Идеи за ручек во исхраната за зафатени луѓе
Идеи за едноставен, достапен и здрав ручек за зафатени луѓе.
Многу луѓе сакаат да изгубат тежина или да јадат здрава исхрана, а ручекот се чини дека е најтешкиот дел од денот.!
За појадок јадеме мусли без шеќер со супер храна и млеко. Или џем без шеќер со интегрален леб. Успеваме некако да ја измамиме со ужинка и чаша вино. Но ручек? Ручекот нè фаќа на работа поголемиот дел од времето и дури и ако наутро се чинеше дека некако ќе се снајдеме во ручекот, во 12 часот нè фаќа со незапирлив глад, неподготвен со диетален пакет од дома и спремен да се фрлиме во Оброци сендвичи богати со калории, брза храна или пица.
Што би можеле да јадеме на ручек за да можеме некако да го измамиме овој период од денот и да се држиме до диетата?!
Едно решение може да биде тресењето на киноа. За киноа веќе знаеме дека таа е една од најхранливите намирници во светот и дека Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации ја избра киноата „Храна на годината 2013“. 1-2 лажички Q-Shake имаат просечно 60 калории + 1 чаша 200 ml млеко = диетален пијалок кој нема повеќе од 120 калории! Едноставно додадете една или две лажички органска киноа во прав во чаша млеко или сок и земете диета. Шејкот за киноа има 10% протеини и 14% растителни влакна што значи дека ќе ве одржи гладни! Киноата е богата со витамини и минерали неопходни за добро здравје, затоа закуските или оброците што ја вклучуваат оваа храна се погодни за здрав начин на живот.!
За повеќето од нас, на обичен ден, ручекот е поважен од појадокот. П.ранчот е можност за телото и мозокот да наполнат гориво и да се подготват за секој предизвик што може да се појави за еден ден. Оброкот на среден ден треба да биде полн без да биде премногу тежок и треба да обезбеди совршен баланс на хранливи материи за да се елиминира падот на шеќерот во крвта во 2 часот попладне. Но, понекогаш е полесно да се каже отколку да се направи! Брзите, едноставни, нискокалорични оброци ќе ве одржат енергичен и блиску до здравите навики во исхраната што си ги поставивте за себе.
Потрошувачката на закуски не само што е прифатена, туку е и охрабрена, вели нутриционистката Леини Купер од Денвер. Присуството на нискокалорична закуска наутро, помеѓу појадок и ручек, а потоа друга помеѓу ручек и вечера може да помогне да се спречи прејадување на главните оброци во денот. Еве неколку лесни, но задоволувачки идеи за ужинка што можете да ги јадете помеѓу оброците.
Се чувствувате како нешто солено, но здраво?
Чипс од зелка од кеale: Прскајте листови зелка од кеale со малку маслиново масло и посипете ги со бибер и сол. Додадете малку пиперка кајен ако сакате зачинета храна. Печете во загреана рерна на 180 степени 20 минути или додека не станат крцкави. Пита чипс со крем сос од кари: Измешајте лажичка кари во прав и малку сол со 1/4 чаша грчки јогурт без маснотии. Потопете ги чипсот пита во сосот. Чиповите од зеленчук лесно се наоѓаат во онлајн продавниците како што е proDietaMagazin.ro. Погледнете повеќе опции за здрава закуска!
Досадно ви е од истите салати? Пробајте нешто ново!
И овие салати се совршен избор, во споредба со класичните салати од зеленчук. Некои примери вклучуваат:
Салата Југозападен:
• Половина конзерва од црн грав, со мала содржина на сол, поминато низ вода
• 1/2 црвен пипер, сецкан
• 1/2 чаша пченка
• 1/2 шолја пилешки гради на коцки, слаб бифтек од говедско месо или ракчиња (остаток од храна може да се користи за вечера)
• Облекување: лесен крем, свеж сок од вар, два ситно сецкани зелени кромид и малку лут сос.
Салата од овошје и ореви:
• неколку гоџи дехидрирани
• неколку ореви
• Неколку парчиња бадеми исечени на парчиња
• исечено грозје
• Облекување: јаболков оцет, екстра девствено маслиново масло и сенф од Дижон
Азиска салата:
• 1/4 чаши мешунки едамам ЧИСТ
• сецкани моркови
• 1/2 шолја пилешки гради, посен телешки стек или ракчиња (остаток од храна може да се користи за вечера)
• 1/2 коцки авокадо
• Облекување: соја сос, масло од сусам, сок од лимета и малку масло од чили или лут сос.
Спакувајте го она што останува од вечера
Користењето на преостанатата храна од претходниот ден е пригодна стратегија да имате брз ручек следниот ден. Но, не мора да јадете иста храна следниот ден. Со додавање на неколку дополнителни состојки, можете да уживате во сосема поинакво јадење.
Вечера која се состои од пилешко на скара, зеленчук и кускус може да стане обвивка со марокански влијанија. Во сад измешајте ја храната што остана од вечера и додадете малку сецкани зелени маслинки, суво грозје и вкус на лимон; посипете со малку екстра девствено маслиново масло и посипете малку цимет и ким. Завиткајте сè во лист тортилја од интегрално брашно.
Тестенините, месото или зеленчукот што останале од вечерата може да се готват и да се претворат во фритета. Ситно исецкајте сè и префрлете го во тава отпорна на топлина на средна топлина. Додадете две изматени јајца (или чаша замена за јајца без маснотии) во тавата и варете додека јајцата не станат цврсти. Ставете сè во рерна додека горниот дел не стане златно-кафеав. Ставете го во фрижидер, а потоа исечете го садот и послужете го преку лисја од зелена салата.
Исецкајте ја рибата што останува од вечера, како што е лосос или меч, во сад. Додадете лажичка полна со подготвен рен, малку свежо исцеден сок од лимон, парчиња бадеми, малку сенф Дижон и лажичка лесен мајонез. Јадете со печен чипс пита или половина наздравена англиска мафина.
Не треба долго, само неколку минути од претходната вечер и овие едноставни совети и идеи за да создадете здрав и хранлив ручек што ќе ве напојува за остатокот од попладнето.