Исхрана со малку јаглени хидрати - Диетонус

Следејќи ги хармоничните, цврсти и хармонични линии, луѓето почнуваат да вежбаат и да ја почитуваат здравата исхрана. Првиот проблем со кој ќе се соочи - диета. Малкумина знаат дека проблемот е прекумерна потрошувачка на едноставни јаглехидрати. И штом ги проучите популарните извори на информации, а не по читањето до крај, целосно исклучени од исхраната со јаглени хидрати. И од тука започнете оштетувања, здравствени проблеми, замор и така натаму. Каде е рамнотежата и вистината? Прилично блиску! Да се заедно.

Во последниве години има драматично поместување во идеите за тоа што човекот добива на тежина. Широките маси сфатија дека јаглехидратите, а не маснотиите во исхраната, се претвораат во поткожни маснотии и стануваат една од водечките причини за дебелеење.

Долго време, диетите со малку маснотии ја формираа основата на диеталните методи, сепак, сензацијата произведе диета со малку јаглени хидрати, што покажа одлични резултати од слабеењето. Истражувањата покажаа дека едноставните и сложени јаглехидрати се разликуваат по телото. Прекумерната потрошувачка на производи богати со јаглени хидрати доведува до вишок тежина.

Во оваа статија ќе научите:

што е диета со ниски хидрати и како се случува губење на маснотии;
предности и недостатоци на методот;
кои производи се присутни во исхраната со малку јаглени хидрати;
интересни рецепти јадења со малку јаглени хидрати за целосно подготвување на менито.

Кој е методот на слабеење

Јаглехидратите му даваат на организмот потребната количина на енергија, која се троши за еден ден во витални процеси и за време на физички активности. Целосно отфрлање на макроелементот ќе доведе до неправилно функционирање на функционалните системи, како и добиениот енергетски вишок ќе доведе до зголемување на резервите на маснотии. Во исхраната со малку јаглени хидрати се вклучени полека (сложени) јаглехидрати, кои не предизвикуваат силен скок на шеќерот во крвта и повеќе се претвораат во енергија.

Суштината на методот е дека од првиот ден на диета за безбедно и ефикасно губење на тежината секој ден се намалува количината на потрошени јаглехидрати и се зголемуваат протеините. Поради овој факт, во телото се вршат следниве процеси:

Претходно добиената енергија оди во дефицит, што ги принудува да бараат нов извор.
Гликогенот во првите 2-3 дена од диетата треба да стане главен снабдувач на енергија.
Тие понатаму се варат од маснотии, синтетизирајќи дополнителен извор на енергија - кетон.

Компаративната студија има придобивки за диета со малку јаглени хидрати и малку маснотии за губење на тежината, покажа дека луѓето кои ги намалиле јагленохидратите на минимум, изгубиле поголема тежина за 6 месеци отколку оние кои се придржувале на диети со малку маснотии. диета На диети со малку јаглени хидрати, субјектите по ингестијата на храна почувствуваа чувство на заситеност, бидејќи протеините и маснотиите се распаѓаат побавно од јаглехидратите. Покрај тоа, зголемувањето на шеќерот во крвта и производството на инсулин се случи постепено. И затоа немаше ненадејни изливи на енергија, кои се заменуваат со замор и чувствуваат чувство на глад.

Заклучок: принципот на диета - биохемиски процеси, придонесувајќи за согорување на маснотии и губење на вишок килограми. Важно е да се запамети дека за време на диетата на масното ткиво униформниот слој се намалува низ целото тело, па така локално да се намали обемот на невозможно.

Предности и недостатоци

Ниска содржина на јаглени хидрати во менито позитивен ефект врз состојбата на телото, нормализирање на варењето на храната, зголемување на метаболизмот и подмладување.

диета не се јавува глад, силата останува на исто ниво, нема слабост;
идеален за дијабетичари;
правилна исхрана за мажи и жени, со цел да изгубат тежина;
кога е мала, средна и висока активност;
не се потребни пресметки за промена, дневни барања за калории за губење на тежината, промени во индикаторите за протеини и јаглени хидрати.

Намалувањето на бројот на макроелементи помага да се намали телесната тежина и да се подобри здравјето, се препорачува кога:

прекумерна тежина;
интензивна обука;
дијабетес;
хипертензија;
повреда на ендокриниот систем;
онколошки заболувања.

Методот се здоби со доверба кај спортистите и говорниците на бодибилдери е сигурна можноста да се добие олеснување со намалување на процентот на поткожни маснотии и одржување на мускулната маса.

Сепак, диетата е против:

запек - намалување на влакна, што е поврзано со намалување на внесот на јаглени хидрати, може да доведе до проблеми со варењето на храната;
Гладот од јаглени хидрати може да предизвика главоболки, раздразливост и нервоза;
влошување на хронични заболувања;
го зголемува оптоварувањето на црниот дроб;
калиум и натриум се во недостиг;
Недостаток на јаглени хидрати ја намалува концентрацијата на внимание, што е клучно за луѓето со ментални потешкотии;
зголемување на нивото на холестерол поради големиот број производи од животинско потекло, што предизвикува развој на болести на кардиоваскуларниот систем;

Диетата со малку јаглени хидрати не е вклучена во списокот на методологии што може да се чуваат многу години, бидејќи голема листа на забранета храна создава дополнителен стрес за организмот. Затоа, по неколку недели или месеци ограничувања, човекот повторно се враќа на работите како и обично за себе, обично.

Биланс на протеини, масти, јаглехидрати

Главниот извор на протеини во исхраната со малку јаглени хидрати - производи од животинско потекло: месо, живина, свинско месо, урда, јајца. За вегетаријанците тие ќе станат алтернатива на гравот и оревите.

Односот на протеини, масти и јаглехидрати во исхраната е во границите на:

Протеини 40-50%;
Масти од 30-35%;
Јаглехидратите се 20-25%.

Мислењето на нутриционистите

Нутриционистите претпазливо велат за методот, бидејќи диетата со малку јаглени хидрати (една недела или еден месец) вклучува потрошувачка на 50-70 грама макро-елемент дневно. Дефицитот доведува до несакани нарушувања со бројни несакани ефекти, како и вишок.

Лекарите препорачуваат да се даде приоритет на правилна и урамнотежена исхрана, контролирајќи го внесот на производи од јаглени хидрати. Здрави навики во исхраната во комбинација со вежбање ќе помогнат да се намали количината на маснотии - методот не може да биде експресен за да се намали телесната тежина, но без да влијае на здравјето.

Контраиндикации

Пред "да се оди на диета" треба да се консултираат со лекар, бидејќи висока содржина на протеини е контраиндицирана за луѓе со недостатоци во размена на супстанции (на пример, камења во бубрезите, гихт). Факт е дека нормално во исхраната овие метаболички нарушувања може да не се манифестираат, што значи дека веројатно не знаете ниту за самото постоење на болеста. Променете ја вашата исхрана за да го зголемите внесот на протеини, предизвикувате телото да започне тежок патолошки механизам.

Прекумерната потрошувачка на масна храна е контраиндицирана кај болести на ГАСТРО-цревниот тракт (холециститис, панкреатит, камења во жолчката, чир на желудник, гастритис). Масната храна предизвикува големо количество холестерол да влезе во организмот, што може да предизвика или забрза раст на атеросклеротичните плаки.

Методот на губење на тежината исто така не се препорачува:

бремени жени и доилки;
лица кои не наполниле 18 години;
загрижени болести;
во време на егзацербација на хронични заболувања.

Основни правила за диета со ниски хидрати

Методот вклучува минимална потрошувачка на делови од јаглени хидрати, доволно за да се одржи функционирањето на организмот. За жени се потребни 2 грама на килограм тежина, мажи - 3 струја Ако дневната норма на потрошувачка е 120-150 g, тогаш за слабеење фигура малку и постепено се намалува на 50-70 грама на ден. Диететскиот протеин станува вице извор на енергија и го поддржува тонот на мускулното ткиво.

Ниската содржина на јаглени хидрати во исхраната го намалува нивото на инсулин, што го потиснува апетитот. Кетонските организми, добиени од животински и растителни протеини и масти, го блокираат продирањето на информации за чувството на глад.

Целите помагаат да се почитуваат некои принципи:

исклучени од исхраната на производи со висок гликемиски индекс;
плус да земате витамини и минерали;
префериран метод на подготовка - вриење, печење, скара, парење. Пропржете ги состојките без масло или во мали количини;
не прескокнувајте оброци и не ја намалувајте содржината на калории;
примање комплексни јаглени хидрати мечки во првата половина и пред тренинг, во втората - диетален протеин;
сигурно појадувајте;
почитувајте го режимот на пиење од најмалку 2 литри чиста течност.

Да не заборавиме дека правилното сметање на дневните потреби за енергија за губење на тежината - е првиот чекор пред да започнете каква било диета.

Дозволи за производи

Список на производи за одржување на диетата со ниски јаглени хидрати, кои го диверзифицираат менито и нема да гладуваат. Важно е да ги проучите информациите за компонентата користејќи табели со калорична содржина на производите или на етикетата.

Табела на дозволени производи

Исхраната вклучува одредени ограничувања. Со помош на табела, можете да се запознаете со вистинските производи за диета со малку јаглени хидрати.

Групни производи	Дозволи за производи
Месо	Посно свинско, телешко и говедско месо, живина, органско месо
Риба и морска храна	Морска риба: лосос, лосос, треска, скуша, харинга, туна, калибута Морска храна - неограничена
Млечни производи	Кравјо сирење, сирење, јогурт, природен јогурт, без додатоци, сите малку маснотии
Јајца	Пилешко и плаша
Суров и зачуван зеленчук во форма на	Сите освен скробен зеленчук: компири, артишок, сладок компир
Печурки	Без ограничувања, во каква било форма
Овошје, бобинки	Цитрус, зелена не слатки јаболка
Reитарки	Долго готвење овесна каша, кафеав ориз и леќата
Ореви и семки од сончоглед	Без ограничувања
Нафта	Нерафиниран зеленчук
сосови	Балсамичен оцет
засладувачи	Без цицана и фруктоза
пијалоци	Кафе, чај - нема додаден шеќер, минерална вода, сокови од зеленчук

Забранети производи

Ако productубовник-производ не е на списокот на дозволени состојки, тогаш најверојатно тој бил на списокот на забранети супстанции:

пекарски и слатки производи;
третирани со жито (бел ориз, овесна каша од брза храна, гриз), тестенини направени од пченично брашно;
компири, пченка;
полупроизводи, пушено производство;
состојки од храна (мајонез, кечап и сосови, освен соја);
Чоколадо;
слатки плодови (банани, грозје);
производство на шеќер и шеќерна репка;
спакувани сокови, морси (поради додаден шеќер);
сок;
Алкохолни пијалоци.

Прв пат мора да се откаже од горенаведените производи и по 3-4 недели, постепено, во мали делови, да се врати во исхраната.

Пример мени за една недела

На прв поглед се чини дека диетата со малку јаглени хидрати не се разликува од различните, сепак, однапред што претставува мени за една недела, можете да бидете сигурни дека диетата работи интензивно. Алтернативна опција за мени за една недела, можете да го направите следното видео.

Табела: пример на 7-дневно мени со диети со ниски хидрати

Во табелата се направени можни комбинации на појадок, ручек и вечера, кои можат да бидат базирани и да го заменат саканиот внес на храна. Запомнете, што не е точна калориска пресметка подготвена да се усогласи со дневната норма на потрошувачка на енергија. Можеби наизменични и повторувачки производи.

Ден	Појадок	2-појадок	Ручек	Попладневна закуска	Вечера
1 ден	Пудинг сирење без шеќер + домат/краставица	Грејпфрут	Каша од кафеав ориз со зеленчук	1% кефир	Риба во пареа + салата од зелка + леб
2 ден	Пржени јајца или изматени јајца + пилешко	Урда со малку маснотии	Супа од печурки со додадена павлака + леб	1% кефир со кршен краставица и зелена боја	Варено говедско месо + салата од краставица и домат
3 ден	Варен зеленчук со рендано сирење	јаболка	Супа од зеленчук на пилешка супа	Млеко 1,5%	Варени пилешки гради + слатка зелка
4 ден	Овесна каша со рендано јаболко	Грејпфрут	Каша од хеwда + салата од шеќерна репка	Урда со малку маснотии	Говедско или пилешко чорба со зеленчук
5-ти ден	Сирење + варени јајца	јаболка	Варен кафеав ориз + морска храна	1% кефир	Салата од зеленчук + стек од говедско месо
6 ден	Сирење + или варен + леб	Природен јогурт без шеќер 1,5%	Бифтек од говедско месо + салата од зеленчук	Киви	Чорба од зеленчук + варена риба
7 ден	Млечна каша од хеwда	Урда со малку маснотии	Печена риба со зеленчук	1% кефир	Печени пилешки гради + свеж зеленчук и билки

Подолго времетраење на диета со ниски хидрати (од 30 дена) треба да вклучува оброк со измами или гребен, за да се избегне забавување на метаболизмот.

Излез од исхраната

Диетата со ниски хидрати е различна во ефикасноста и достапноста, но по 2 месеци треба да се вратите на работите како и обично храна. Излезот се прави постепено, за да се минимизира стресот во телото и да не се враќаат килограмите од претходните килограми.

Вратете се на нормалната исхрана за 3-4 недели:

во првата и втората недела, зголемете ја количината на овошје и зеленчук (кои не содржат скроб);
трета недела - намалување на протеините во исхраната со додавање на житни култури;
Бројот на калории исто така се зголемува секој ден.

Што може да се направи за време на слабеење вкусни рецепти

Хипо-јаглени хидрати диета - не е ограничена причина исклучиво пилешки филети. Широка листа на производи за да можете да готвите докажани јадења или фантазии, почнувајќи од достапните компоненти.

Пилешки филети во него

Измијте пилешки филети, отстранете го вишокот маснотии. Се сече на произволни парчиња, се посипува со сол и зачини, се става на дното на универзалните чинии за рерна.
Истурете вода, додадете ловорови лисја.
Да се готви 1,5 часа во режимот "Калење".

Состојки: - пилешки гради - 250 гр; - вода - 150 гр; - сол, бибер - по вкус; - ловоров лисја - 1 ЕЕЗ

Говедско месо со печено сирење

Во ладна вода, измијте го месото, исечете, победи.
Лист за печење подмачкан со масло, ставете месо, ловорово млеко.
Загрејте ја рерната на рерна 180 степени 40 минути.
Веднаш потоа, додадете сол на месото, додадете сол и зачини по вкус.
Сирењето се сече на тенки парчиња, рамномерно распоредено на месото, за да се врати во рерна уште 30 минути.

Вкупни јаглехидрати: 7,7 струја

Состојки: - говедско сечило - 400 гр; - сирење - 100 грама; - 1,5% млеко - 100 ml; - растително масло - 20 ml; - сол, бибер, зачини - по вкус.