Исхрана германски зелен крст за здравје д
„Јадењето и пиењето ги одржуваат телото и душата заедно“ или "Вие сте она што јадете" - Овие добро познати германски поговорки веќе покажуваат колку е важна исхраната во нашите животи.
Јадењето и пиењето ја контролираат нашата физичка, ментална, психолошка и социјална благосостојба и се суштински дел од човечките култури. Ова го прави сè поважно да се занимаваме со предметот на храна на информиран и насочен начин.
Свесната и правилна исхрана не е само витална основа за нашето тело, туку исто така дава одлучувачки придонес за нашето здравје и кондиција и, пред сè, помага да се спречат таканаречените болести на цивилизацијата како што се дебелината, дијабетесот и кардиоваскуларните болести.
На следните страници ќе најдете информации за ефектите на разни хранливи материи, протеини, масти, јаглени хидрати, влакна, минерали, елементи во трагови и витамини.
Исто така, ќе научите интересни факти за алергии на храна, нарушувања во исхраната како што се анорексија и исхрана за одредени болести како што се гастроинтестинални заболувања, гихт, цистична фиброза, ревматизам, дијабетес, карцином или откажување на бубрезите.
Исто така, ќе најдете информации за диета со свест за холестерол и за функцијата и работата на гастроинтестиналниот тракт.