Исхрана вишна и џем од јаболка со цимет - Спорт - ФАЗ

Измијте ги вишните, исцедете ги, извадете ги стеблата, извадете ги камењата, исечете ги на половина и измерете (600 гр.). Измијте, излупете, излупете, четвртина, јадро, ситно исечете ги јаболките и измерете (400 гр.). Во тенџере ставете ги овошјето, циметот и лимонската киселина.

јаболка

Отстранете 3 лажици шеќер што сте го измериле, прво измешајте со Gelfix Classic, па промешајте со овошјето. Ставете сè да зоврие на висока топлина додека мешате. Штом сè врие низ и низ, додадете го преостанатиот шеќер. Вратете сè додека врие додека мешате, оставете го да врие најмалку 3 минути, постојано мешајќи и извадете го од шпоретот.

Доколку е потребно, обезмастете го, веднаш наполнете го до подготвените чаши, затворете го, свртете го и оставете го да стои на главата околу пет минути. Уште погенијално е да се заменат 100 гр вишни со 100 мл кирш.

600 гр вишни
400 гр јаболка (секоја претходно измерена)
1 нотка цимет во прав
1 пакет лимонска киселина
1150 гр шеќер
1 кесичка Гелфикс