Интеракција помеѓу мозокот и однесување во исхраната во фокусот на истражувањето на дебелината myScience news

Храна како награда

Д-р За IFB на Институтот за когнитивни и невролошки науки Макс Планк, Анет Хорстман и нејзиниот тим од шест истражувачи го истражуваат однесувањето на одлуки кај луѓе со прекумерна тежина. Студиите на Хорстман покажуваат дека дебелите испитаници се повеќе склони кон однесувања кои ветуваат брзи награди. Кога станува збор за навики во исхраната, ова може да доведе до тоа дека лицето погодено побрзо и почесто ќе им се предаде на слатките искушенија. Многу дебели пациенти известуваат и дека во одредени ситуации „едноставно мора да јадат чоколадо“.

„Ја истражуваме улогата што ја игра мозокот во фактот што некои луѓе имаат тенденција да се однесуваат во таква крута навика, а други повеќе ги усогласуваат своите постапки со желбата да останат здрави и витки“, објаснува Хорстман. За таа цел, на пример, реакциите во мозокот кај учесниците во студијата со прекумерна тежина и нормална тежина се мерат со тестови за слика, мирис или вкус и се објаснети со учење и донесување одлуки на различни начини на дејствување. Д-р Задача на Хорстман е да ја дешифрира невробиолошката основа на однесувањето на одлуките и различните влијанија врз него, преку одредени гени или гласнички супстанции во мозокот. Ова би можело да биде корисно при развивање на специјални терапии или тренинг за однесување кои овозможуваат да се „научи“ круто однесување за да може да се реагира помалку импулсивно и поконкретно.

Хормоните влијаат на однесувањето во исхраната

Друга нова група млади научници предводени од д-р. Вибке Фенске ги истражува „невроендокрините механизми на дебелина“, особено прашањето како прекумерното внесување храна и зголемување на телесната тежина ги менуваат мозочните области и функции кои го регулираат однесувањето на јадење на краток и долг рок. Пред сè, хипоталамусот, одлучувачки контролен центар за внесување храна и чувството на награда, т.е. позитивното чувство на пријатни стимули како што е внесувањето храна, може трајно да се нарушат. Ако системот за наградување на мозокот реагира само на големи количини храна, ова ги отежнува обидите за слабеење и, пред сè, одржувањето на помала тежина. Изгубените килограми се враќаат, т.е. јојо ефектот. Хормоните лептин во хипоталамусот и допаминот, познати и како „хормон на среќата“, играат важна улога тука. Вториот е гласник на системот за наградување, кој меѓу другото. позитивно влијае на погонот, мотивацијата, желбата и уживањето во внесувањето храна.

Различни количини на хормонот допамин

„Најновите податоци покажуваат дека дебелите луѓе треба да консумираат повеќе храна за да го постигнат истото„ задоволително “ниво на допамин како и луѓето со нормална тежина“, објаснува Фенске. Во соработка со американски истражувачи предводени од проф. Иван де Араухо од Универзитетот Јеил, луѓето од Лајпциг си поставија задача да ги дешифрираат овие односи.

Одговорен за различните нивоа на допамин кај луѓе со прекумерна и нормална тежина се чини дека е, меѓу другото, внесот на маснотии со храна. „Допаминот може да биде важен фактор зошто многу луѓе повторно добиваат на тежина после програмите за слабеење, на пример, додека пациентите кои губат килограми со помош на операција за дебелина обично се во состојба да го одржат ова намалување на телесната тежина за многу години“, рече Фенске. Како настанува оваа разлика и какво влијание има операцијата на дебелина врз мозочните региони кои го контролираат однесувањето во исхраната, треба да се разјаснат новите студии. Ова може да обезбеди нови почетни точки за неоперативни, исто така, долгорочни ефективни терапии со дебелина.

Покрај сега шесте помлади истражувачки групи во истражувањето на дебелината, научниците од IFB и Универзитетскиот медицински центар Лајпциг ги испитуваат причините, ефектите и третманите за приближување кон патолошката дебелина и нејзините компликации во над 40 различни интердисциплинарни истражувачки проекти.

Информации за позадина

IFB AdipositasErkrankungen е еден од осумте интегрирани центри за истражување и лекување кои се финансирани од Сојузното Министерство за образование и истражување во Германија. Тоа е заеднички објект на Универзитетот во Лајпциг и Универзитетската клиника во Лајпциг (AцR). Целта на федералното финансирање е интердисциплинарно истражување и третман на мрежата под еден покрив на таков начин што резултатите од истражувањето ќе можат да се интегрираат во третманот на дебели пациенти побрзо отколку порано. Во моментов има над 40 истражувачки проекти на IFB болести на дебелина. Клиника за IFB за дебелина за возрасни и една за деца и адолесценти е достапна за грижа за пациентите. IFB континуирано ќе го проширува полето на истражување и третман на дебелина во следните неколку години.
Дорис Габел