Исхрана и нејзино влијание врз однесувањето на децата

Врската помеѓу исхраната и однесувањето на децата

Ова е првпат американскиот алерголог да го постави ова прашање Бенџамин Феинголд во 60-тите години кога третираше деца од иритации на кожата и други алергиски реакции; тој забележа дека со елиминирање на одредени состојки од исхраната на најмалите, не само што се подобри општата состојба на кожата, туку беа забележани и значителни промени во однесувањето . Лекарот сметал дека најпроблематичните состојки се адитиви за храна-бои и конзерванси - и одредена класа на природни хемикалии наречени салицилати (се наоѓа во растенијата).

имунолог Роб Лоблеј од Сиднеј ги потврди своите откритија Бен Феинголд (детски алерголог), имено дека ако правилно ја смените вашата исхрана, може да има големи промени во однесувањето . Тој го проучувал проблемот неколку децении и верува дека тој мора да се започне со елиминирање на потенцијално проблематичната храна (2-6 недели) за да видите дали симптомите исчезнуваат. Потоа, хемикалиите повторно се воведуваат една по една и се потврдува повторното појавување на манифестациите.

Госпоѓо докторке Јоана Костеа, Специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести, клиники „Анима“: Напредок, бранители и победа:

Од друга страна, сериозно ниско протеински диети имаат зголемен однос омега 6/3, и иронично еден од највисоките стапки се наоѓа во вегетаријанските диети без дополнителни омега 3. Исто така, во бременоста мозокот на фетусот е составен од омега 3 АГ од мајката, а за ова безбедни извори се јајца и маргарини збогатени со омега 3, како што се див лосос, харинга, сардини, калибар (со оглед на тоа дека рибите сакаат ајкула, скуша, мечовица може да содржи опасни количини на тешки метали-жива). Значи ризична група за недостаток на АГ од суштинско значење кај идните деца (а со тоа и на медицински проблеми поврзани со менталното здравје) се жени со историја на нарушувања во исхраната или ограничувања во исхраната или вегетаријанци кои остануваат бремени.

Мажот прва изложеност на EPA и DHA тоа се случува интраутерино; развојот на мозокот зависи од DHA, но учењето, меморијата, хормоните и визуелните центри се особено зависни од DHA за оптимален раст, развој и функционирање. Иако DHA е антиоксиданс, антиоксидансите во другите производи играат улога во зачувувањето на овие липиди. Додатоци на омега 3 Добро е да се содржат витамин А и/или Е од оваа причина. Така, овошјето и зеленчукот се богати со витамини, минерали и антиоксиданти кои помагаат во заштита и зачувување на мозокот и нервниот систем. Подготовките за винегрет и маринада се важен носител на AG омега 3. мозоци може да се гледа како автомобил што е уништен од 'рѓа = оксидација, но кој може да биде заштитен со неколку витамини, минерали и фитохемикалии кои функционираат како антиоксидантиПримери: алфа липоична киселина, антоцијанин, куркумин, еикосапентаеноична киселина, гингко билоба, глутатион, семки од грозје, зелен чај, манган, манитол, кверцетин, ресвератрол, селен, витамини Б1, Б12, А, Ц, Е, цинк. Промовирање диети кои го вклучуваат сето ова е важно во спречување и справување со психијатриски нарушувања од секаков вид “.

Салицилати, природни адитиви

Како што споменавме, причината за промените во однесувањето не е ограничена на вештачки адитиви; и салицилатите можат да предизвикаат симптоми поврзани со нетолеранција . Тие се јавуваат во скоро сите растенија, освен во крушата. специјалист Роб Лоблеј смета дека чувствителноста кон нив не е технички алергија, туку е опишана како нетолеранција. Симптомите варираат од личност до личност од главоболки до егзема и слични симптоми на АДХД. Момчињата особено се манифестира во форма на импулсивно, немирно, нервозно однесување, скокаат насекаде, нестабилни се во движењата, тешко е да соработуваат со нив. Девојки сепак, однесувањето е повлечено и пргаво - тие не се депресивни, но ќе останат изолирани, не сакаат да играат/прават ништо, не се чувствуваат добро, не комуницираат правилно. Интересни трансформации се забележуваат и кај девојчињата и кај момчињата кога се хемикалиите

исклучени од нивната исхрана.

Сепак, врската помеѓу АДХД и диетата е чувствителна точка бидејќи студиите не се конзистентни за придобивките од промената на исхраната кај децата со ова нарушување. Специјалистите веруваат во тоа 8% од нив може да има симптоми поврзани со вештачко боење храна и како 50-60% од децата со АДХД Алерголозите имаат чувствителност во однесувањето поврзано со однесувањето.

Шеќер и глутен

Друга нетолеранција на храна поврзана со АДХД често е глутен, протеин кој се наоѓа во пченица, 'рж и јачмен. Но, тоа ретко е поврзано со проблеми во однесувањето; обично се работи за главоболки или иритации на кожата. Некои родители забележаа значителни подобрувања откако го исклучија глутенот од исхраната на нивните деца; но имајте на ум дека поради важната улога што ја игра, тоа е потребно со согласност на специјалист да се направи таква промена (може да се појават недостатоци во исхраната).

Многу родители исто така веруваат дека шеќерот влијае на однесувањето на децата, но лекарот Jimим Стивенсон го кажува тоа нема научни студии да се демонстрира поврзаноста помеѓу него и когнитивните/однесувањето на децата кај перформансите (има влијание, но незначително). Шеќерот исто така може да се скрие на несомнени места во значителни количини како што се сок (350 мл содржат 9 лажички шеќер), јогурт со вкус и млечно чоколадо; но може да се најде и во помалку слатка храна како кечап, леб, колбаси и сос. Висок шеќер во крвта после внесување шеќер може да предизвика хиперактивност.

Но, мора да запомните дека кога влегувате во адолесценцијата, децата ќе ја надминат нетолеранцијата на храна или тие ќе се прилагодат на нив; АДХД симптомите исчезнуваат/се претвораат во хроничен замор.

Други студии

Неодамна беше спроведена студија на групи деца со возраст 5-9 години кој присуствуваше на забава. Првата група се храни со здрави опции како парчиња јаболка, парчиња морков, сендвичи, хумус и пиеше вода. Втората група доби бонбони, чипс и сок, сите со шеќер, бои и адитиви. Способноста на децата да ги следат упатствата, да се концентрираат и да ги задржат информациите се мери со организираните игри и дејствата се снимаат на следниов начин:
- здрава исхрана група презентирани 0 инциденти на злонамерно однесување, 8 инциденти на физичка агресија, 30 инциденти на хиперактивно однесување и вкупно 120 инциденти на несоодветно однесување
- нездрава хранат група презентирани 69 инциденти на злонамерно однесување, 63 инциденти на физичка агресија, 163 инциденти на хиперактивно однесување и 720 вкупно инциденти на несоодветно однесување
Покрај тоа, здравата храна група се справи со 48% подобро на организирани игри.

Друга група од 227 3-годишни деца од Велика Британија учествувале во истражување на Центар за истражување на астма и алергија. За 2 недели, децата пиеле овошен сок дневно со 20 мг вештачки бои (5 бои одеднаш) и 45 мг конзерванси, во дозволените граници (од оние споменати погоре). Потоа уште 2 недели испиле овошен сок идентичен по изглед, но без адитиви, а родителите завршиле извештаи за проценка на однесувањето на децата со помош на некои Критериуми како што се прекинување, неконтролирана игра со предмети, вознемирување на другите, тешкотии за заспивање, концентрација и тантрички напади. Извештајот заклучил дека и вештачките бои и натриум бензоатот значителни ефекти врз однесувањето Нивното отстранување им го препорачуваат научниците не само на хиперактивните луѓе, туку и на сите деца.

Што можеш да направиш?

Во секој случај, урамнотежената исхрана е погодна за секого и вреди да се проба. Треба да се фокусирате на целокупната хранлива содржина на базата принципи на урамнотежена исхрана: чести здрави мали оброци, многу вода, свежо овошје и зеленчук и есенцијални масни киселини. елиминира наместо вишок шеќер, преработена храна и адитиви.

Секогаш охрабрувајте ги децата да служат појадок. Храна со низок гликемиски индекс Тие се најдобрата опција - можат да го одржат константно нивото на шеќер во крвта и да му помогнат на телото поефикасно да ги метаболизира мастите. Премногу гликоза во крвта предизвикува панкреасот да ослободува хормон наречен инсулин за да го балансира шеќерот во крвта, така што храната со висок гликемиски индекс предизвикува високи циркулирачки нивоа на инсулин.
Исто така, дури и ако шеќерот не е толку штетно како што се смета, интензивно преработена храна, премногу слатка или со висок гликемиски индекс не нуди премногу од нутриционистички аспект. Можете да ги замените со цели зрна со понизок гликемиски индекс или овошје. Ова исто така ги штити забите. Може да се обидете да ги замените производите од бело брашно со производи од интегрално брашно.

Важна врска што е истражена е таа помеѓу однесувањето на децата и потрошувачката на богата масна риба омега 3 масни киселини - тие можат позитивно да влијаат на сигналите што се пренесуваат напред и назад помеѓу мозокот и деловите од телото. ЕПА Тој е еден од двата главни типа на есенцијални масни киселини и докажано е дека се стабилизира нарушувања на расположението и подобрување на концентрацијата, однесувањето и способностите за учење на децата со АДХД. Најдобри извори: скуша, лосос, мала риба со коски проследена со бела риба и морска храна, јајца, ореви и семе од лен; во отсуство на риба, исто така постои додатоци кои содржат масни киселини.

Недостатоци на железо и цинк и двајцата се вклучени во проблеми во однесувањето кај децата. До 2-годишна возраст, период на брз развој на мозокот, се чини дека недостаток на железо игра значајна улога и може да доведе до долгорочни проблеми со внимание и диспозиција. Истражувањата исто така укажуваат на тоа дека многу деца со АДХД имаат ниско ниво на цинк, а зголемувањето на количината на цинк кај оние со АДХД доведе до намалување на симптоми на хиперактивност, импулсивност и лоша социјализација. Извори на железо и цинк: житарки збогатени со железо со пире од овошје (на возраст од 6 месеци), житарки за појадок збогатени со железо, шпагети болоњезе, чорба од грав со соја леб и семе од лен, зелен зеленчук (алги, грашок или спанаќ), млечни производи (сирење, јогурт само цинк, не железо).

За да се избегне

Адитиви за храна се користат или за да се спречи расипување на храната или за подобрување на вкусот. Тие вклучуваат супстанции какви што се конзерванси, вештачки бои, вештачки ароми и закиселувачи. Голем број на адитиви се во корелација со астма, алергии, мигрена и хиперактивност кај деца и треба да внимавате особено: татразин (E102), кинолин жолт (E104), зајдисонце жолт (E110), кармозин (E122), понсо 4Р (E124), потоа црвен (E129), натриум бензоат (E211) ) Други истражувања вклучуваат сина 1 (светло сина), сина 2 (индиго кармин) и може да се најде во житарици, бонбони и друга храна што ја претпочитаат децата. Натриум бензоат се наоѓа во газирани пијалоци и овошни сокови, зачини, бонбони итн. Во прилог на подобро здравје по нивното исклучување, однесувањето и концентрацијата ќе се подобрат.

Ако малиот страда од АДХД и реагира на салицилати, треба да отстраните (или да ја намалите употребената количина) од неговата диета. храна како што се: јаболка, портокали, нектарини, мандарини, грозје, цреши, боровинки, праски, кајсии, сливи, суво грозје, бадеми, домати, краставици и пиперки неколку недели за да видите подобрувања. Запомнете дека е важно да имате одобрение и консултација со специјалист за да се осигурате дека исхраната на децата не е лоша.

Децата не треба да бидат охрабрени/дозволено да поминуваат многу време пред ТВ и затоа што на овој начин тие стануваат седентарни со склоност кон дебелеење и бидејќи тие се претежно реклами за слатки, сокови, брза храна и помалку за здрава храна, а децата од предучилишна возраст (во споредба со постарите деца) немаат можност да ја разликуваат комерцијалната порака од она што е нормално, велат тие поголемо внимание на рекламирањето и сакам да ги консумирам производите што ги гледам таму.

Исто така беше забележано кај неухранети деца (но ова вклучува прекумерна тежина и дебелина, не само недоволна телесна тежина) тенденција да се биде помалку приемчив, curубопитен и со намалено истражувачко однесување кон правилно хранети деца. Децата кои страдаат од глад - глад - се повеќе склони кон агресија, раздразливост, вознемиреност. Истото важи и за оние што имаат недостаток на железо анемија го намалува обемот на внимание и тешкотиите во решавањето на проблемите. Во случај на оние кои изоставаат појадок имаше ниски настапи во училиште.

Нема магичен рецепт. Преку сè што правиме како родители, влијаеме на нашите деца на еден или друг начин и дали ни се допаѓа, сакале или не, треба да бидеме поактивни во нивните животи од рана возраст, да бидеме позитивни и да се храниме здраво. да се создадат простории за идни здрави возрасни и физички и психички “.

И благодариме на д-р Јоана Костеа за помошта во креирањето на статијата.