Интермитентен пост Друга диета е поздрава и полесно се држи, Бизнис Инсајдер
Студија: Интермитентниот пост ви помага да изгубите тежина побрзо - но експертите препорачуваат диета која е поздрава и полесно се држи до
Постојат некои студии кои покажуваат дека најдобрата диета е онаа на која може да се држите трајно.
Истражувачи од Универзитетот во Отаго во Нов Зеланд испитале 250 учесници со прекумерна тежина, но здрави и ги распоредиле на еден од трите планови за диети: медитеранска диета, диета Палео или наизменичен пост.
Апликација во која учесниците ги броеја своите калории и ја внесуваа тековната тежина секој ден беше искористена за да се спореди колку добро се придржуваат до диетата. Покрај тоа, тежината и телесните масти на секоја личност беа измерени на почетокот и на крајот на студијата.
Без оглед на диетата што ја користеле, само 35-57 проценти од учесниците успеале да останат на диета цела година, покажува студијата неодамна објавена во Американскиот весник за клиничка исхрана.
Сите учесници изгубиле тежина и телесни масти до крајот на студијата - некои, сепак, многу повеќе од другите. Луѓето кои опстојуваа на наизменичен пост забележаа најконзистентно слабеење. Сепак, како што откриле и истражувачите, постот е повеќе предизвик отколку медитеранската диета.
Најголемиот предизвик беше избегнување рафинирани житарки и преработено месо
Учесниците кои ја следеа медитеранската диета јадеа многу овошје, зеленчук, цели зрна, ореви, семки и маслиново масло, а повремено јадеа риба, јајца, живина и млечни производи. Им беше дозволено да јадат црвено месо еднаш неделно или помалку и да пијат чаша вино на ден. Сепак, тие мораа да сторат без преработена храна, путер и слатки пијалоци во целост.
Студијата открива дека околу половина од учесниците успеале да ја следат оваа диета во текот на целата година.
Според истражувачите, оние кои не успеале, имале најголем проблем да останат без преработената храна - само една третина од луѓето успеале постојано да ги елиминираат преработеното месо и рафинираните житарки од нивната диета. Повеќето од учесниците, пак, немале проблем со другите елементи на медитеранската исхрана, како што се конзумирање маслиново масло, ореви и семиња и избегнување на црвено месо.
Диетата со палео се фокусира на цела храна како овошје и зеленчук, но и производи од животинско потекло, путер, производи од кокос и маслиново масло. Учесниците исто така јаделе ореви, семиња, млечни производи и мешунки, но ограничени житарки, преработена храна и шеќер.
Само една третина од учесниците на диетата Палео се држеле до упатствата цела година - од истите причини како и со медитеранската диета. Студијата открива дека учесниците јадат повеќе маснотии и помалку јаглехидрати. Избегнувале пијалоци со шеќер, преработени масла и житарки за појадок според упатствата, додека јаделе доволно животински протеини. Сепак, многумина не успеаја целосно да сторат без жито и шеќер. На крајот на студијата беше откриено дека оваа диета произведува најмала количина на губење на тежината и маснотиите, дури и кога учесниците строго се придржуваат до диетата.
Интермитентниот пост беше најдобриот начин за слабеење, но им беше тешко да го ограничат внесувањето калории.
Оние што правеле наизменичен пост им било дозволено да јадат она што го сакаат пет дена во неделата. Меѓутоа, на два дена, тие мораа строго да го ограничат внесот на калории - 600 калории на ден за мажи и 500 за жени. Иако немаше ограничувања за тоа што тие можеа да јадат, им се советуваше да јадат повеќе храна со висока содржина на протеини со зеленчук со малку јаглени хидрати и зеленило со лисја за да се чувствуваат поситни.
Резултатите од студијата покажаа дека учесниците во повремениот пост биле единствените кои континуирано губеле тежина во текот на сите 12 месеци. Учесниците во другите диети покажаа дека иако изгубиле тежина после шест месеци, губењето на килограмите стагнирало оттогаш.
За време на наизменичното постење, учесниците конзумирале помалку калории во целина. Сепак, тие се бореа правилно да ја проценат содржината на калории во храната и да останат под 500-600 калории на ден. Околу 54 проценти од нив се држеле до диетата цела година.
Истражувачите откриле дека медитеранската диета е најодржливата форма на исхрана во вкупниот рејтинг
Медитеранската диета првично имаше најголем број учесници и, во исто време, најголема стапка на успех. Како и да е, само 57 проценти од учесниците траеја дванаесет месеци. Резултатот ги потврдува претходните истражувања кои покажале дека диетите тешко се придржуваат подолги временски периоди.
Учесниците во медитеранската диета - дури и оние кои само делумно ја следеле - имале подобар крвен притисок и нивоа на шеќер во крвта. Ова сугерира, заклучуваат истражувачите, дека дури и скромни промени во навиките во исхраната може да имаат здравствени придобивки.
Трет пат по ред, медитеранската диета беше прогласена за најдобра диета за 2020 година од страна на US News and World Report. Тоа е затоа што се верува дека е поодржливо од диетите за несреќи како Whole30, кои исклучуваат цели групи на храна.
Оваа статија на Илона Томиќ е преведена од англиски јазик и изменета. Оригиналот можете да го прочитате овде.