Интермитентен пост Не мора да броите калории, туку часови - ДЕР Шпигел
Ана Енглер сака да користи јајца и сланина за бранч. Може да бидат десет ленти сланина. „Јас сум апсолутен познавач“, вели 32-годишниот Берлинец. Таа не се откажува од ниту една омилена храна и сè уште слабее. 14 кила од февруари. Нивниот метод: наизменичен пост.
Наместо да не јадете ништо неколку дена, како што е случајот со класичниот терапевтски пост, наизменичното постење паузира помеѓу нив. „Не мора да броите калории, туку часови“, вели авторот и лекар Екарт фон Хирсхаузен. Изгуби десет килограми со наизменичен пост.
„Не е вистинска диета, само смена на време на храна, во спротивно нема регулативи“, вели берлинскиот натуропат Андреас Михалсен, професор на Шарие и главен лекар во болницата „Имануел“.
Флексибилни времиња на оброци
Ана Енглер пости по методот 8:16: јаде осум часа на ден, а останатите 16 часа има само пијалоци без калории, како што се чај или вода. Дозволено е и црно кафе. Таа се откажува од појадок. „Отсекогаш го мразев тоа и онака и секогаш се чувствував уморен после тоа“, вели таа.
Своето време за јадење го планира флексибилно. Ако вечерата трае доцна во ноќта, првиот оброк следниот ден се служи само попладне. Таа пости само четири дена во неделата.
Другите постат според методот 5: 2. Јадете нормално пет дена во неделата, а во другите два дена трошите само до 500 килокалории. „Чист“ наизменичен пост е потежок: јадете еден ден, избегнувајте еден ден.
Анет Шурман од германскиот институт за човечка исхрана Потсдам-Рехрике објасни зошто со овој метод може да изгубите тежина. Со години истражувала глувци. Нивниот метаболизам е помалку сложен, но сличен на човечкиот. „Глувците што јадат постојано согоруваат само јаглехидрати. Период на пост осигурува дека телото преминува од метаболизам на јаглени хидрати во маснотии. „Тоа значи дека навистина се согоруваат маснотиите и се намалуваат перниците“, вели Шурман. Покрај тоа, црниот дроб не акумулирал толку токсични средни производи. Глувците повторно реагираа чувствително на хормонот инсулин, што може да спречи дијабетес тип 2.
Документарен филм на BBC: Само-експеримент - постот ве прави среќни
„Има неверојатно многу исклучително импресивни истражувања врз животни. Студиите укажуваат на заштитен ефект против деменција, мозочен удар, срцев удар и рак.
Но: Не знаете дали ова е случај и со луѓето. Досега нема студии што докажуваат такви ефекти врз луѓето.
Пробајте и пронајдете го вистинскиот ритам
Михалсен препорачува пациентите да пробаат наизменичен пост за себе и да најдат соодветен ритам. Секоја година има контакт со околу 500 пациенти кои го практикуваат ова. 90 проценти сметаат дека е одлично, десет проценти не. Тој му кажува на последниот да се молам остави го тоа, вели Михалсен, кој се посте во интервали.
Германското друштво за исхрана критикува дека „повеќето концепти на наизменично постење не содржат препораки или само многу нејасни препораки за избор на храна. Затоа, не смета дека наизменичното постење е корисно за да се регулира нечија тежина на долг рок.
Фото: Арне Емануел Бонш/дпа
За Ана Енглер, наизменичното постење е сè уште најдобриот начин. „Немам јо-јо ефект како диета“, вели таа. „Се чувствувам многу подобар и пофлексибилен. Таа повторно оди џогирање и прави јога. Откако ќе ја достигне својата цел, таа ќе сака да продолжи со постот еден до два дена во неделата во 08:16 часот за да ја одржи тежината.
Постот може да биде здрав. Но, понекогаш тоа не се советува од физички или психолошки причини. Ако страдате од нарушување во исхраната, се чувствувате премногу дебели и покрај тоа што имате недоволна телесна тежина или се обидувате да изгубите тежина преку глад, супресанти на апетит, лаксативи или повраќање: тогаш, немојте да постите. Федералниот центар за здравствено образование ги наведе понудите за помош за лица со нарушување во исхраната.