку. Но, ако јадете здраво, можете да го користите за да изгубите тежина поодржливо отколку со тренд диети како што се малку јаглени хидрати или малку маснотии.
Вистинска храна наместо диета
За многумина, особено е здраво да се јаде вегетаријанска или веганска исхрана. Но, покрај вообичаената сомнителна храна за здрава исхрана, како што се салати и зеленчук, рибата и месото содржат и важни хранливи материи и витамини.
Секако: уживајте во умерени количини. Експертот за исхрана проф. Д-р. Инго Фробазе објаснува на видеото која храна содржи омега-3 масни киселини - и што ги прави посебни. Нашата галерија го отвора апетитот за месо, риба, морски плодови, грав и јајца.
Бунднерфлеиш (сушено говедско месо): е една од храната со најголема содржина на протеини и истовремено многу малку маснотии. Важен снабдувач на витамини Б1, Б2, железо и ниацин. Исечете ретко и послужете со кисели краставички.
Мелено месо (говедско/телешко): Многу богато со протеини. Може да се подготви на многу начини. Скара како плескавица или како месо од леб со лук и кромид.
Елен или месо од дивеч. Мала содржина на маснотии и висока содржина на протеини. Може да се јаде класично како печено или гулаш.
Телешко месо: Многу богато со протеини и цинк. Исто така, снабдува железо, фосфор и витамини Б12 и ниацин. Отстранете го масниот раб по пржење, може да се готви и во фолија.
Телешки црн дроб: Исто така многу богат со протеини и малку маснотии. Важен снабдувач на витамини Ц, ниацин, Б12 и железо. Подготовка: Телешкиот црн дроб најдобро се пржи кратко - претходно исечете го на парчиња.
Сницел од телешко месо: Многу слаб и богат со протеини. Ни обезбедува витамин Б12. Неколку варијанти во подготовката можни. Пржете на тивок оган и послужете со сос од домати
Зајак: многу слаб, содржи многу незаситени масни киселини, богат е со протеини. Може да се подготви во рерна, во фолија, на ражничи или на скара. Вкусно со: сос од синап
Бубрези (телешко/говедско): висока содржина на протеини, содржат многу железо. Вкуси најдобро на скара или пржени во тава.
Бифтек од филе од говедско месо: Многу богат со протеини, малку маснотии. Вкус класичен пржен во тава.
Бифтек од филе од говедско месо: исто така богат со протеини и малку маснотии. Богата со железо и витамини од групата Б. Подготовка: пржено или на скара.
Говедски јазик: Богата со протеини, релативно слаб, низок холестерол. Подготовка: Гответе во вода или супа на тивок оган 2-3 часа.
Печено говедско месо: богато со протеини, богато со железо и витамин Б12. Гответе во тепсија. Исто така вкусен студ на парчиња.
Брзалак: богат со протеини, железо и цинк, малку маснотии. Добро е за скара или печење.
Свинска шунка Неколку калории, но многу протеини. Подготовка: Како варена шунка на рака или со пржени јајца или омлет.
Пилешко: Богато со протеини, високо со витамин Ц и магнезиум. Вкусови печени во рерна, скара или пржени.
Филе од пилешки гради. Многу слаб и богат со протеини. Многу опции за подготовка, на пример, вок со зеленчук.
Црн дроб (пилешко/мисирка): Полн со витамини А, Б и мраз, богат со протеини и нискокалоричен. Најдобар вкус е пржен во тава.
Бисерки: Многу слаби, добри масти, особено богати со протеини. Вкусови пржени, бари на пареа или задушени.
Мисиркини гради: малку калории и маснотии. Содржи витамини од групата Б, магнезиум и железо. Подготовка: индиски стил со кари, ѓумбир и чили.
Шунка (пилешко/мисирка): Нискокалорична и многу протеинска. Практично за во движење. Исто така погоден за рафинирање на омлети.
Строс: Исклучително богат со протеини и малку маснотии. Има одличен вкус како бифтек од тавата или како карпачо.
Гулаб: Богат со протеини и малку маснотии. Вкусови исполнети со мелено телешко месо, печурки и кромид.
Плаша: многу протеини и малку маснотии. Има вкус пржен или скара.
Пастрмка: богата со омега-3 масни киселини, високо квалитетни протеини и нискокалорична. Има одличен вкус на скара, варен во рерна или пушен.
Морска платика: Содржи многу протеини, фосфор, калциум и железо, многу малку маснотии. Подготовка: скара или пржена.
Штука: Екстремно слаба и богата со протеини. Најдобро е да се испари, да се фаќа или да се испари цели.
Калибус: Содржи многу омега-3 масни киселини, витамин Д и селен. Подготовка: Пареа или чорба, добро оди со сос од кари.
Харинга: Исклучително богата со омега-3 масни киселини, но и калорична. Вкусот најдобро се готви во рерна или како тартар.
Треска: Со малку маснотии, богата со витамини од групата Б и јод. Едноставно, гответе кратко во тавата на кревет со кромид.
Крап: богат со протеини и калциум. Подготовка: најдобро како „син крап“.
Лосос: Омега-3 мастите ги чистат артериите и ви помагаат да спиете добро. Скара, пржена или бари на пареа.
Скуша: Богата е со добри масти и протеини. Работи против стрес. Вкусови на скара и кисело со лимон.
Муллет: Ниско ниво на маснотии, но богато со протеини. Содржи многу омега-3 масни киселини и витамин Б. Добро за печење на скара или цели во тавата.
Реј: Многу слаб, многу богат со протеини. Најдобар вкус има пикан со кафеав путер.
Црвен лопен: Како и сите риби, богати со протеини, но посно. Подготовка: пржени во тава или варени во рерна.
Јаглен: малку маснотии, многу протеини. Подготовка: Многу варијанти, при печење на скара, внимавајте да не се исушат премногу.
Сардин: Богат е со незаситени и омега-3 масни киселини, богат со калциум. СРЈ или скара без маснотии во тавата.
Хадок: риба за јадење со најмала содржина на маснотии. Подготовка: Не леб, пржете во тава со кромид.
Риба од меч: Богата со протеини, малку маснотии, содржи многу омега-3 масни киселини. Вкусови пржени или скара.
Полак: Нискокалорично, мало масно, протеини.
Подготовка: Неопходно е да се пржи, така што белката од јајце да се коагулира на површината.
Монкова риба: Многу слаба, висока хранлива вредност. Има добар вкус во тавата или во рерна.
Таба: Многу слаб, но богат со протеини. Вкусови пржени или скара.
Турбот: слаб и богат со протеини. Погоден за сите видови подготовки. Вкусно и со скампи.
Сурими: нискокалорично и масно. Подготовка: едноставно необработени како стапчиња за јадење за салата и сл.
Туна: риба богата со протеини, малку маснотии. Вкуси свежо скара или конзервирана.
Сом: Наместо масен, но богат со протеини. Најдобро е да се пржи во тавата.
Морски бас: Многу високо квалитетни протеини, нискокалорични. Најдобар вкус од рерна.
Пикеперч: Многу амбер, нискокалоричен, богат со протеини. Подготовка: Најдобро е да се пржи во тава и да се зачини со лук.
Остриги: малку јаглени хидрати, богато со железо, бакар, цинк и селен. Традиционално сурова со цедење на лимон.
Ракчиња: Богата со протеини, малку маснотии. Најдобро да се купи со школка. Пржете во тава со лук.
Јастог: Постен и богат со протеини, содржи многу витамин Б 12. Најдобар вкус има вкус со мајонез или варен на половина во рерна
Раковини: Богато со протеини, малку маснотии, јод. Подготовка: Решетки во рерна или пржете во тавата.
Јастог од Норвешка: Постен, богат со протеини. Подготовка: На кратко варете го во густин со моркови, кромид и билки.
Месо од рак: Многу посно, богато со протеини. Обично се продава веќе варен. Послужете ладно со мајонез.
Јастог: слаб и богат со протеини. Гответе во залиха, но не подолго од 10 минути. Послужете ладно со мајонез.
Школки: Многу малку маснотии, многу протеини, високо железо. Гответе во бело вино или риба.
Октопод: слаб и богат со протеини. Најдобар вкус е варен во тенџере.
Рак на џеб: богат со протеини, малку маснотии, многу јод. Гответе нежно, сервирајте во празната школка.
Лигњи: Со малку маснотии, многу протеини и протеини. Најдобро е да се готви во тава на кревет од кромид.
Школки: Нискокалорично, многу протеини и ефтин. Подготовка: Пареа на класичен начин или варете на залиха.
Матеница: Нискокалорично, но богато со протеини. Содржи многу калциум и магнезиум. Вкус како пијалок за задоволување на жедта или како сос од салата.
Крем сирење (0,2% маснотии): Светло крем сирење содржи малку маснотии. Подготовка: на палачинка или како стартер со домати (наместо моцарела).
Јогурт (0,1% маснотии): нискокалоричен, калциум и протеини. Подготовка: Како природен јогурт или со засладувач.
Зрнесто крем сирење (посно ниво): богато со протеини и калциум. Уживајте во тоа чисто или рафинирајте го со билки.
Посен кварк: малку калории и маснотии, богат со калциум и протеини. Вкусови со засладувач или зачинета со свежи билки.
Млеко (0,1% маснотии): малку маснотии и калциум. Има одличен вкус како пијалок или супи од зеленчук или пудинг.
Пилешко јајце: малку маснотии и витамини. Варен, како пржено јајце, омлет или покеш,.
Овесни трици: Богата со протеини. Подготовка: За палачинки, леб и пица или со јогурт.
Тестенини Коњац: Биолошки вредни влакна кои врзуваат маснотии и шеќер. Има добар вкус со говедско забен камен Болоњезе и сос од домати.
Сеитан: Без холестерол, но многу протеини. Има добар вкус тенки исечени и пржени со лук во тавата.
Тофу: Со малку маснотии и јаглени хидрати, но многу протеини. Вкусови пржени или скара.
Артишок: Нискокалорично, калиумско. Подготовка: Гответе во вода или пареа, јадете ладно или топло.
Модар патлиџан: многу нискокалорично. Справува апетитот. Вкус на скара или парен со домати и пиперки.
Карфиол: Овозможува многу витамин Ц, богат е со калиум и содржи многу фолна киселина и витамин Б6. Вкусови варени, како гратин или како супа.
Брокула: Нискокалорично и богато со витамин Ц. Традиционално варете или пржете во вода.
Печурки: Богата со протеини. Има вкус суров или варен, како состојка во салати или супи.
Цикорија: Содржи многу фолна киселина, калциум и калиум. Подготовка: Вкус како салата.
Зелена салата од јагнешко: Висока содржина на омега-3, богата со бета-каротен и витамин Е. Има одличен вкус како салата. Добро оди со пушен лосос.
Анасон: помага при варење, содржи многу витамин Ц има вкус суров или бланширан.
Боранија: Богата со витамини А, Б1 и фолна киселина. Има одличен вкус варен како салата, со месо или во чорба.
Краставица: Многу нискокалорично, богато со калиум и магнезиум. Има одличен вкус како салата или со обесен јогурт или суров зеленчук.
Зелка: Содржи многу витамин Ц, фолна киселина, калиум и витамин Б6. Многу опции за подготовка (на пр. Запечено или парено)
Колраби: Многу витамини. Најдобар вкус има на пареа со лук и ѓумбир.
Марула: Екстремно нискокалорична, содржи многу минерали и елементи во трагови. Има одличен вкус како салата или пакување за пролетни ролни.
Тиква: Нискокалорична и јаглени хидрати, богата со витамин А има одличен вкус како супа или пире.
Праз: Содржи многу витамин А има одличен вкус како гарнир, пржен во вок или во тава.
Морков: содржи многу бета-каротин и е малку калорично. Добра придружба на риба или месо или како салата.
Срца на дланка: нискокалорично, многу богато со железо. Подготовка: Чиста во салата или варена со живина и месо.
Пиперки: Богата со содржина на витамин Ц. Содржи многу калиум и фолна киселина. Има одличен вкус на скара како зеленчук или со ражничи од месо.
Ротквица: Многу масла витамин Ц, калиум, фолна киселина и сенф. Подготовка: По можност сурова за да се зачуваат сите состојки.
Караница: Богата со витамин Ц и магнезиум. Традиционално има вкус на компот.
Бриселско зелје: Богато со растителни влакна. Вкусови најдобро зготвени.
Цвекло: Многу витамини, богати со железо и оксална киселина. Подготовка: Гответе еден час, а потоа излупете, добро со маринади.
Целер: Богат со калиум и фолна киселина. Има добар вкус како придружба на многу јадења.
Зеле грав: многу протеини. Има одличен вкус варен како прилог или суров во салати.
Аспарагус: нискокалоричен, има диуретично и исцедувачко дејство. Подготовка, крцкаво готвење, оди добро со шунка или крем сос.
Спанаќ: Неколку калории, многу фолна киселина. Вкус на пареа со риба и месо или суров како салата.
Домат: Нискокалоричен, многу органски супстанции и витамини.
Има вкус суров, варен или на скара. Можни се многу варијации.