Информации за производот - Леќата Деметерхоф Шваб
Нашата франконска леќата
Конечно и леќата од Франконија!
Нутриционистички вредности
Леќата - За лежерна кујна Леќата првично доаѓа од Централна до Источна Азија. Дури и денес, главните области на одгледување може да се најдат во Русија, Кина и Јапонија. Во Европа го донеле Татарите и Сарацените. Одгледувањето леќа беше широко распространето долго време, ова заврши само кога компирот влезе во германското земјоделство. Двете култури исто така успеваат на посиромашните хранливи материи, песочни почви. Со појавата на вештачки ѓубрива, овие локации станаа употребливи за други култури, така што одгледувањето леќата со релативно ниските приноси стана целосно бесмислено во Европа. Поради промените во навиките во исхраната, леќата се повеќе се одгледува во последниве години, особено во органското земјоделство.
Растението:
Препорачан внес
Јадра од леќата:
Леќата може да се вари заедно со ориз или чиста во сооднос 1: 2 со вода (пример: 1 чаша леќата - без натопување - и 2 чаши вода да се вари на највисоко ниво, а потоа да се готви околу 20-25 минути). За палачинки од хеwда, варете ги чистите семиња во супа од зеленчук, ги врзувате со јајца, зеленчук или лебни трошки, ги обликувате и пржете ги како паштети во тавата. Гответе ги јадрата во супата наместо тестенини или подгответе ја варената мешавина од леќата како салата.
Садници од леќата (зеле):
Потопете ги семето од хеuckда во вода околу 18 часа, оставете ги зрната да се исцедат и потоа притиснете ги рамно на чинија. Платото треба да се стави на прозорецот и да се покрие со кујнска крпа (Зева). Платното треба постојано да се навлажнува со распрскувач. По околу 1-2 дена имате садници кои ја размножуваат содржината на витамини. Алтернативно, садници може да се направат со стакло од никне, итн. Садниците од хеwда се богати со живи ензими, витални материи, високо квалитетни минерали и лесно сварливи протеини. Посипете ги вкусните садници во салати и супи или послужете ги со мусли, јадења од зеленчук или како алкална ужина помеѓу оброците.