Исхрана на органска храна што расте мајка, побогата со хранливи материи - Дом и семејство - Страна 1
Во последниве години, се чини дека општеството станува сè посвесно за штетните ефекти на конзумирање на генетски модифицирани организми. Покрај тоа, повеќето од нив доаѓаат од култури полни со пестициди и хемикалии, за кои многумина се покажаа опасни, преку студии.
Конзумирани постојано, дури и во мали количини, тие имаат катастрофални ефекти врз човечкото тело. Во Европа, 19 земји забранија одгледување генерички модифицирани производи, засновани на студии во кои се дискутираат негативните ефекти и врз здравјето и врз животната средина, според материјалот за анализа произведен од Република БИО, првата онлајн продавница што продава исклучиво органски производи.
Зошто потрошувачите треба да се одлучат за органски сертифицирана храна и кои придобивки можат да ги уживаат идните мајки кога ќе се одлучат за органска диета и пред бременоста, за време на бременоста и подоцна за бебето и целото семејство? „Постојат студии во кои се споредуваат органски и конвенционално одгледувани зеленчуци и овошја и е забележано зголемување од 10-30% на нивото на фитонутриенти во случај на органски.
Витамин Ц, антиоксиданти и фенолни киселини имаат тенденција да бидат во поголеми количини во органска храна, за 60-80% ", објаснува Ципријан Станку, основач на Република БИО.
Друга студија спроведена во 2011 година во Англија покажува дека постои голема разлика во здравјето помеѓу органското и конвенционалното земјоделство. На пример, високи нивоа на азот, кој обично се наоѓа како супстанца што се користи во конвенционалните земјоделски практики, ја намалува способноста на растението да синтетизира витамин Ц и други витамини. Студијата исто така покажа дека диетата базирана на органско овошје и зеленчук е поврзана со зголемување до 12% на нивото на внесените хранливи материи.
Ова е пример што ги истакнува придобивките од органската храна, дури и без дискусија за пестициди.
Друга предност на консумирање на органска храна е тоа што тие не се прскаат со опасни материи. Неодамнешното истражување на истражувачите од универзитетот РМИТ открива дека органската диета што се следи една недела го намалува нивото на пестициди во телото на возрасните до 90%. „Стигнавме до прилично здрава популација со високо ниво на рак, вродени дефекти и многу други болести кои дури и не постоеја пред неколку децении.
Студиите ги поврзуваат пестицидите со многу видови на болести и добро е да се знае дека ризикот од наоѓање пестициди е до 17,5 пати поголем во конвенционалната храна отколку во органската. “, додава Ципријан Станку.
Органски или конвенционален во бременоста?
Генетски модифицираните организми не се толку стари, широко воведени во средината на 1980-тите. Ова е причината зошто долгорочните ефекти од нивната потрошувачка во храна сè уште не се видени во целост, а студиите што ја испитувале изложеноста на ГМО постојат само во овие години.