Исхрана - Cloudberry и арктички овес - Политика
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Диета: облак и арктички овес
Специјалитетите на Финска треба да ја освојат Зелената недела.
Не треба да биде помалку од убов. Финска сака „да ги зафати срцата на Германците од невреме“, вели Јуха Мартила, главен претставник на фински земјоделци и сопственици на шуми. И со своите деликатеси. На Зелената недела во Берлин, која започнува овој петок, Финците се овојпат земја гостин. Само на прв поглед изгледа како смел потфат. Никогаш немало недостаток на злоба кон финската кујна. Во 2005 година, францускиот претседател quesак Ширак беше слушнат како вели дека не може да им се верува на луѓето што готват мизерно. Неговата поента беше насочена кон Велика Британија, која тој ја нарече „земја со најстрашна кујна“, а потоа незгодно додаде: „зад Финска“.
До денес, Финците се спротивставуваат на поранешниот италијански премиер Силвио Берлускони, како тој еднаш ја грабна Европската агенција за безбедност на храната Ефса, која требаше да биде со седиште во Финска. Берлускони им објасни на другите Европејци дека веќе ја „издржал“ финската кујна, Финците не ни знаеја дека горди италијански шунки се кријат зад „Прошуто“ и „Кулатело“. И така, Ефса е со седиште во Парма, Италија, а Финците како утеха ја примија Европската агенција за хемикалии Еха.
Познавачите на Финска уште тогаш ги искараа игнорамусите на Ширак и Берлускони. "Никогаш не се шетале по финските пазари во потрага по свеж и пушен седало, штука, бела риба или лосос? Дали нивните усни никогаш не ја пробале прекрасната арктичка облак?", Праша критичар од ресторан Чувар, други истакнаа дека барем кујната во главниот град ги надмина рустичните фински класици како супа од грашок, печен леб сирење, бифтек од ирваси или топол пушен лосос. Од тогаш многу се случи повторно. Тестерите за Мишелин Водич веќе долго време дистрибуираат starsвезди и во Финска, а Си-Ен-Ен неодамна беше толку ентузијаст во врска со „живата, локална, иновативна и свежа“ кујна во Хелсинки, што американскиот радиодифузер веднаш го прогласи градот за „најжешката нова кулинарска дестинација во Европа“.
Извозниците на храна во Финска делат правда за возбуда. Тие бараа нови пазари на продажба откако бизнисот со Русија пропадна заради санкциите. И така нивните ПР-поети се во топ форма по повод Зелената недела. Се пее најчистата вода и најчистиот воздух во Европа, а има и рекламирање за органски овес од арктичко земјоделство и бобинки од чисти шуми. Владините веб-страници ја откриваат „тајната на најсреќните луѓе“ (всушност, Финците се број еден во Светскиот извештај за среќа на ООН): „здрава и безбедна храна“, се разбира. Земја на чудо во Арктикот, ако ги игнорирате дивите лустери, каде што органот за заштита од зрачење на земјата сè уште одредува двапати поголема дозволена граница на радиоактивниот цезиум-137 во цела ЕУ: наследство на несреќата во реакторот во Чернобил во 1986 година. Но, прво, органот верува дека сепак безопасни и, второ, навистина не се виновни Финците.