Хроничен режим на хепатитис

Пациенти со хроничен хепатитис и други заболувања на црниот дроб бараат специјални диети, создадени за секој пациент за да се спречат компликации на хепатитис и неухранетост.

Откако ќе им се дијагностицира хепатитис, за повеќето пациенти внимателно следење на исхраната станува дел витално на третман. Разбирањето на влијанието на диетата врз црниот дроб е неопходно и за пациентот и за семејството. Ризикот од компликации на хепатитис може да се намали со a правилни диети.

Затоа, следејќи ја дијагнозата на хепатитис, консултирање со нутриционист тоа е важен елемент на животниот стил посветен на подобрување на здравјето.

Аспект фундаментален на режимот на хепатитис е избегнувајте алкохолни пијалоци од секаков вид. Ако ова правило не се почитува, изгледот цироза на црниот дроб е честа и може да доведе до смртта на лицето. Така, потрошувачката на алкохол е забранета!

Покрај тоа, пациентите мора да почитуваат некои препораки за исхрана да се контролира прекумерното зголемување на телесната тежина или слабеењето. Режим на хепатитис тоа е барем нормокалорично, богато со протеини, но малку маснотии за да го поштеди црниот дроб.

Во тешки форми на хепатитис а се препорачува периодична хоспитализација, и во другите форми, 12 -14 часа одмор во кревет дневно, овозможувајќи за време на периоди на ремисија - во благи форми - професионална активност со намален распоред и без изложеност на преголема работа и голем физички напор.

Хигиенско-диетален третман се состои од:

избегнувајте прекумерен физички напор
целосна и урамнотежена исхрана, доволно калории, администрирана во мали дози, во редовно време и индивидуализирана според преференциите или ограничувањата во исхраната предизвикани од други болести
исклучување на алкохолни пијалоци

Внес на протеини

Диета на пациенти со хепатитис мора да биде богата со протеини, за поддршка на поправка на клетките на црниот дроб. Во моментов, нутриционистите препорачуваат дневно внесување на 120 грама протеини.
Соодветниот внес на протеини е важен за да се изгради и одржи мускулната маса и да се придонесе за заздравување.

Придонесите мора прилагодени на телесната тежина. Приближно 0,8 грама протеин/кг телесна тежина се препорачуваат за пациенти со хепатитис, освен ако не се појави компликација на цироза (енцефалопатија). Причината за ова оштетување на мозокот не е позната точно, но се чини дека ограничувањето на животинскиот протеин во исхраната и усвојувањето на вегетаријанска исхрана играат улога во враќањето на менталните способности.

Ниво на железо

Црниот дроб игра важна улога во метаболизам на железо, бидејќи тоа е главниот орган што го чува овој метал. Нормална диета содржи 10 -20 мг железо. Само 10% од оваа количина се елиминира од телото.

Пациенти со хроничен хепатитис понекогаш имаат тешкотии при екскреција на железо, што може да доведе до прекумерна акумулација во црниот дроб, крвта и другите органи. Вишокот железо може да биде штетен за црниот дроб, па затоа пациентите со високо ниво на железо во серумот или кои страдаат од цироза треба да избегнувајте земање додатоци.

Храна дозволена кај хроничен хепатитис

Млечни производи

млеко (по можност обезмастено)
јогурт
кравјо сирење
куќа
телемеа (десарата)

Ceитарки и брашно

макарони, јуфки, ориз, гриз - многу добро зготвени
бисквити, кроасани, бухти
бел леб (по можност пржен)
палента

овошје

јаболка
грозје
јагоди
диња
лимон
портокали
грејпфрут

зеленчук

тикви
зелена салата
карфиол
домати
варена цвекло
морков
компири (варени или печени)
пипер
спанаќ, зелен грашок - во форма на салати, супи, пире, сосови (без пржење)

Месо и препарати за месо

месо од живина (по отстранување на кожата)
говедско месо - варено или на скара, без зачини
бела риба: пастрмка, турбо, мрена, штука, штука (варена или на скара)

Јајцата се строго забранети само кај пациенти со холециститис или жолчни камења.

Масти - макс. 50 g/ден

свеж путер
павлака (изберете ниско-масен асортиман)
растителни масти: маслиново масло, сончоглед, пченка, тиква;
маргарин
сосови - нема маснотии, нема помфрит и нема зачини

Слатки и производи од шеќер

Душо
џем, магиун
желе
бонбони, шербет, меринки
колачи подготвени од суво тесто, со урда, овошје или џем
овошни курви

Пијалоци

овошни сокови (особено агруми и грозје)
компот
чај од нане, вар, опашки од цреша
природно кафе

Зачини

патруњел, марар, леустеин
ловор, мајчина душица
ким
целер
сок од лимон, разредена лимонска сол
низок оцет (по можност овошје)

Храна што треба да се избегнува кај хроничен хепатитис