Интуитивно јадење Намалете ја телесната тежина со чувство на црево Јадете попаметно
Звучи примамливо: Можете да јадете што било, никогаш да не бидете гладни и сепак да ја одржувате идеалната тежина. Интуитивно јадење треба да биде решение за оние кои сакаат да изгубат тежина. Но, како работи тоа? Фитнес Док Инго Фробасе го разгледа концептот.
Дали познавате и една од оние завидни луѓе кои со задоволство и без грижа на совест јадат парче торта со крем и сепак остануваат слаби? На прв поглед, прилично е неправедно ако се изедете дисциплинирано, а сепак брзо имате неколку килограми премногу на ребрата.
Но, почекајте - има многу повеќе фактори вклучени во тенка линија: Од една страна, генетски се одредува колку лесно килограмите се собираат на колковите, од друга страна, индивидуалната базална метаболичка брзина одредува колку калории можеме да консумираме. Ова, меѓу другото, се мери со нашата секојдневна активност. Ако - за да се задржиме на примерот на „познавачот на торти“ - тие секој ден кружат да работат и треба многу да шетаат на работа, потрошувачката на калории е автоматски поголема отколку ако начинот на работа е покриен со автомобил и вие сте таму во најголем дел имаат седечка работа. Гледате, постојат многу фактори одговорни за тоа колку тоа парче торта влијае на нашата телесна тежина.
Она што пред многумина го имаат безгрижните познавачи на торта е исто така свесно ракување со храната. Тоа значи: ако се почастите со парче торта попладне, тогаш тоа останува така! Колачињата, гумените животни и чоколадото, што многумина од нас ги јадат на страна, едноставно оставаат зад себе. За ова природни навики во исхраната без забрани скоро две години циркулира нов термин: "Јадење интуитивно".
Што значи „јаде интуитивно“?
Секој од нас е роден со интуитивни навики во исхраната: бебињата плачат кога се гладни и престануваат да пијат кога се сити. Но, овој природен пристап кон сопственото чувство на ситост веќе е замаглен кај малото дете. На пример, ако детето треба да јаде сè што е во нивната чинија. Или кога сладоледот, чоколадото и копродукциите се користат како награда. Процутната индустрија на детска храна со смешни колбаси од мечка, јогурти и чаеви кои се премногу слатки будат желби со својата рекламна порака, и за жал многу родители сè уште се заслепени од ветувањата како „со дополнителна помош на калциум“.
Во адолесценцијата, но најдоцна во зрелоста, невнимателното постапување со премногу сладок или мрсна храна често се претвора во спротивното: одеднаш лебот и тестенините се табу поради нивната висока содржина на јаглени хидрати, чоколадо, сладолед и колачи во секој случај. Додека грицкаме стапчиња од зеленчук навечер, најнездравата храна се поставува толку примамливо во телевизиските реклами што во одреден момент повеќе не можеме да ги издржиме многуте самонаметнати забрани и да брзаме кон посакуваната чоколадна шипка со опустошувања. Тогаш честопати не е само едно парче, но грицкаме сè додека не се разболиме.
Ова е точно местото каде што пристапот на интуитивно јадење: Што всушност се случува кога ќе се ослободиме од сите забрани на класичните диети и ќе го јадеме она за што имаме апетит? Затоа, не зграпчувајте јаболко кога навистина сакаме чоколадна лента?
Се разбира, не е толку едноставно. Јадете интуитивно во никој случај не е покана да се јаде само нездрава храна. Многу повеќе, оваа форма на исхрана во голема мера се потпира на вашето сопствено чувство на ситост: јадете кога сте гладни и застанувате кога сте сити. Да се научите да го слушате вашето тело е во основата на интуитивното јадење. Затоа што ако се слушате себеси, инстинктивно знаете што му е потребно на вашето тело - и на долг рок нема да бидат калорична храна чиј ефект на сатурација испарува брзо, туку храна што му обезбедува на нашето тело важни хранливи материи и долготрајна енергија.
Јадење интуитивно: најважните правила
1. Нема готови производи
Супи од кеси и преливи за салати од шишето се практични, без прашање за тоа. За жал, тие се лоши за нашето тело. Постојат две причини за ова: од една страна, готовите производи често содржат непотребно големи количини на шеќер, сол и маснотии. Од друга страна, тие често се мешаат со засилувачи на вкус што можат да влијаат на чувството на ситост. Патем, ова важи и за производи што рекламираат со етикети „органски“, „природни“ или „супер храна“.
Честопати ние дури и не знаеме како има вкус на храната кога ја подготвуваме „чиста“. Добар пример е јогурт од јагода: ако мешате природен јогурт со исечени јагоди, тој има повеќе вкус од слатко. Слободно пробајте колку шеќер треба да додадете за да имате „експлозија на вкус“ како јогурт од јагода што е купен во продавницата. Апетитот ќе исчезне сам по себе.
Па потпрете се на интуитивно јадење чист вкус на добра, необработена храна.
2. Редовно време на јадење
Нашето тело крлежи во одреден биоритам. Во зависност од тоа што правите и од кое време од денот, некои хранливи материи се потребни повеќе, а некои помалку. Ако одбиеме да го јадеме телото наутро, напладне или навечер, брзо се појавуваат желби за храна, во кои нашето тело бара брза енергија во форма на слатки и масти. Редовните оброци го одржуваат нивото на шеќер во крвта на константно ниво.
3. Прескокнете закуски
Не секој работен ден е убав и разновиден; доволно често има за жал фрустрација, досада или премногу стрес. Ако има пакет бисквити, кутија за ужинка или слични искушенија наоколу, ние - честопати несвесно - го зграпчуваме. Гладот не е причина за ваквото однесување закуска, туку сме научиле со текот на годините да се тешиме со храна.
Пред да ја искинете чоколадната кутија следниот пат, слушнете се: дали навистина слатките се она што ви треба сега? Или повеќе би сакале пауза, малку разговор со убав колега, краток повик до вашиот партнер? Понекогаш тоа е едноставно жед, што го мешаме со глад: пијте голема чаша вода и почекајте четвртина час. Честопати желбите ќе исчезнат дотогаш.
Помеѓу оброците треба да има пауза од четири до пет часа. Причината: Многу мали порции на ден значат дека телото едвај добива паузи во дигестивната работа и бара енергија што ја нема на друго место. Покрај тоа, инсулинот постојано се ослободува, што спречува организмот да ги зафати неговите масни наслаги.
4. Јадете без одвлекување на вниманието
Јадење интуитивно значи да се јаде со задоволство. Тоа значи: седнете на масата, оставете го вашиот мобилен телефон, исклучете го телевизорот и концентрирајте се на она што е на вашата чинија пред вас. Како изгледа вашата храна, како има вкус, како мириса? Wisвакајте го секој залак мудро, јадете полека; ова му дава на чувството на исполнетост шанса да сигнализираме „стоп“ навремено, пред да јадете премногу.
Важно: пополнете прилично мали делови. Бидејќи големината на порцијата исто така сака да игра трикови на нашиот мозок. Во експериментите, испитаниците автоматски јаделе повеќе ако порцијата на нивната чинија била поголема.
Многу луѓе едноставно готват премногу и храбро јадат сè за да не мора ништо да фрлаат. Ова однесување можеби имало смисла за време на голем недостиг на храна, но сега е едноставно нездраво. Обидете се навистина да готвите само колку што јадете - старите добри кујнски ваги прават добра работа тука. Алтернативно, остатоците може да ги понесете со вас на работа следниот ден. Ова ви заштедува време на подготовка и веднаш имате здрав, вкусен ручек.
Во голема мера, тоа е Интуитивна храна Значи, покана да јадете со задоволство и свесно, без мрморење на патот и да изберете добра храна. Нема забрани - и тоа е добра работа, така што нездравата храна ќе ја изгуби својата привлечност. За мене, јадење интуитивно значи здраво и свесно јадење. Нема потреба од специјални програми како оние што сега се продаваат! Сепак, потребно е малку трпеливост на почетокот: бидејќи телото се навикна на калориската прекумерна понуда од закуски и брза храна. Со цел да се излезе од ова однесување во исхраната и да се влезе во интуитивно однесување во исхраната, потребно е време и дисциплина. Но, вреди да се инвестира, затоа ве охрабрувам да го слушате вашето тело и да јадете свесно!