Искуства, производи, минуси и 6 рецепти во исхраната на Аткинс

Диетата Аткинс е позната диета со ниски јаглени хидрати, оригинално осмислена од Роберт Аткинс. Наведената цел на диетата Аткинс е да изгубите многу тежина со намалување на потрошувачката на јаглехидрати што е можно повеќе.

Можете ли успешно да изгубите тежина и да ја одржите целната тежина со диетата Аткинс? Во оваа статија ќе ги објаснам сите предности и недостатоци на планот за диета Аткинс, така што секој може сам да одлучи дали диетата Аткинс е за нив.

Во оваа статија за Диета Аткинс ќе го доживеете следново:

Зошто луѓето обично губат телесната тежина брзо на диетата Аткинс.
Без разлика дали можете да ја одржите целната тежина со диетата Аткинс.
Конс на диетата Аткинс.
Искуството со диета Аткинс од корисници.
Преглед на производите на Аткинс.
9 вкусни рецепти за диета Аткинс.

Што е диета Аткинс?
Како работи диетата Аткинс?
Зошто да одите на диета во Аткинс?
Слабејте со диетата Аткинс
4 недостатоци на диетата Аткинс
- Недостаток # 1: Екстремно ниско ниво на јаглени хидрати
- Недостаток # 2: Постои јо-јо ефект
- Недостаток # 3: Одвикнување на симптомите од јаглехидрати
- Недостаток # 4: Губење на тежината поради губење на влага
5 придобивки од диетата Аткинс
- Корист # 1: Состојба на кетоза
- Предност # 2: Подобрете ја чувствителноста на инсулин
- Корист # 3: Согорувајте повеќе маснотии
- Корист # 4: Нивото на триглицерид се намалува
- Предност # 5: Вие сте помалку гладни
Јадете малку јаглени хидрати? Користете го следниот список со храна
Преглед: лоши јаглехидрати
Преглед: добри јаглехидрати
Искуство во исхраната на Аткинс
Производи од Аткинс
9 вкусни рецепти за диета Аткинс
- 3 рецепти за појадок во исхраната Аткинс
- 3 рецепти за ручек во исхраната Аткинс
Изгорете ги вишокот килограми и маснотии во стомакот брзо со многу едноставни рецепти за слабеење

Што е диета Аткинс?

Исхраната план Аткинс е доста популарна диета со малку јаглени хидрати, поточно начин на живот што се користи со децении за да им помогне на луѓето да ослабат и да го подобрат целокупното здравје.

Оваа диета со ниски јаглени хидрати првично е дизајнирана од докторот Д-р Роберт Аткинс кој напиша бестселер за оваа диета во 1972 година.

Во својата книга „Исхрана револуција“, тој дојде до заклучок дека луѓето можат да изгубат тежина главно јадејќи храна со многу маснотии. Тој беше еден од првите што ја одобри диетата со малку јаглени хидрати како начин на телесната тежина.

Ако ги забраните јаглехидратите од вашата диета, слабеењето ќе се случи само по себе - Роберт Аткинс

Диетата првично беше класифицирана како нездрава бидејќи Аткинс ги охрабруваше луѓето да јадат високо ниво на заситени масти, особено. Ова исто така беше главната причина за диетата Аткинс која беше неусогласена од разни нутриционистички органи. Сепак, неодамнешните студии покажаа дека заситените масти всушност не се толку лоши како што секогаш се тврдеше (извор, извор).

И покрај острата критика на почетокот, диетата Аткинс стана многу популарна диета ширум светот, следена од милиони луѓе и за кои се напишани десетици книги.

Диетата Аткинс може да се спореди со кетогена диета на одреден начин, бидејќи обете диети препорачуваат да се јаде што повеќе протеини и маснотии, а од друга страна, драстично да се намали внесот на јаглехидрати (скроб). Јаглехидратите и мастите служат како извори на енергија за организмот. Само ако не може да се добие доволно енергија од овие два макронутриенти, телото ќе премине на протеини како извор на енергија.

Диетата Аткинс ќе го претвори телото од согорување на јаглехидрати во согорување на маснотии. Храната богата со јаглени хидрати предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта, што пак му сигнализира на телото дека треба да се ослободи повеќе инсулин. Хормонот инсулин, пак, гарантира зачувување на маснотиите доколку се произведе премногу инсулин.

Диетата Роберт Аткинс ја ограничува храната за која се знае дека го зголемува нивото на шеќер во крвта, а следствено и на нивото на инсулин. Бидејќи оваа диета значително ја ограничува потрошувачката на јаглени хидрати, телото на крајот е принудено да согорува маснотии.

Диетата Аткинс се заснова на следниве три принципи:

Неограничен внес на протеини и различни видови маснотии, како што се месо, мајонез, путер, јајца и сирење.
Мало ограничување на пиење млеко и консумирање овошје и зеленчук.
Многу екстремно намалување на сите јаглехидрати, како што се сите видови житни производи, леб, тестенини, ориз и компири.

Дали правите непотребни грешки што го одложуваат слабеењето?

Како работи диетата Аткинс?

Наспроти она што можеби сте го чуле или прочитале за тоа, планот за диета Аткинс е прилично флексибилен.

Само во текот на првите 2 недели треба значително да ја ограничите потрошувачката на јаглени хидрати.

Кога фазата на стартување ќе заврши, полека можете да започнете да додавате здрави јаглехидрати во вашата исхрана. Но, постои ризик повторно да се здебелите ако повторно паднете во старите навики на јадење. Треба да се има ова на ум.

Диетата Аткинс е поделена на 4 фази:

Фаза 1 - почетна фаза: Јадете помалку од 20 грама јаглени хидрати на ден за 2 недели.

Јадете 3 оброци со нормална големина на ден (или 4-5 помали оброци)
Никогаш не пропуштате оброк
Треба да се јаде најмалку 115 грама храна богата со протеини по оброк.
15 грама јаглехидрати добиени од варен зеленчук и салата.
Земате (без железо) мултивитамински таблети и таблети од рибино масло (омега-3) дневно.
Треба да пиете најмалку 8 чаши вода (или други дозволени пијалоци) на ден.

Ако сте гладни, можете да јадете додека не се засите. Но, секако дека не треба да претерувате. Ако сè уште сте гладни, испијте една чаша вода и почекајте 10 минути за да видите дали чувството на глад нема да исчезне.

Фаза 2 - рамнотежа: Полека додавате повеќе ореви, јаглехидрати и овошје во вашата исхрана.

Сега, кога се навикнавте на начин на живот со малку хидрати, можете да започнете со поголема разновидност во вашата исхрана. Во оваа фаза се обидувате каде лежи сопствената „нетолеранција на јаглени хидрати“. Ова значи количина на јаглехидрати што можете да јадете дневно, а сепак да се намалува.

Дали сакате да изгубите само неколку килограми? Или сте вегетаријанец? Потоа можете да ја прескокнете фазата 1 и да започнете директно со фаза 2.

Со полека зголемување на јаглехидратите во оваа фаза, можете точно да одредите колку јаглени хидрати може да консумирате кога полека се приближувате до целната тежина. Ова потоа ја формира основата на целата диета.

Треба да бидете трпеливи и да запомните дека губењето тежина ќе биде побавно во оваа фаза отколку во фазата 1.
Вегетаријанците започнуваат со 30 грама јаглени хидрати на ден.
Ореви, семиња, бобинки и одредени видови сирење може да се додадат во исхраната.
Сега можете да јадете храна од Аткинс, како што се мешавини од леб, мусли или пени (тестенини).
Треба да ја проверите количината на јаглени хидрати потрошени со шалтер за јаглени хидрати секој ден.
Јадете многу природни масти.
Секој ден зема мултивитамини и додатоци на рибино масло.
Нема ограничување на количината на протеини што можете да ги јадете.
Пијте најмалку 8 чаши вода (или други дозволени пијалоци) на ден.

Фаза 3 - Скоро на тежина: Се приближувате до целната тежина и ја наоѓате рамнотежата на јаглени хидрати на која ќе ја одржувате својата тежина.

Во оваа фаза на диета Аткинс, почнувате да ја барате вашата сопствена граница на јаглени хидрати, односно количината на јаглехидрати што можете да јадете без да се здебелите. Фазата е целосно фокусирана на преминот во последната фаза, фазата на одржување.

Принципот се заснова на одредување на идеалната количина јаглехидрати со кои веќе не се губи телесната тежина, но исто така и повторно не се здебелува.

Може да додадете 10 грама јаглехидрати неделно (до 100 грама) во вашата исхрана за полека да ја пронајдете границата на јаглени хидрати.
Јадете најмалку 2 порции зеленчук на ден.
Може полека да додавате повеќе компири, овошје и житарки во исхраната (но најдобро е да изберете варијанти со малку јаглени хидрати).
Треба да се мерите 1 до 2 пати неделно за да видите како вашата тежина реагира на прилагодувањата.

Фаза 4 - Конзервација: Јадете што е можно повеќе сложени јаглехидрати без да се здебелите.

Во последната фаза, диетата се претвора во трајни здрави навики во исхраната што може да се користат за одржување на вашата тежина.

Оваа фаза во основа е крајниот резултат на фазата 3, во која се задржува количината на јаглехидрати што конечно беше утврдена во фаза 3. Ако откриете дека повторно добивате тежина, треба веднаш повторно да ја намалите дневната доза на јаглени хидрати.

Продолжувате да јадете храна што ја јадевте во фаза 3.
Активно учествувате во спортот и многу се движите (ако не сте веќе).
Ја одржувате целната тежина (и ја намалувате количината на јаглени хидрати во вашата исхрана веднаш штом забележите дека повторно добивате тежина).

Зошто да одите на диета во Аткинс?

Планот за исхрана Аткинс ги ограничува јаглехидратите отколку да брои калории.

Во последниве години, неколку студии покажаа дека диетата со малку јаглени хидрати е многу ефикасна за слабеење и доведува до разни здравствени подобрувања (извор, извор).

Додека диетата Аткинс е несомнено богата со маснотии, тоа нема да го зголеми лошиот ЛДЛ холестерол кај повеќето луѓе.

Сепак, повеќето луѓе кои сакаат да изгубат тежина не се баш воодушевени од идејата да јадат многу маснотии, што е малку чудно само по себе, бидејќи маснотиите, како јаглехидратите и протеините, се едни од трите макронутриенти. Токму овие три хранливи материи му се потребни на телото во големи количини за да функционира правилно.

Планот за исхрана Аткинс не прави разлика помеѓу различните видови маснотии. И диетата Аткинс е дозволено да јаде заситени масти. Можете дури и да јадете брза храна ако сакате.

И незаситените и заситените масни киселини се погодни за апсорпција на витамини растворливи во масти во организмот. Маснотиите помагаат во транспортот на витамини растворливи во масти. Ако јадете премногу малку маснотии, ова може да доведе до недостаток на витамин, бидејќи телото тогаш не може повеќе да апсорбира некои витамини.

Здравите масти го намалуваат нивото на кортизол (извор), го стимулираат согорувањето на мастите (извор) и го потиснуваат чувството на глад (извор).

Главната причина што многу луѓе кои ја следат диетата Аткинс успешно губат телесната тежина за краток временски период е затоа што консумираат многу протеини и маснотии. Овие макронутриенти имаат висок ефект на ситост.

Храната богата со протеини го намалува апетитот, што значи дека автоматски јадете помалку калории без да сфатите (извор). Покрај тоа, диетата со малку јаглени хидрати не му дава на телото можност да произведе големи количини на хормон за складирање на маснотии инсулин, што пак е добро за согорување на маснотии.

Слабејте со диетата Аткинс

Ако погледнете разни студии, диетата Аткинс се чини дека е доста успешна, особено во првите неколку недели.

Но, тоа е само едната страна на паричката. Познато е дека едноставните јаглехидрати обезбедуваат телото да се задржи на релативно голема количина на влага.

Многу од килограмите изгубени на планот за диета Аткинс во првите неколку недели се само влага. Ова секако важи и за многу други диети и е исто така една од причините зошто истражувачите не ги проценуваат диетите само врз основа на резултатите од првите неколку недели.

Во студиите за диета, обично се користи период од најмалку 2 години за да се процени долгорочниот успех. Еве ги резултатите од различните студии за диетата Аткинс и другите диети со малку хидрати:

Гледајќи ја диетата Аткинс во пократки периоди, резултатите се разликуваат. Во студија од 2006 година, учесниците изгубиле просечно 4,5 кг во првите 4 недели. Другите тест групи кои земаа замени за оброци од Weight Watchers и Slim Fast, од друга страна, изгубија само 2,5 до 3 кг (извор). Оваа разлика во тежината беше јасно видена само во текот на првиот месец. Подоцна немаше јасни разлики помеѓу групите.

Во 2007 година беше спроведена истрага со 300 жени со прекумерна тежина. Ените беа поделени во четири различни диетални групи:

Низок јаглени хидрати (Аткинс)
Малку маснотии (Орниш)
Ниско ниво на заситени масти и умерено јаглени хидрати (НАУЧИ)
Протеини, масти и јаглехидрати во рамнотежа (Зона)

По 2 месеци, групата Аткинс изгуби во просек 4,3 кг во споредба со 2,2-2,7 кг во другите 3 диетални групи. По 6 месеци, слабеењето во групата Аткинс беше приближно 6 кг. Останатите 3 групи изгубија во просек од 2,2 до 3,1 кг. По 12 месеци групата Аткинс изгуби во просек 4,5 кг, а другите групи 1,5 - 3,1 кг (извор).

Сепак, би сакал да направам неколку маргинални забелешки за оваа истрага. Сите групи имаа многу многу учесници и повеќето од учесниците не се придржуваа особено на пропишаната диета. Учесниците на Аткинс, исто така, јаделе значително повеќе јаглехидрати во просек отколку што им било дозволено. Како и да е, тие најмногу се намалија во споредба со другите групи.

Друга студија од 2010 година не открива значителни разлики помеѓу диетата со малку хидрати во Аткинс и диетата со малку маснотии. И двете групи учесници изгубија во просек 11% од нивната почетна тежина по 12 месеци (извор).

Учесниците подоцна добија околу една третина од тежината што ја изгубија. По две години, просечното слабеење на двете диети беше 7% од оригиналната тежина на учесниците. Се разбира, ова сè уште не е лошо ако имате прекумерна тежина.

Мета-анализа (кластер на студии) споредувајќи диети со малку јаглени хидрати и малку маснотии откри дека по 6 месеци, луѓето на диета со малку јаглехидрати изгубиле поголема тежина. Сепак, по 12 месеци разликата во тежината помеѓу двете групи веќе не беше значајна (извор).

Понатамошно истражување не може да најде никакви разлики помеѓу две групи учесници, кои од една страна покриле 35%, а од друга страна 65% од нивните енергетски потреби со јаглехидрати. Двете групи изгубиле приближно иста количина на тежина откако биле проверени: во просек од 2,7 до 3,4 кг. Учесниците кои ја зголемиле потрошувачката на протеини за 25% забележале просечно слабеење од 3,6 кг (извор).

Во 2014 година беше објавена мета-анализа која ги разгледуваше долгорочните ефекти на популарните диети (извор). Истражувачите анализирале различни научни студии кои биле посветени на диетата Аткинс, диета на Саут Бич, набудувачи на тежина и диета со зони. Тие сакаа да откријат која од овие диети ќе доведе до најдобро губење на тежината на долг рок.

Резултатите од истрагата беа неверојатни: ниту една од 4 испитувани диети не доведе до значителни резултати за слабеење и ниту една диета не беше во можност да се издвои од другите со подобри резултати на долг рок.

Во сите диети, учесниците изгубиле околу 5% од нивната телесна тежина. По две години, дел од изгубената тежина, исто така, се врати на диетата Аткинс и учесниците на Тежината на набудувачите.

Со оглед на тоа што сите диети имале многу слични резултати, истражувачите заклучиле дека луѓето треба да изберат диета која најмногу одговара на нивниот животен стил. Луѓето кои би сакале да го споделат своето искуство со губење на тежината со другите, тогаш можат да се одлучат за диета за набудувачи на тежина (со нивните групни состаноци), на пример. Но, ако претпочитате да јадете малку јаглени хидрати, можете да одите на диета Аткинс.

Дали сакате пример на неделно мени за слабеење, вклучувајќи рецепти и список за купување?

Кликнете тука и ќе ви го испратам бесплатно.