Интермитентен пост Светиот грал или новофанглиран хајп
Фантазијата на многу спортисти е неограничена кога станува збор за изнаоѓање на најкреативни можни решенија за малку напор и многу успех. Надежта, преку одредени прилагодувања на исхраната, да го достигнеме тој среќен хит во одреден момент што ви овозможува побрзо да согорувате маснотии и да изгубите помалку мускули во текот на процесот. Поради оваа причина, со децении се појавуваат нови трендови во исхраната, кои, благодарение на добрата верба на народните маси, наоѓаат многу следбеници и понекогаш се развиваат на начин налик на секта. Некои од овие приоди исчезнуваат многу брзо, додека други опстојуваат подолг временски период и успешно ги користат спортисти. Ова исто така вклучува и наизменичен пост во различни форми.
Искуство извештаи за наизменични постот звучи речиси како рекламирање ветување. Забрзано губење на маснотии, помалку губење на мускулите, подобрување на кардиоваскуларното здравје, подобра контрола на шеќерот во крвта и севкупно помалку глад.
Секогаш кога нешто звучи премногу добро за да биде вистинито, тоа е. Барем некој можеше да мисли така. Бидејќи изјавите и извештаите честопати се поткрепени со слики и документирани на форуми за подолг временски период.
Значи, вреди да се погледне наизменичното постење, кое не, како што сугерира името, не пости целосно, туку следи хранлив ритам што отвора прозорец за јадење во одредено време.
Веројатно најпозната варијанта во тренингот со тегови и сцената на боди-билдинг е концептот Leangains, измислен од Мартин Беркан, во кој внесувањето храна се испушта за 16 часа, а потребата за енергија се снабдува во текот на преостанатите 8 часа.
Покрај овој пристап, постојат и многу други концепти кои се разликуваат во нивниот пост, но во основа се идентични. Постот на алтернативен ден има најдолга фаза на гладување со вкупно 24 часа и последователна фаза на јадење во текот на 24 часа.
Ветување наспроти наука
Интермитентниот пост е особено популарен кај спортистите од помлада сила.
Ефектите од привремено не јадење може да се докажат во многу студии, но ретко кој научник може да го објасни тоа логично. Се верува дека позитивните ефекти произлегуваат од условување на телото за идни предизвици.
Ограничувањето го доведува телото во екстремна ситуација во која се прилагодува за во иднина, со цел да биде подготвено. Бидејќи оваа екстремна ситуација нормално никогаш нема да се појави, има позитивни ефекти врз механизмите во телото, па така и претпоставката.
Додека мнозинството од студиите се извршени врз стаорци со позитивни резултати, постојат и студии што се случиле кај луѓе кои исто така даваат ветувачки резултати.
По извршувањето на алтернативен пост од осум до десет недели на дебели испитаници, научниците заклучуваат дека постот има значително влијание врз слабеењето, крвниот притисок и нивото на липидите во крвта. Според научните докази, луѓето кои се веќе слаби можат барем да ја одржат својата тежина.
Алтернативниот пост на денот се чини дека е особено профитабилен за дебелите луѓе и, спротивно на многу очекувања, нема да доведе до огромно чувство на глад. По краток период на аклиматизација, телото е подготвено да се откаже од храната подолги периоди без да остави дупка во стомакот.
Веројатно најголемата научна елаборација е мета-анализа на вкупно 40 студии, што доаѓа до крајниот резултат дека наизменичното постење е соодветен пристап за да се донесе трајно ограничување на калориите.
Истиот извештај исто така посочува дека тоа е еквивалентен, но не и супериорен метод за губење на маснотии, и дека конвенционалната диета дава исто така резултати.
Пост и боди-билдинг
Позитивните ефекти врз губењето на маснотиите сè уште се критикуваат и се сомневаат во големи делови од сцената на боди-билдингот.
Додека постот би требало да ги носи придобивките, многу спортисти се грижат за зголемено губење на мускулатурата затоа што телото не добива континуирано снабдување со протеини. Ова е во спротивност со елаборатот од 2006 година во кој беше откриено дека дури и не јадењето подолго од 40 часа нема значајни ефекти врз губењето на мускулите.
Друга причина за загриженост е верувањето дека малку оброци доведуваат до забавен метаболизам. И тоа може да биде побиено од науката. Сите се согласуваат дека метаболизмот се зголемува пропорционално на количината на потрошени калории, но не и на фреквенцијата на оброците.
Каде што има многу светлина, има и многу сенка. Студија од 2014 година покажува дека наизменичното постење може да не биде од корист за максимален успех во градењето на мускулите.Во оваа студија, научниците го испитале влијанието на внесот на протеини од сурутка.
Се споредуваа дози од 4x 20g, 2x 40g и 8x 10g и нивното влијание врз синтезата на протеините во мускулите. Откриено е дека формирањето на нови протеини во мускулите не е оптимално стимулирано со пониска фреквенција.
Како што често се случува во нутриционистичкиот сектор, се појави магија околу привремениот пост што би требало да ги направи спортистите попријатни со многу ветувачки резултати. Кој може да одбие со забрзано губење на маснотии и максимално градење на мускулите? Неколку научни докази можат да потврдат дека постојат позитивни ефекти. Факт е, сепак, дека овие ефекти не достигнуваат до крајните области што се толку високо пофалени од поддржувачите на АФ. Неспорно е дека постот обезбедува добар диетален пристап за сите спортисти кои можат да работат подобро со краток прозорец за оброк, заради нивните индивидуални преференции и личното секојдневие. За сите други, конвенционалната диета со поголема фреквенција на оброци нуди еквивалентни резултати и во никој случај не е инфериорна во однос на прославениот пост.