Инфекција со салмонела кај деца
Салмонелозата, инфекција со бактеријата Салмонела, секогаш е во вниманието на родителите и на лекарите. Ние секогаш слушаме за серии храна повлечени од пазарот поради нивната контаминација со разни бактерии, вклучително и салмонела. Кои се симптомите и ризиците од инфекција со салмонела? Како можеме да ги заштитиме нашите деца и другите членови на семејството? Објаснете ги специјалистите подолу:
Салмонелозата е инфекција со бактерии на Салмонела. Постојат над 2.500 серотипови на салмонела. Инфекцијата со салмонела ентеритидис е честа, инфекциите со салмонела тифи и паратифи (тифусна треска) се исклучителни и генерално се увезуваат во нашата земја.
Бактеријата живее во цревниот тракт на заразени животни или луѓе. Може да контаминира разновидна храна, како што се месо, јајца, млеко, морски плодови, зеленчук, овошје.
"Симптоми на инфекција со салмонела се обично гастроинтестинални: дијареја, треска, гадење, повраќање, грчеви во стомакот. Овие симптоми можат да бидат сериозни, особено кај мали деца, постари лица и пациенти со ослабен имунолошки систем (оние со ХИВ/СИДА, карцином, дијабетес, заболување на бубрезите). Симптомите може да се појават од 6 до 72 часа по инфекцијата со салмонела и обично траат до една недела “., вели д-р Georgeорџ Герлан, доктор по примарни инфективни болести во Медицинскиот центар за дијагноза и третман на доктор Виктор Бебес.
Во тешки случаи, дијарејата може да биде толку силна, а дехидрираноста толку силна што пациентот мора да биде хоспитализиран заради интравенски течности и електролити.
Главните начини на пренесување на инфекција со салмонела
Повеќе од 95% од инфекции со салмонела се пренесуваат преку храна. Типот на салмонела, обично поврзан со човечки инфекции, може да се зарази од извори како што се:
- месо од живина, свинско месо, говедско месо доколку се сурови, не се подготвени правилно или се заразени со бактерии од салмонела по подготовката
- заразени јајца, производи од јајца, млеко, млечни производи, кога не се правилно подготвени, ракувани или чувани
- ретко - домашни миленици (желки, змии, гуштери, саламанди, птици и глувци)
Симптоми и третман на салмонелоза кај доенчиња и мали деца
И кај возрасните и кај децата, инфекцијата со салмонела се манифестира со дијареја, болка во цревата, треска, гадење и повраќање. Изметот и повраќањето понекогаш може да бидат придружени со крв. Поради ризик од дехидратација, бебињата и малите деца треба брзо да бидат видени од лекар.
Периодот на инкубација, од моментот на инфекција до појавата на првите симптоми, може да варира од еден ден до три дена. Тоа зависи од внесената доза, здравјето на лицето кое предизвикува болест или од видот на бактериите.
Нема вакцина против инфекција со салмонела, затоа е многу важно да се следат правилата за заштита и хигиена.
Ако инфекцијата со салмонела исчезне по 3-5 дена кај здрави возрасни лица без третман со лекови, треба да се консултира лекар за оние кои се изложени на ризик. Станува збор за мали деца, стари лица или имунокомпромитирани. „Третманот на салмонелозата е третман на ефектите, главно со соодветна рехидратација и специјална диета. Можете исто така да користите анти-дијареја и, по препорака на специјалист, антибиотици “, објаснува д-р Georgeорџ Герлан.
Бремените жени исто така треба да посветат посебно внимание. Инфекцијата со салмонела, листерија, токсоплазма може да има многу сериозни ефекти врз фетусот.
Правила што треба да се следат!
Доколку се присутни во храната, бактериите на Салмонела обично не влијаат на вкусот, мирисот или изгледот на храната, вели д-р Georgeорџ Герлан. Еве неколку правила за да се избегне инфекција, особено за бебиња: