Историјат на знаење за болести на целијачна болест Блог Паниста
Во денешно време, се повеќе и повеќе луѓе знаат што да прават со терминот „глутен“. Ако тогаш ја опишете целијачната болест како нетолеранција на глутен или алергија, тоа е само половина од приказната, но најразбирливо. Тоа не беше секогаш така, бидејќи дури во средината на дваесеттиот век целијачна болест беше доволно идентификувана и се воспостави врска со лепилото протеин „глутен“.
Во написот Целијачна болест и нетолеранција веќе објавив за симптомите, различните клинички слики и третманот. Денес станува збор за откривање на болеста во нејзините одделни делови.
Потекло на името
Терминот целијачна болест потекнува од античките грчки зборови „коилија“ (стомак) и „коилос“ (шуплив). Во претходните времиња, болеста се нарекувала „луковична болест“.
Времеплов откривање на релевантните компоненти
2 век од нашата ера
Во тоа време се споменува луковичната болест на Аретаиос од Кападокија.
1888 година
Во 1888 година, Самуел Ги пријавил дигестивно нарушување, т.н. „целијакафекција“, кое често ги погодувало малите деца.
1950 година
Но, дури во 1950 година Вилхелм Карел Дике ги припишува симптомите на глијадин од пченица. Уште во 1941 година ги објави своите први трудови во кои го опиша подобрувањето на здравјето на погодените мали деца. Заради недостиг на залихи за време на војната, тие едвај конзумирале житни производи. Во тоа време, целијачната болест сè уште се нарекуваше „Ги-Хертер синдром“.
1957 година
Конечно, во 1957 година, првата жена научник даде свој придонес во проучувањето на целијачна болест, која беше прва што ја опиша атрофијата на ресичките, изедначувањето на цревните ресички.
1958 година
Само една година подоцна, Е.Бергер воведе серолошка дијагностика затоа што можеше да открие антитела на глијадин.
1969 г.
Дури по добри 10 години, критериумите за дијагностицирање на целијачна болест беа воведени од Европското друштво за детска гастроентерологија, хепатологија и исхрана (ESPGHAN). Ги имате „критериумите Интерлакен“.
1997 година
Во 1997 година, тТГ, ткивна трансглутаминаза, беше откриен како важен антиген за антитела.
1980-тите години
Во текот на оваа деценија, ендомизиските антитела беа препознаени како високо специфичен серолошки маркер,
1990 година
Критериумите на Интерлакен беа малку ревидирани и оттогаш се сметаше дека поставуваат трендови.
Состав глутен
Глутенот е составен од двете глутенски компоненти глијадин и глутеннин, што му ја дава својата типична цврста маса. Затоа глутен е познат и како „глутен“. Глутенот не се вари целосно во желудникот и горниот дел на тенкото црево. Мукозната мембрана на тенкото црево ги апсорбира не варените глутен фрагменти/глутен пептиди.
Процеси во цревата
Нормално, глутенот се распаѓа на неговите одделни компоненти во тенкото црево и хранливите материи се апсорбираат преку мукозната мембрана на тенкото црево. Меѓутоа, ако страдате од целијачна болест, телото реагира на овие компоненти на глутен со реакција на одбрана, така што мукозната мембрана на тенкото црево станува воспалена. Ако ова воспаление не се подобри затоа што не се придржува кон диета без глутен или не знае подобро, испакнатините на мукозната мембрана на тенкото црево, ресичките на мукозната мембрана, со текот на времето се повлекуваат. Со намалување на површината на цревната обвивка, помалку хранливи материи можат да се апсорбираат од храната.
Лично, бев изненаден што болеста во сите нејзини одделни делови е позната само толку кратко време. Се разбира, се надевам дека многу истражувања ќе продолжат и кој знае, можеби еден ден ќе има „глутен стоп“ како лактозата. Би посакал.