Исхрана кај деца

Диетата кај децата е чувствителна тема, но се повеќе се дебатира, токму затоа што стапката на дебелина кај децата е алармантно зголемена. Исхраната кај децата треба да биде дизајнирана со голема претпазливост, токму затоа што тие растат и им требаат хранливи материи потребни за здрав развој.

Диета за деца тоа не треба да влијае на здравиот развој на детето, коскениот систем или имунитетот, туку само да ги реши неговите проблеми со телесната тежина. Затоа е многу важно кога ќе одлучиме дека нашето малечко треба да следи диета, да побара совет од лекар.

Вистина е дека прекумерната тежина може да предизвика здравствени проблеми, но може да биде поопасно за детските тела да не ги примаат потребните количини на витамини и протеини. Па што било диета за слабеење кај деца мора внимателно да се следи.

Причини за детска дебелина и потреба за диета

Постојат неколку фактори кои предизвикуваат детска дебелина. Меѓутоа, на глобално ниво, ова се должи, од една страна, на зголемувањето на внесот на енергија, особено на висококалоричната храна, богата со масти, шеќери и од друга страна, намалувањето на физичката активност како резултат на зголемениот седентарен начин на живот.

Што се однесува до децата (според студиите на СЗО, има над 22 милиони дебели деца на возраст под 5 години) кои развиваат дебелина во првите години од животот ќе станат 80% дебели возрасни ако и двајцата родители се дебели и 40% ако само еден родител е дебел. Таквите податоци доведуваат до идеја дека здрава исхрана на децата е приоритет на јавното здравство.

Индексот на телесна маса (БМИ), добиен како однос на тежина и висина на квадрат, може да се користи за да се утврди степенот на дебелина кај децата. Меѓународно прифатените вредности, како долната граница на дебелината, се:

20,09 за момчиња и 19,81 за девојчиња, на возраст од 2 години
19,30 часот за момчиња и 19,17 за девојчиња, на возраст од 5 години
24.00 часот за момчиња и 24.11 за девојчиња, на возраст од 10 години
28,30 часот за момчиња и 29,11 за девојчиња, на возраст од 15 години
30 и за момчиња и за девојчиња на возраст од 18 години или подоцна.

Диета кај деца - што им е потребен внес на исхраната на децата

Потребата за хранливи материи варира во зависност од возраста на детето, како што следува:

Барањата за протеини варираат помеѓу 2-4 g/kg телесна тежина во првата година од животот и 2-2,5 g/kg телесна тежина помеѓу 3-7 години,
потребата за липиди (масти) се намалува од 5-6 g/kg телесна тежина кај бебиња до 2-3 g/kg телесна тежина кај деца помеѓу 3-7 години,
барањата за јаглени хидрати се намалуваат од 10-12 g/kg телесна тежина во првата година од животот на 10 g/kg телесна тежина помеѓу 3-7 години.

Диета кај деца - Колку маснотии треба да консумира детето

Липидите обезбедуваат голем дел од енергијата потребна за функционирање на телото и играат важна улога во одбраната на организмот од инфекции, при модулирање на кардиоваскуларните и белодробните функции.

Диететските масти се претежно триглицериди, а во помала мера стероли - холестерол, фитостероли, станиол.

Триглицеридите може да содржат заситени масни киселини, мононезаситени масни киселини или полинезаситени масни киселини. Тековните препораки се да се намали потрошувачката на заситени масни киселини под 10% и транс масни киселини под 1% од вкупниот внес на калории во диета.

Експертите посочуваат дека здравата исхрана бара околу 25-30% од калориите да доаѓаат од маснотии, како што следува: помалку од 10% од заситени масни киселини, помеѓу 10-13% од мононезаситени масни киселини, околу 10% од полинезаситени масни киселини.

Големи количини на заситени масни киселини - над 40-50% - се наоѓаат во путер, сланина, кокосово масло, тоа е во маснотиите кои се зацврстуваат на собна температура.

Мононезаситени масни киселини се течни масти - масла - кои течат на собна температура, но се згуснуваат при замрзнување, како што се маслиново масло, сончогледово масло, масло од авокадо, масло од репка, бадемово и масло од кикирики. Овие масти се препорачуваат во секојдневната исхрана и може да ја намалат инциденцата на кардиоваскуларни болести.

Полинезаситени масни киселини - омега 3 и омега 6 - не можат да се синтетизираат од страна на луѓето и затоа се сметаат за есенцијални масни киселини. Киселините на омега 6 се наоѓаат во маслата од соја, семе од репка, сончоглед, пченка или пченица.

Исхрана кај деца. Како да се спречи дебелината

Со почитување на апетитот на детето: тие знаат кога се уморни и кога не се!
Јадената храна мора да биде свежа и здрава. Избегнувајте храна што е богата со шеќер, сол или маснотии што е можно повеќе.
Потрошувачката на храна со висока калорична содржина и низок внес на исхраната треба да биде ограничена. Така, не треба да има газирани пијалоци, бонбони, колачи, итн.
Колку што е можно, изберете храна што содржи малку маснотии. На пример, по 3-годишна возраст, обезмастеното млеко може да го замени полномасното млеко.
Се препорачува храна со висока содржина на влакна, како што се свежо овошје и зеленчук.
Детето не треба да биде принудено да јаде секаков вид храна и особено не со ветување дека само така ќе добие десерт.
Активностите што водат кон седентарен начин на живот ќе бидат ограничени, како што се: гледање прекумерно ТВ, компјутерски и видео игри. Времето поминато на овој начин треба да биде ограничено на максимум еден час на ден
Поттикнете ја физичката активност со давање поддршка што му е потребна на детето за да има активен живот.
Воспоставете заеднички активности во семејството, како што се дневно пешачење и други активности што можат да се одвиваат во затворени простории или на отворено.

Диета за губење на тежината кај децата

Било што диета за слабеење за деца дебелите или прекумерната тежина треба да ја потенцираат потребата за промена на животниот стил и важноста на оваа промена до крајот на животот.

Во исто време, беше откриено дека на долг рок ефективноста на програмата за одржување на телесната тежина се зголемува доколку оваа програма ја усвојат и родителите и другите членови на семејството.

Калориите се важен извор на енергија. Во текот на еден ден, на детето му треба многу енергија за домашна работа, спорт и игра. Затоа на малите не им е потребна диета за да изгубат калории. На најмалите им е потребна разновидна храна, но многу е важно да бидат здрави.

Сепак, некои деца имаат прекумерна тежина, но има решенија за нив кои не вклучуваат нискокалорична диета - тие можат да ја трошат својата енергија и да согоруваат калории преку спорт, а нивната исхрана може лесно да се промени.

Негативни ефекти од губење на тежината кај деца:
- нарушувања на жолчното кесе, кои се јавуваат кај адолесценти кои брзо изгубиле тежина;
- несоодветен внес на есенцијални хранливи материи;
- ризик од губење на голема количина на мускулна маса.

Негативни ефекти што можат да се појават ако a диети за слабеење за деца на возраст под 7 години не се познати, затоа, усвојувањето програма за слабеење во нивниот случај не е индицирано.