Идеи за мени за деца во градинка - што велат специјалистите

Идеи за менија за деца во градинка

Кон крајот на август започнавме информативна кампања во која се зборува за тоа колку е важно малите да се хранат што е можно поздраво во градинките, каде го поминуваат поголемиот дел од денот. Следејќи ги 2-те статии - https://www.florinabadea.ro/parinti-mergeti-si-aparati-dreptul-copiilor-la-sanatate/ и https://www.florinabadea.ro/lista-alimentelor-interzise-la - indубезност според законот/- Разговарав со многу луѓе, и со родители и со директори на градинки или нивни вработени. Научивме вредни информации и од двете перспективи и заклучокот е еден: семејствата и градинките мора да бидат тим во однос на образованието за храна на децата. Никој не сака да ги повреди децата, само тоа во најголем дел од времето, или не знаеме многу за исхраната, или сме толку притиснати од времето или другите ограничувања што не можеме секогаш да обезбедиме избалансирано нутриционистичко мени за најмалите. На ваше барање, побаравме лекар да предложи а едноставно мени за 1 недела, кои можат да бидат подготвени во градинка. Всушност, ова е мени што можеме да го подготвиме дома за нашите деца. Благодарност до докторот Михаела Посеа, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести и медицински консултант на блогот за здрав живот, за овие идеи за мени во градинка.

Предлозите за мени што ќе ги видите подолу започнаа од следниве простории:

Храната што им е дадена на децата не треба да бара многу време за подготовка, освен садовите за ручек - што исто така ќе им помогне на вработените во градинките со времето, вработените и инфраструктурата што ги имаат на располагање да обезбедат мени за стотици деца дневно.
Предложените закуски се само од категоријата на оние со нутритивни придобивки, не од оние што се избрани само за вкус, како што се класичните десерти: пандиспан, торта, капина и сл.
Во градинката, дури и во онаа со продолжена програма, опфатени се 2 главни оброци и закуски; затоа нудиме опции за појадок, праз и ужинка. Вечерата останува да ја направи родителот и да ја земе детето со своето семејство.

Препораката на специјалистот е кога правите закуски - десерт, тие да им се даваат на децата во утринска закуска наместо во попладневна закуска.

Моите препораки се следниве:

Внимателно да се погледне во менито е многу едноставно.
Исто така е лесно да се подготви, ќе биде тешко да се каже дека немаме време да подготвуваме такви јадења за деца.
Не се вознемирувајте, фактот дека менито е едноставно, не значи дека малото не е полно!
Идејата не е малиот да си го наполни стомакот, важно е да се јаде храна што му дава енергија на организмот, но и гориво на мозокот.!
Да, нема колбаси на менито. Затоа што нема потреба. Колбаси не се препорачуваат за деца (добро, не за возрасни, но тоа е друга дискусија), бидејќи тие не нудат никаква хранлива содржина. Само празни калории и евентуално вкус. Што значи дека малиот ужива во вкусот, стомакот му е исполнет со многу храна, но мозокот не добива ништо, а телото добива само слаба порака. Резултатот е дека малиот воопшто нема да биде во форма, и во иднина ги има сите шанси за дебели возрасни животи.
Чајот не се засладува, не знам зошто тоа не се практикува ниту во семејството ниту во градинка. Инфузијата со овошје треба да се пие, а вкусот детето да го чувствува како таков.
Месото никогаш не се пржи, само се крчка, вари или се готви во рерна или на скара.
Доколку сакате малите да јадат во градинка и особено да јадат такво мени, погрижете се да готвите и дома и да јадете вака со малечката.

Идеи за мени во градинка за 5 дена:

Појадок 1

Сендвич со јајце, домат/краставица/бибер/друг зеленчук, чаша млеко/јогурт/сана/кефир/шлаг млеко.

Појадок 2

Целото зрно млеко.

Појадок 3

Јогурт/здрав/кефир/изматено млеко со јаболко/кајсија/праска/друго свежо овошје и некои интегрални житарки.

Појадок 4

Омлет со кромид/зеленчук и лесно солено сирење, чаша млеко/јогурт/сана/кефир/изматено млеко.

Појадок 5

Сендвич со пилешки гради/мисирка/мускулни филети/филети од риба, домат/краставица/бибер/друг зеленчук, чаша млеко/јогурт/сана/кефир/шлаг млеко.

Ужина 1- свежо/зрело овошје, во форма на овошна салата/свежо, без додаток на шеќер.

Ужина 2- чаша млеко/јогурт/сана/кефир/изматено млеко.

Ужина 3- неколку сурови ореви/лешници/бадеми/ф'стаци.

Ужина 4- милкшејк (млеко со банана/јагоди/бобинки во мешалка).

Ужина 5- јогурт со јаболко и орев.

Супа од кнедли, саксии со зеленчук со пилешко.

Мисирка/пилешка супа од ќофтиња, печени пилешки нозе на кревет со зеленчук.

Супа од зеленчук (со лажица јогурт/павлака 12% маснотии), над печени филети/скара со печен компир.

Супа од пилешко/мисирка, тестенини од интегрално брашно со сос од домати и пилешко/мисирка.

Супа од зеленчук, пилешко со ориз, салата.

Појаснувања од докторот

Во категоријата зеленчук имаме: црвена/зелена/пиперка пиперка, ендиви, бамја, брокула, печурки, краставици, карфиол, зелен/црвен кромид, каперси, тиква, тиква, зелен/жолт грав, крофни, гогонеле, гулии, леурка, лобода, пупки бамбус, репа, црвени/црни ротквици, домати/цреша, рукола, зелена салата/санта мраз, спанаќ, аспарагус, стевија, коприви, бело/црвено/бриселско зеле/Брисел/кинески/создадени, модар патлиџан.

Тие исто така можат да се користат зачини и билки: лути пиперки, босилек, црвен пипер, ким, мајчина душица, коријандер, кари, каранфилче, ловоров, ѓумбир, ариш, риган, нане, морско оревче, оригано, оцет балсамик, бела/црна/зелена пиперка, лисја од магдонос, рузмарин, сол, цимет, шафран, тарагон, лисја од целер, лук, итн.

Методи на подготовка: варено/задушено/парено/скара/рерна. Ништо нема да пржи во масло.

Дефиниција на цели зрна: оние житни култури кои ги содржат сите анатомски делови на производот од житни култури.

Нека биде корисно за вашето здравје, бидејќи е подобро од сите!

И имајте убав и тивок почеток на учебната година!

Програми за исхрана на родители

Доколку сакате да бидете во тек со новостите од блогот за здрав живот, можете да ЛАЈКАТ на Фејсбук страницата или да се претплатите на Билтенот!