Исхраната богата со индол-3-карбинол може да спречи рак на дебелото црево
Автор: Василиу Алина, објавено на 20-08-2018
Истражувачите од институтот Франсис Крик во Лондон ја потенцираат важноста и за јадење зеленчук зелка, брокула и кеale, што може да спречи рак на дебелото црево.
Студијата покажа дека глувците кои јаделе диета богата со соединение познато како индол-3-карбинол (I3C) - што потекнува од ваков зеленчук - спречи цревата на животните да се воспалат или да развијат рак на дебелото црево. Резултатите се појавуваат во труд објавен во списанието Имунитет.
Д-р Бригита Стокинџер, координатор на студијата, вели дека новите откритија се првите што даваат „конкретни докази“ за тоа како индол-3-карбинол - преку неговото влијание врз клеточниот протеин познат како рецептор на арил јаглеводород (AhR) - го штити цревото од воспаление и рак.
Д-р Стокинџер забележал дека глувците кои консумираат диета која вклучува прецизни количини на протеини, маснотии, јаглехидрати, влакна, минерали и витамини развиваат тумори на дебелото црево во рок од 10 недели, додека оние кои следат збогатена диета со I3C воопшто не разви рак на дебелото црево.
Покрај тоа, кога глувците кои веќе развиле рак на дебелото црево биле ограничени на јадење диета богата со I3C, истражувачите откриле дека овие животни развиле значително помалку тумори и дека овие тумори имале мали шанси да бидат малигни.
Објавено на 20-08-2018 | Посети: 431 | библиографија