Интермитентен пост Вака функционира диетата без јо-јо ефект - блог КСБ
Интермитентниот пост е диетален возбуда во изминатите неколку години. За разлика од другите методи, можете да јадете што сакате - дури и чипс и чоколадо. Интермитентниот пост треба да може да направи многу повеќе.
Во наизменичното постење, не сметате калории, туку часови. Можете да јадете онолку колку што сакате во текот на осум часа на ден - остатокот од денот постете. Не јадете 16 часа? Звучи тешко, но всушност тоа е неизвесно. Бидејќи половина од овие 16 часа се презаспани. И кога сè уште живеевме во пештери и требаше да си набавиме храна, ручекот ретко беше на масата во 12 часот на точката. Така, нашето тело се прилагодило на подолгите фази на лишување од храна со векови. Како одговор на намалениот внес на калории, тоа едноставно ги намалува потребите за енергија.
Денес, сепак, има улов: Ако повторно јадете нормално после диета, ова често доведува до зголемување на телесната тежина - добро познатиот јо-јо ефект. Со наизменичен пост, од друга страна, побарувачката за енергија се чини дека не се намалува, и затоа слабеењето останува одржливо. Мајкл Еглоф, виш лекар за дијабетологија и ендокринологија на КБС, го знае овој ефект од сопственото искуство. Како млад доктор, тој често мораше да ја преземе раната смена и затоа главно се правеше без појадок - таканаречен, прекинат пост поврзан со работата. „Изгубив осум килограми во период од две години“, вели Еглоф.
Ендокринологот Мајкл Еглоф исто така се обиде со наизменичен пост - иако неизбежно како помошник лекар.
На трагата на методот
Но, наизменичното постење е нешто повеќе од губење на тежината. Пред околу седум години, американски истражувачи објавија фотографија на две глувци во списанието Cell Metabolism. Едниот беше дебел и имаше заболување на црниот дроб, другиот тенок и здрав. И ова, иако обајцата глувци потекнуваа од иста раса, беа на иста возраст, и двајцата се движеа многу малку и секогаш јадеа точно иста количина на храна. Сепак, тенкиот глушец се хранел само во одреден временски прозорец, додека дебелиот глушец ја добивал својата храна за целиот ден. Истражувачите заклучиле дека времето на внесување на храна може да биде одлучувачко за одржување на глушец здрав или да се разболи и дека може да се однесува слично и кај луѓето. Сега луѓето не се глувци и има малку истражувања на човекот на оваа тема.
Кој не треба да посте со прекини?
Додека се чини дека повремениот пост има многу придобивки, се препорачува претпазливост во одредени околности. Од суштинско значење е да побарате медицински совет во случај на хронични заболувања, мала тежина, метаболички болести и рак. Медицинска придружба е индицирана и во староста, кај децата и за време на бременост и доење.
Телото самостојно се рециклира
Познато е дека телото започнува процес на автофагија по 10 до 16 часа без внесување калории. Јапонскиот истражувач на клетки Јошинори Осуми доби Нобелова награда за медицина во 2016 година за неговите истражувања во оваа област. Терминот автофагос, кој доаѓа од грчки јазик, може да се преведе - донекаде непријатен - како „само-варење“ и илустрира од што се состои овој процес. Без храна, нашиот организам се осврнува на сопствените ресурси на организмот за да добие хранливи материи и енергија што му е потребна. Го распаѓа она што веќе не му треба - оштетени протеини или компоненти на мртви клетки, на пример. Патолошки или потенцијално патогени структури, како и мртви бактерии или вируси исто така се отстрануваат на овој начин. Овој процес во клетките на нашето тело, контролиран од 35 гени, е сопствено отстранување на ѓубрето од организмот. Автофагијата така обезбедува постојано обновување на клетките, додека вистинската регенерација на клетките може да трае со денови или дури со години.
Автофагијата обезбедува постојано обновување на клетките - телото практично се рециклира.
Истражувањата за наизменичното постење штотуку започнуваат
Ако процесот на обновување на клетките е нарушен - на пример затоа што јадеме околу десет пати на ден денес - ова може да фаворизира болести како што се рак, Алцхајмерова болест и дијабетес. Меѓу експертите постои несогласување за тоа колку се изразени овие ефекти. „Многу е сè уште хипотеза“, вели Еглоф, „но доказите растат“. На пример, одредени тумори би биле чувствителни на лишување од храна, бидејќи им треба многу енергија за да растат брзо. Подеднакво неспорно е и сознанието дека клетките не се дизајнирани за постојано снабдување со енергија, туку бараат паузи за одмор. Интермитентниот пост, исто така, специјално ги напаѓа масните наслаги на стомакот. Таканаречената висцерална маст е подмолна: прво се гнезди меѓу внатрешните органи пред да стане надворешно видлива. Дури и тенок човек може да има многу маснотии во стомакот. Подоцна, масното ткиво на стомакот се однесува како независен орган, може да стане хронично воспалено и активно да интервенира во метаболизмот. Неговите повеќе од 200 сигнални и воспалителни супстанции предизвикуваат болести и се ризик за срцев удар, мозочен удар или метаболен синдром.