Исхрана во болницата - спроведен прв „курс за основна исхрана и нега на предмет“
Болни и стари лица имаат корист од добар нутриционистички статус, односно соодветно снабдување со хранливи материи и енергија. Но, при обука и во студијата на медицински и медицински сестри, исхраната на здравите и болните се третира само маргинално. Германското друштво за нутриционистичка медицина е.В. (ДГЕМ) затоа создаде наставна програма за обука за регистриран медицински персонал во 2016 година. Првиот „курс за основна исхрана и нега“ за медицинскиот персонал сега се одржа на окружните клиники во Ројтлинген - според спецификациите на специјализираното друштво.
Управувањето со исхраната е од голема важност во секојдневниот болнички живот
Резултатите од NutritionDays - светска студија за состојбата со исхраната на пациентите во болниците и домовите за стари лица - покажуваат дека повеќе од една третина од пациентите не јадат доволно (1). „Управувањето со исхраната е од голема важност во секојдневниот болнички живот бидејќи исхраната игра централна улога во здравјето и благосостојбата“, објаснува професорот др. медицински Матијас Плут, член на научниот советодавен одбор на ДГЕМ. „Хроничен недостаток на енергија и хранливи материи може негативно да влијае на процесот на лекување; погодените имаат послаб квалитет на живот и поголем ризик од смрт “.
„Поради блискиот контакт со пациентите или жителите, медицинските сестри добиваат важни информации за моменталното однесување во исхраната и пиењето, навиките во исхраната и здравствените проблеми со исхраната на пациентите“, вели главниот лекар на Клиниката за интерна медицина I на општинската клиника во Десао. Имате можност да препознаете проблеми со исхраната во рана фаза и да започнете со неопходни мерки на кратко време.
„Било да е тоа обезбедување дополнителен јогурт помеѓу оброците, информирање на пациентот за правилен внес на лекови во врска со оброците, или правилно спроведување и следење на вештачката исхрана пропишана од лекарот“, објаснува Регина Б. Торстејнсон, медицинска сестра за управување со исхраната на Клиниката Ам Штајненберг Ермсталклиник од обласните клиники во Ројтлинген. „Останува лекарот, кој ја знае медицинската позадина на пациентот, да препише вид на диета - што му е дозволено на пациентот - дали му е дозволено да јаде или му треба вештачка исхрана“, додава Плут. Соработката со нутриционисти, на пример, диететичари или медицински совети за исхрана, е исто така важна тука.
Нарушувања во исхраната
Прочитајте сè што треба да знаете на тема нарушувања во исхраната во серијата „Практични помагала - практична геријатрија“ на компактен и директно применлив начин.Флоријан Вебер, Клеменс Груп; 1-то издание 2012 година; 14,90 €
| до продавницата во Кирхејм |
Недостаток на време ја отежнува интензивната преокупација со исхраната на пациентот
„Меѓутоа, честопати, недостатокот на медицински персонал значи дека медицинскиот персонал нема време да се занимава интензивно со исхраната на пациентот“, вели Торстејнсон. „При нарачување, подготвување и расчистување на храната, медицинскиот персонал сега е често поддржан од асистенти“, објаснува академски обучен специјалист за медицинска сестра. „Како и да е, најчесто неквалификуваните вработени не знаат кому му е потребна помош при јадење или не можат да ги запишат и документираат своите навики во исхраната. Специјални форми на клиничка исхрана, на пример, кога е неопходна медицинска пропишана диета или вештачка исхрана, се во надлежност на медицинската сестра и не можат да бидат обезбедени од асистенти. “Покрај тоа, клиничката исхрана игра само на обука или во студии на медицина и медицинска сестра. подредена улога.
Првиот основен курс е успешно завршен
Со цел негувателите да учествуваат поактивно во управувањето со исхраната, ДГЕМ објави напредна програма за обука на регистрирани медицински сестри во 2016 година (2). „Наставната програма претставува техничка основа за структурирана напредна обука во секторот за грижа“, вели Плаут. На окружните клиники во Ројтлинген, за прв пат се одржа тридневен „курс за основна исхрана и нега“ на медицинскиот персонал со 17 мотивирани учесници, засновани на делови од деталната 100-часовна програма на ДГЕМ.
„Во текот, се пренесуваат теми поврзани со управувањето со исхраната со кои негувателите доаѓаат во директен контакт. На пример, постојат единици за предмети на неухранетост и неухранетост, вештачки терапии со исхраната, управување со квалитетот, но исто така и комуникација и интердисциплинарна соработка во болниците “, вели Торстеинсон, кој работи на комитетот на ДГЕМ„ Практика и напредна обука во нутриционистичката медицина “и курсот организирано и спроведено водство.
Понудата ќе продолжи во 2019 година
„На нашата клиника, сега имаме подобро специјалистичко знаење за управување со исхраната благодарение на обучениот медицински персонал на одделите. Се разбира, ова има корист и за пациентот “, вели Торстејнсон. „Покрај тоа, курсот ги информираше медицинските сестри за ова прашање. Некои учесници се веќе заинтересирани за курсот за обука „Медицински сестри експерт за управување со исхраната“. Се на се, ова ја прави соработката со лекарите и нутриционистичките медицински совети од областа на исхраната подобра и со тоа им користи директно на нашите пациенти. “„ Основниот специјалистички курс за исхрана и нега ”треба да се понуди повторно во 2019.