Источнофризиска торта со рум суво грозје од главниот готвач HexeLilli
состојки
| 5 | Јајца) |
| 5 лажици | вода |
| 200 гр | шеќер |
| 1 нотка (и) | сол |
| 3 лажиче | ванилин шеќер |
| 150 гр | Брашно (тип 1050) |
| 50 гр | храна скроб |
| 1 лажичка | прашок за пециво |
| 2 чаши/н | Суво грозје, кисела во рум |
| 800 мл | крем |
| 2 лажици | шеќер во прав |
| Маст за формата |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте тава со пролетна форма (дијаметар од 28 см) малку на дното.
За пандишпанот изматете ги јајцата, водата, солта, ванилиниот шеќер и шеќерот во сад додека не станат пенести додека не се формира густ крем. Измешајте го брашното и пченкарен скроб со прашок за пециво, сито на кремот и внимателно преклопете ги со жица за матење. Истурете ја пандишпанот во калапот и печете на долната решетка околу 30-40 минути.
За филот, изматете го кремот со шеќер во прав додека не стане тврд и поделете го на четири делови. Оставете малку суво грозје на рум за да украсите. Изладената пандишпан пресечете ја двапати.
Покријте го дното со раб за торта и посипете чаша суво грозје. Се шири 1/4 од кремот одозгора. Потоа ставете ја втората основа на врвот, исто така покријте ја со чаша рум суво грозје и измијте со 1/4 крем. Ставете ја третата основа врз втората и намачкајте 1/4 крем и на неа.
Украсете ја тортата со преостанатиот крем и сувото грозје по желба.