Има билка против сè - водич
Има билка против сè
Тие ја ублажуваат болката и воспалението или помагаат при слабеење: билки и клубени.
Антички лек доживува ренесанса
И победник е: кантарион. Од 1999 година, „Историја на развој на студиска група на наука за лековити растенија“ на Универзитетот во Вирцбург избра лековито растение на годината. Во 2015 година наградата се доделува на билка која поротниците ја опишуваат како „тешко“ лековито растение.
Од една страна, се вели дека има ефект на подобрување на расположението врз депресивните расположенија. Вашето масло исто така треба да биде антиинфламаторно и да работи против вируси.
Од друга страна, кантарион - како и секој лек - има и несакани ефекти. Ги распаѓа другите лекови во организмот затоа што го зголемува дејството на главниот ензим кој го крши лекот. Ако билката потоа се запре, се случува токму спротивното, имено опасно зголемување на другите лекови.
И покрај тоа, д-р. Јоханес Мајер, историчар по медицина и член на студиската група, „дека кантарион ќе продолжи да се прославува“. Бидејќи екстрактите од него се тестираат против Алцхајмерова болест, активна состојка хиперицин дури и во терапија со карцином. „Кога е изложен на специфичен спектар на светлина, формира агресивни кислородни радикали кои можат да ги убијат клетките на ракот“, објаснува научникот. Покрај тоа, се тестираат процедури за уништување на високо отпорни бактерии со хиперицин.
Додека разни видови кантарион сè уште се користеле во медицината уште во антиката - на пример за изгореници, ишијас, уринарни патишта и проблеми со менструацијата - во средновековните документи се споменува само вистинскиот кантарион „Hypericum perforatum“. Уште тогаш се користеше за лекување на меланхолија, болки во стомакот и слабост на црниот дроб, и денес е популарно лековито растение и со добра цена.
Кромидот - медицински оброк
Здружението за промоција на природно заздравување според Теофраст Бомбастус фон Хоенхајм или скратено NHV Теофраст, исто така, избира растение со посебен ефект секоја година. Здружението на пријатели со лековити билки во Германија претходно го стори тоа. По старите познаници како мудрец, камилица или коприва, еден зеленчук годинава се најде во лековитата билка на годината: кромидот.
"Тој е еден од најпопуларните видови зеленчук во Германија. Она што само малку луѓе го знаат: кромидот е исто така разноврсно лековито растение и затоа е лек кој е релевантен во секојдневниот живот", објаснува претседателот на здружението Конрад Јунгникел.
Како состојка во храната, кромидот има дигестивно и антиинфламаторно дејство. Според мислењето на здружението, треба да се посвети поголемо внимание и како стар домашен лек - на пример како сируп за кашлање, како компрес за болка во уво, како сок против опаѓање на косата или за ублажување на каснување од инсекти.
Од источна Азија до германски производи за слабеење
Спротивно на тоа, клубенот конјач не е многу познат во оваа земја. Во Источна Азија, сепак, тоа е составен дел од кујната. Во Јапонија, на пример, се користи како храна со векови.
Брашно што содржи глукоманан може да се добие од клубенот. Овој материјал за складирање има исклучително силен капацитет на оток и затоа често се користи како средство за гелирање, додаток во исхраната и згуснувач.
Неодамна, конјачкиот прав се прослави како диетален производ. Бидејќи може да отече повеќе од сто пати повеќе од волуменот и на тој начин да обезбеди заситеност, тој исто така е дел од производите за слабеење. Јапонците го користат брашното за да направат стаклени тестенини, десерти или сладолед.