Исхрана - едноставно притиснете леб за шницле лесно - компанија

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Исхрана: Притиснете го лебчето за шницел само малку

Хамбург (dpa/tmn) - За многу loversубители на месо, ништо не го победи вкусниот шницел. Има особено добар вкус кога месото е убаво и тенко. Кога лебувате не треба да притискате премногу.

Директно од каналот вести за ДПА

Хамбург (dpa/tmn) - За многу loversубители на месо, ништо не го победи вкусниот шницел. Има особено вкус кога месото е убаво и тенко. Кога лебувате не треба да притискате премногу.

Парчињата месо за Винер Шницелн мора да бидат тенки и рамномерни за да се готват истовремено со панирањето. Ако немате железо за позлата за тропање, земете го дното на тежок саксија. За панирање, готви подобро само малку притиснете ги трошките. Во спротивно тие ќе станат калливи, според списанието „Есен унд Тринкен“ (издание март 2015 година).

Ако класичната презла е премногу здодевна за вас, можете да користите трошки од тревки. Тие зачинуваат и му даваат на сницелот светло зелена боја. Покрај тоа, билки и лебници се ставаат заедно во миксер. Сепак, тие не траат долго и затоа мора брзо да се обработуваат.

---