Интермитентен пост - блогот на д-р

Темата за губење на тежината и контролата на телесната тежина е секогаш актуелна, затоа денес ќе напишам неколку редови за тоа. Скоро се чини како фазата на ниски јаглени хидрати да е во последните грчеви и треба да го остави теренот на нов тренд - што се подразбира повремено постење.

Не толку одамна мораше да одите без никаков вид маснотии. Fивотински масти од месо, но и од млеко, беа практично табу. Мајките се надминаа едни со други при печење суви, но малку маснотии за колачи. Шлаг не можеше да се јаде ни тенок како што бев без грижа на совест. Со малку маснотии беше заменето со малку јаглени хидрати, што не ги олеснуваше работите. Одеднаш, здравата храна, како што се оризот, компирот или житарките, се намуртеа. Веќе неколку години, човештвото на западната хемисфера го мачи прашањето кои јаглехидрати треба да се јадат, а кои да се изостави. Додека се реши ова прашање или додека човештвото не разбере за што се дискутира (кој знае што се јаглехидрати?), На диетата небото ќе се појави нов тренд - наизменичен пост.

Постот е нов?

Во моментот, стариот добар пост повторно се открива и се загрева во нова облека. За ова кружат разни идеи. Трите најважни на прв поглед:

Терапевтски пост - не јадете ништо неколку дена може да се пијат чаеви и некои овошни сокови.
5: 2 - јадете пет дена (едвај постојат правила за тоа што треба да јадете) и два дена нула диета.
Интермитентен пост: 16 часа без голтање и осум часа во кои е дозволено да се јаде. Постои спор околу тоа дали е подобро да се прескокне појадокот или доцна вечера.

Што вели споредбата?

Во една неодамнешна статија, Кристофер Гарднер од Медицинскиот факултет на Универзитетот Стенфорд уште еднаш спореди различни диети. Тој внимателно ги разгледа варијантите со малку маснотии и малку хидрати и го испита влијанието на различните методи врз метаболизмот на испитаниците и го спореди нивното слабеење. Фрустрирачки (или смирувачки) резултат: во просек, учесниците во диетата со малку маснотии изгубиле 5,3 килограми, а оние во групата со малку хидрати изгубиле околу шест килограми - по една година! Според Градинар, разликата е премала за да се докаже дека едниот метод е супериорен во однос на другиот.

Интермитентниот пост има многу здравствени придобивки

Добро е утврдено дека постот има многу позитивни здравствени ефекти. И, исто така, дека губите тежина ако не јадете ништо или многу малку. Единствениот проблем е што мора да прекинете со постот во одреден момент. Ова значи дека испитаниците не траат многу долго на „терапевтски пост“, затоа што тогаш негативните ефекти од „нејадењето“ веќе ќе имаат влијание. Интермитентниот пост е полесен за одржување и всушност е само убаво име за дисциплиниран и пред се регулиран внес на храна. Ако јадете само три оброка на ден и внимавате да не грицкате помеѓу главните оброци и да не пиете пијалоци со шеќер, веројатно јадете оптимално - ако го погледнете од перспектива на метаболизмот на инсулин.

Губењето на тежината и управувањето со тежината не се иста работа

Одржувањето на телесната тежина е различен предизвик отколку губењето на неколку килограми вишок тежина. Според проф Видеман, ендокринолог од Штутгарт, губењето тежина во основа бара друга стратегија. На својата веб-страница www.vorbeuge-medizin.com тој пишува дека сите познати краткорочни диети даваат незадоволителни резултати. Тој исто така вели:

Да се намали телесната тежина преку вежбање е многу тешко. Препораките за медицинска активност тешко наоѓаат место во нашиот стресен живот. Многу малку луѓе имаат време да направат петчасовно тренирање со кардио и сила неделно.
Психолошките проблеми на луѓето со прекумерна тежина се масовно потценети. 50% од погодените (!) Имаат покачени вредности за депресија и/или анксиозност. Третина од луѓето со прекумерна тежина страдаат од нарушување во исхраната.
Покрај тоа, постојат високи нивоа на стрес, замор и намалена кондиција (VO2-макс), како и ниски нивоа на стрес и исцрпеност („исцрпеност“). Досега, овие ефекти не се земени предвид.
Дијабетесот (шеќерна болест) и нејзините компликации се клучни медицински проблеми. Причините за низок квалитет на живот.

Само долгорочните концепти носат успех

Се чини дека е факт дека само долгорочните концепти ветуваат успех - оние што можат да се одржат без напор во текот на неколку години. Сите екстремни варијанти се осудени на пропаст однапред. Повеќето луѓе практикуваат неефикасно управување со телесната тежина, придружено со грижа на совест и вина. Според проф. Видеман, програмите без водство и надзор постигнуваат полоши резултати од оние водени.

Идеално, започнете со испитување на вредностите на крвта. Појаснувањето дали постои инсулинска резистенција или дијабетес е од стратешко значење за сите луѓе со прекумерна тежина. Мерење на фитнесот (дијагностика на перформанси преку спироергометрија) покажува потенцијал и ги одредува праговите на оптоварување за спортски тренинг. Во ретки случаи, ендокринологот може да обезбеди поддршка со лекови. Клучевите за успешно слабеење (но и контрола на телесната тежина) и упорност се емоционална стабилност и високо ниво на отпорност на стрес. Според проф. Видеман, тоа исто така може да се научи.

Упорноста е клучот - дури и со наизменичен пост

Да се држиме до (се надевам здрава) програма - и тоа е интересната работа - е најважниот аспект на слабеењето. Податоците кондензираат дека скоро и да не е важно дали се придржувате до правилата за постот со малку јаглени хидрати, малку маснотии или наизменичното главно - главната работа е да се придржувате на некое правило што е можно подолго. Секој што ќе успее да одржи избрана програма за две години, сигурно ќе постигне значителни подобрувања.

Слушам како стенкаш, драг читател! Две години - тоа звучи скоро како тропање камења во гулагот. Но, што ако изберете диета што може да трае 20 години? Тогаш, контролата на тежината - одржување на телесната тежина на нормално ниво - ќе беше направено. Но, тоа е веројатно премногу досадно за сите нас. Затоа, ќе продолжам да пишувам статии за следната идеја за диета - што е следно?