Jamем од морков
Вести 27 јуни 2017 година, време 08:09 часот
Можете исто така да го пробате рецептот за џем морков. Потребни ви се некои состојки кои лесно можете да ги најдете. Еве како да го направите овој џем. Едноставно е, а резултатите ќе ги оправдаат очекувањата.
Jamем од морков. Подготвено е на овој начин
За да подготвите џем од морков, потребни ви се следниве состојки:
- 1,5 кг моркови
- 1 кг шеќер
- половина лажичка ѓумбир дадена на ренде
- 2 лимони
- 1 портокалова (по избор)
- малку суштина од ванила (опционално)
За да го подготвите џемот, треба да ги измиете морковите, извадете ја кората, а потоа исечете ги на коцки. Или ако сакате да добиете фин џем, морковите можете да ги рендате.
Ставете моркови во сад, над кој мора да ставите вода да зоврие. Се препорачува водата да биде со два прста над нив. Оставете сè да зоврие додека водата не го достигне нивото на зеленчукот, и тие омекнат.
Водата во која се вареле морковите ќе се стави во друг сад, користејќи сито. Оставете го морковот во тенџерето во кое се варел. Ставете ги другите состојки во водата: шеќер, ѓумбир, агруми кои претходно мора да бидат ситно исецкани. Ставете сè да зоврие и оставете го на оган додека не се стопи шеќерот и смесата да изгледа како сируп. Оваа течност ќе се меша со варениот морков, по што сè ќе се стави на оган.
Оставете сè да зоврие уште пет минути. По избор, можете да додадете малку суштина од ванила. На крајот, џемот од морков ќе се стави во тегли.
Jamемот може да се консумира како таков. Може да се конзумира и откако ќе се разреди со вода или чај.