Информативен лист за несилки Романија без кафези

Кокошките почнуваат да носат јајца, обично на возраст од 18-20 недели. Во европските трговски системи, кокошките произведуваат јајца една година пред да бидат испратени во кланицата како осиромашени кокошки. Јајцата се продаваат цели (јајца во школка), во течна или цврста форма за употреба од добавувачи на храна во разновидна храна, од супи и сосови до полупроизводи и десерти.

Конвенционални кафези/батерии

На глобално ниво, повеќето комерцијално произведени јајца доаѓаат од кокошки што се чуваат во конвенционални батерии. Секој кафез изолира неколку птици, а просторот на подот што припаѓа на секоја е помал од големината на листот А4 (620 cm²). На пример, во САД, просторот за птица е помеѓу 430 и 550 см. Кафезот е обично празен, освен за снабдување со храна и вода, и има наклонет жичен мрежен под за јајцата да се тркалаат на подвижната лента од каде што се собираат автоматски.

Прашања за социјална помош специфични за конвенционалните батерии

Недостаток на простор: Неможноста за движење и манифестирање на природно однесување (ширење крилја, грицкање) предизвикува фрустрација.

Невозможност за движење: Недостаток на движење има ефект на кревки и чувствителни коски, така што кокошките можат да се парализираат и да умрат од остеопороза. Кокошките исто така може да претрпат фрактури на коските и пред и за време на транспортот како резултат на нивното фрлање во транспортните кутии.

Лоша средина: Овој тип на околина спречува манифестирање на важни природни однесувања како што се бањи со песок, брзање, пребарување храна или качување. Во нивната природа е да грицкаат, да ја ораат земјата, да се бањаат со прашина, да се искачуваат на седалата и да го искористат дополнителниот простор.

Нема гнездо: Експериментите покажуваат дека кокошките работат напорно за да добијат пристап до темни, затскриени области како што се гнездата за да ги положат своите јајца.

Губење на пердуви: Штетно грицкање меѓу кокошки е честа појава кај кафезите, а загубата на пердуви може да биде предизвикана и од триење на theидовите на кафезот.

Проверка на пилешко е тешко да се изврши: Бројни нивоа на преполни кафези го отежнуваат процесот на проверка, а во големи системи, повредени или болни кокошки може да се изостават и да се остават да умрат.

Присилно лапање: Во Соединетите држави и другите земји во светот, вообичаена практика е кокошките да бидат лишени од храна околу две недели на крајот на едногодишниот период на положување. Овој процес ги принудува птиците да митаат и ја стимулира нивната способност да носат јајца, со поголемо производство отколку пред митарење. Кокошките губат многу тежина во тој период. Ова гладување предизвикува страшно страдање и е забрането во Европската унија и Индија.

Подобрени батерии

Од 1 јануари 2012 година, Европската унија забрани употреба на конвенционални батерии. Сепак, изменетите кафези, наречени „подобрени“, остануваат легални. Овие батерии ги добија следниве промени:

Повеќе простор, со минимум 750 см² под на располагање за секоја птица, од кои 600 см мора да бидат „употребливи“ (помалку и помалку од големината на листот А4)
Затскриено место за гнездење што им овозможува на кокошките да положат јајца во релативна приватност
Постелнина за грицкање и гребење е дадена на карактеристичен дел
Уред за скратување на канџи
Седишта со простор од 15 см за секоја птица
Мора да има минимална висина од 45 см над употребливата површина

За жал, кафезот останува кафез и има ограничувања на благосостојбата.

Подобрени проблеми со социјалната помош специфични за батеријата:

Многу мал дел од постелнината: Областа за постелнина честопати е премала за да се обезбеди благосостојба на кокошките и тие се обезбедуваат со материјал за pиркање и грицкање само повремено.

Ограничена висина: Во кафезот има ограничување на висината, така што птиците не можат да летаат нагоре.

Ниски седала: Седиштата мора да се подигнат така што птиците да се чувствуваат безбедно. Подобрените седалки во кафез се многу ниски над земјата поради ниската висина на кафезот.

пренатрупаност: Батериите се уште се преполни.

Намалена можност за движење: Кокошките сè уште се заклучени во кафези и ова ја ограничува подвижноста и природното однесување поради употребливиот простор што нема повеќе од конвенционалните батерии, од 50 см 2 - 200 см 2

Бањи со песок: Нема дел за бањи со прашина.

Повисоки алтернативи за социјална помош (системи без кафез)

Системите без кафез обезбедуваат повисоко ниво на благосостојба за кокошките несилки.

Сали и птичари

Салите ги покажуваат следниве подобрувања во споредба со батериите:

Тие овозможуваат развој на неколку природни однесувања како што се чистење храна, гребење и положување јајца во гнездото во затскриена област
Повеќе слобода на движење за вежбање, ширење крилја и летање
Во Европската унија: густина на залихи од 9 кокошки/м2 корисен простор и ⅓ од подот е покриена со постелнина.

Салите можат да имаат едно ниво (користејќи го само просторот на подот, но кое исто така може да има решетки за седалки) или неколку нивоа на платформи што им даваат на птиците слобода да избираат каде ќе ги извршуваат своите различни однесувања, имено гребење и пресекување храна за ниски нивоа, грицкање на средните и седи високо ноќе. Зимските пенкала можат да бидат додаток во салата и да бидат затворен простор со постелнина со пилешко, каде што имаат пристап до светлина и природни температури и повеќе опции за гребење, бањи за прашина и чистење храна.

Еколошки системи со слободен дострел

Во системите со слободен дострел, кокошките се чуваат во засолништа слични на салите (вклучувајќи густина на залихи е слична, како и седалки и гнезда), но со пристап до надвор во текот на денот. Системите со слободен дострел покажуваат подобрувања на внатрешните сали со едноставниот факт дека имаат минимум 4 m 2 надворешен простор на главата на птицата.

Системите со највисок квалитет им овозможуваат на кокошките лесен пристап до надворешните пенкала преку отворите и обезбедуваат природно и/или вештачко засолниште за да ги охрабрат птиците да истражуваат без страв од предатори. Птиците се чуваат во стационарни или мобилни засолништа. Повеќе нивоа и седала во засолништето им овозможуваат на птиците да седат во текот на ноќта.

Системите со слободен дострел и еколошки овозможуваат:

Поголеми можности за движење и манифестација на природно однесување на отворено, како што се истражување за инсекти и јадење вегетација
Бањи за прашина и буричење
Изложеност на сончева светлина и свеж воздух

Во органското производство, кокошките имаат:

Дури и повеќе простор внатре - максимум 6 птици/м² во фарми во САД.
Некои еколошки стандарди бараат повеќе надворешен простор, на пример 10 м² по птица (стандарди на Здружението за почва во Велика Британија)

Проблеми со социјалната помош кои се среќаваат во сите системи за интензивно производство на јајца

Крпа од пердуви и сечење клунови: Кокошките можат да грицкаат едни со други, а во некои случаи, ова може да доведе до повреди и канибализам. Истражувачите веруваат дека птиците се однесуваат на овој начин, бидејќи тие вообичаено поминуваат многу време за да бараат храна, но во комерцијалните системи тие го пренасочуваат ова однесување кон други кокошки. Птиците кои изгубиле голем дел од своето перје исто така ја губат топлината на телото и треба да јадат повеќе поради високиот метаболизам. За да се намалат проблемите со штетно грицкање и канибализам, на женските пилиња наменети за експлоатација на јајца им го отсекуваат клунот (една третина од ЕУ) без анестезија, што може да предизвика акутна и хронична болка.

Клунот често се сече со врело сечило. Во Велика Британија и Холандија, сечењето клун е дозволено само ако се користи инфрацрвен зрак. Сепак, овој метод предизвикува и болка. Во повеќето системи, со или без кафези, работниците ќе го исечат клунот за да се осигураат дека птиците не се повредуваат едни со други. Некои системи со слободен дострел управуваат со своите стада на таков начин што има мала преваленца на штетно грицкање, така што нема потреба да се сечат клуновите. Меѓутоа, ако се појави избувнување на ова однесување кај група птици во систем без батерии, потенцијалниот број на погодени кокошки може да биде поголем отколку ако кокошките се чуваат во мали групи во кафези. Сечењето клун е забрането на органски фарми во САД.

Производство на јајца и кревки коски: Денешните кокошки се одгледуваат за да произведат до 300 јајца годишно, во споредба со 10-12 јајца поставени од диви кокошки.

Изборот со високи приноси ги насочил резервите на калциум во пилешкото кон производството на јајца наместо кон одржувањето на коските. Кокошките користат премногу резерви на калциум во коските и на тој начин имаат тенденција да развиваат остеопороза, што ги прави кршливи коски и може да го зголеми ризикот од фрактури.

Птиците затворени во кафези често страдаат од фрактури на коските кога ќе бидат извадени од батериите на крајот од животот. Во другите системи, особено системите на повеќе нивоа, кокошките можат да ги скршат коските во текот на животот како резултат на судири додека се движеле низ засолништето. Суспендираните висечки перси претставуваат најголем ризик. Костур е многу важен за благосостојбата на кокошките, затоа, најдобриот метод е да се користат суспендирани и фиксни седалки што можат да ги видат птиците и да можат лесно да слетаат.

Убивање машки пилиња: Кокошките се одгледуваат селективно за високо производство на јајца, затоа мажјаците не можат да се користат за производство на месо затоа што немаат доволно мускул на дојка. При ведење, пилињата се одделуваат со пол, а мажите се убиваат веднаш, обично со гасови или задушувања или со „инстантно механичко уништување“ (дробење или мацерација), за што се верува дека е најблага опција за пилињата. еден ден.

Одгледување пилиња: Пилињата се одгледуваат во сали. Ова значи дека птиците од слободен дострел ќе ги поминат првите 16 недели во засолништето (освен за еколошки шеми за кои е потребно кокошки да бидат ослободени од најмалку 12 недели). Пилињата со пристап до пенкала на отворено ќе бидат охрабрени да истражуваат повеќе во текот на нивниот живот.

Вчитување и транспорт: На крајот на циклусот на положување, кокошките осиромашени се отстрануваат од системот за поставување и се вчитуваат во кутии за да се транспортираат во кланицата. Кокошките обично ги држат едната или двете нозе наопаку и многу често се повредуваат при тој процес. Во транспортното возило, кокошките ќе страдаат, па дури и ќе умрат поради топлина, студ, влажност, пренатрупаност и задушување. Во споредба со живината одгледувана за месо, кокошките несилки поминуваат подолго растојание до кланицата затоа што има помалку кланици опремени за нивно убивање. Овие прашања претставуваат сериозни проблеми со социјалната помош за кокошките на крајот на нивниот живот.

убиство: Кокошките обично се убиваат со струен удар во водена бања, проследено со сечење на вратот или со гасови или со инертен гас или со СО2. Целосно свесни, тие висат за нозете со синџири на подвижна лента. Потоа се префрлени во електрифицирана водена бања за да ги зачудат пред да им ги пресечат вратовите. Многу е веројатно дека овој процес им предизвикува болка, особено ако кокошките биле повредени при товарење и транспорт (забележете дека во ЕУ е забрането бесење други свесни животни без претходно зачудување). Некои птици може да ја пропуштат водената бања и/или да не бидат целосно зашеметени пред да им го пресечат вратот.

Зачудувачки гас ја намалува непријатноста при ракување со птици, бидејќи тие се гасат директно во транспортните кутии.

Адресирање на повисоки системи за социјална помош:

Иако добро управуваните системи со слободен опсег се подобрување во однос на системите што работат на батерии, тие можат да занемарат голем број проблеми (оние споменати погоре).

Моделот Рондеел е систем на експлоатација на кокошки несилки, развиен во Холандија, со придонес од пошироката јавност, научниците и индустријата за живина. Моделот Рондеел има уникатен кружен дизајн кој се состои од неколку компоненти. Просторите се поделени според времето од денот, така што вечерниот простор е корисен за примарните потреби на кокошката: храна, спиење, одмор и положување. Областа за живеење и пошумената област нудат можности за пребарување храна, бањи за чистење и прашина. Пошумената област може да се затвори ако кокошките треба да се чуваат во затворено. Централното јадро е претставено со работниот простор за земјоделците и просторот од каде што посетителите можат да ги набудуваат кокошките. Овој систем користи природна вентилација и сушењето на ѓубривото се врши со помош на разменувачи на топлина.