Исхрана за возрасни и деца ајурведски живот
Диетата игра клучна улога во здравјето на организмот.
За жал, фокусот на западната медицина не е на тоа како јадеме или зошто некој се разболува. Дури и храната што не е добра за нашето тело може да ни наштети. Варењето игра многу важна улога во Ајурведата, бидејќи она со што го храниме нашето тело е она што го гради во ткивото. Ако храната не е соодветна за нас, токсините можат да се развијат во организмот, што во Ајурведата се нарекува и ама. Овие токсини не можат да ги користи телото и да се акумулираат во него. На долг рок, може да се појават штети и болести. Затоа е сè поважно да се обрне внимание на правилната диета дури и со деца.
Состојбата на дигестивниот систем е многу важна. Во Ајурведата се нарекува Агни, дигестивен оган. Ако варењето е слабо и слабо, ова може да покаже дека храната не може правилно да се користи од телото, што пак доведува до акумулација на токсини. Ако храната е соодветна на телото, таа може целосно да ја трансформира, складира и да ја користи за себе.
Целта во Ајурведата е прво целосно да се регулира варењето на храната, така што телото може повторно да ја процесира и инкорпорира храната проголтана правилно.
Во Ајурведата нема забрани, само препораки. На крајот на краиштата, зависи од секој дали и колку ќе се промени или ќе се интегрира во своето секојдневие. Ајурведската диета во основа се потпира на свежо подготвена храна што е зготвена и добро зачинета. Главните состојки на ајурведската кујна се зеленчук, овошје и друга храна од сатвик. Многу луѓе често се прашуваат: дали можам и јас да јадам месо? Во принцип, ајурведската кујна е вегетаријанска и веганска. Бидејќи е исто така компатибилен со западниот свет и неговите навики во исхраната, исто така е можно да се јадат одредени видови месо или производи за време на промена на диетата. Се разбира, индивидуалниот устав на секого е во преден план и затоа планот за исхрана е различен за секого.
Со индивидуална анализа на уставот, можам да ви помогнам да ја пронајдете вистинската диета за вас и вашето семејство.