Исхрана здрава за срце за спречување на срцеви заболувања
Исхрана здрава за срцето: чекори за спречување на срцеви заболувања
Иако луѓето знаат дека одредена храна може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања, честопати е тешко да се променат нивните навики во исхраната. Потребно е малку време и некои систематски промени, така што телото може лесно да ги асимилира.
Прво, треба да ја контролирате големината на портите - Колку јадете е исто толку важно како и она што го јадете. Преоптоварувањето на чинијата, јадењето до степен на одбивање може да доведе до многу поголем внес на калории. Порциите што се служат во рестораните честопати се повеќе отколку што треба некое лице навистина да се засити.
Зеленчукот и овошјето се добри извори на витамини и минерали, додека се малку калорични, но содржат диетални влакна. Зеленчукот и овошјето, како и другите растенија или храна од растителна основа, содржат супстанции што можат да помогнат во спречување на кардиоваскуларни болести. Јадењето повеќе овошје и зеленчук може да помогне да се намали потрошувачката на калорична храна, како што се месо, сирење или закуски.
Цели зрна се добри извори на влакна и други хранливи материи кои играат важна улога во регулирањето на крвниот притисок и здравјето на срцето. Лекарите препорачуваат да се консумира што повеќе киноа или јачмен, бидејќи тие се одлични замени за класичниот ориз.
Ограничувањето на количината на потрошена заситена маст е важен чекор за намалување на холестеролот во крвта и намалување на ризикот од корорнарна срцева болест. Високото ниво на холестерол во крвта може да доведе до задебелување на артериите, што може да го зголеми ризикот од срцев и мозочен удар. Намалување на количината на заситени масти во исхраната може да се постигне со избор на посно месо со помалку од 10% маснотии или со ограничување на потрошувачката на путер и маргарин.
Посно месо и риба, млечни производи со малку маснотии и јајца се едни од најдобрите извори на протеини. Луѓето треба да изберат производи со помалку маснотии, како што е обезмастено млеко, наместо полномасно и пилешко без кожа, наместо пржени рифови или крилја.