Италијански сладолед - слатка улична храна ширум светот Бр.
Италија е позната како земја на сладолед. Сладоледот е едно од најпопуларните слатки во Италија и во странство. Тоа е препарат направен од свежи состојки што се обработува во работилницата со машината за сладолед и по кратко замрзнување се доведува во кремаста состојба. Сладоледот содржи јајца, шеќер, млеко, крем и други состојки кои му даваат вкус, како што се чоколадо, свежо овошје или ф'стаци. Вистинскиот производител на сладолед го подготвува својот сладолед во неговата лична лабораторија со свежи и високо квалитетни состојки, без употреба на згуснувачи, емулгатори или средства за боење. Овој производ мора да се подготви и консумира во рок од 24 часа бидејќи е свеж и не треба да се чува подолго. Неговата боја не може да биде премногу лесна и предложените вкусови се често сезонски, бидејќи зависат од производите што се достапни во моментот. Конзистентноста е кремаста и температурата не треба да биде премногу студена
Најпопуларните видови сладолед
На рангирањето на класични сорти спроведено од Сојузот на италијански производители на сладолед во 2019 година, чоколадото останува победник по трет пат по ред. Потоа следува ванила. Овие два вида сладолед се најчесто нарачувани видови сладолед и се користат во многу класични чаши за сладолед. Изненадувањето на третото место овој пат е лешник, јагода се лизга на четвртото место. Јогуртот се искачува на петтото место, а Стракијатела го брани шестото место.
Студени факти - сладолед кој го сакаат сите
Според истражувањето спроведено од Унитеис, 96% од населението и затоа скоро 79 милиони луѓе во Германија вкусуваат сладолед, бидејќи сладоледот е можеби синоним за награда и уживање во колективната имагинација. За повеќе од 86% сладолед е синоним за среќа, за 78% значи компанија, додека за 45% е синоним за само-наградување. Во основа, сладоледот има добар вкус затоа што е вкусен и освежителен (како што потврдуваат 65% од Германците), или затоа што е заживувачки (61%) или хранлив (58%). Без диференцијација според возраста, полот и географското потекло, 93% го сметаат тоа првенствено како „кулинарско задоволство“, но исто така и како момент на релаксација (85%) и лекување за деца (78%). *
Новости за сладолед
Вкусниот сладолед е на врвот на листата најпопуларни закуски и слатки за многу потрошувачи, а не само во лето. Секогаш има нови концепти за сладолед што го прават јадењето сладолед социјално прифатливо во текот на целата година.
Протеински мраз
Трендот е за сладолед кој работи целосно без конзерванси, вештачки ароми и бои. Ова исто така важи и за протеински сладолед со помалку калории и помалку шеќер. За fansубителите на спортска закуска, има и вистински спортски сладолед, кој нема вештачки бои, глутен, кофеин и стимуланси, но се карактеризира со висока содржина на витамини, на пример, EnergIce.
Леден плескавица од Сицилија
Може да најдете и специјално создавање сладолед на Сицилија. Таму има хамбургер со мраз. Идејата за сладолед во леб произлезе од традицијата во сицилијанските салони за сладолед да се служи ролна бриош како придружба на гранита (лимон шербет). Прво, бријосите беа исечени и исполнети со гранита. Ледените хамбургери сега се достапни исполнети со сите видови сладолед и украсени со крем или чоколаден сос.
Валани сладолед од Тајланд
Во однос на дизајнот, снаодливите умови секогаш излегуваат со нешто ново, така што искуството на мразот е исто така компатибилно со Инстаграм. Добар пример е валаниот мраз, тренд од Тајланд. Сладоледот со посакуваните состојки се сечка исклучително ретко на чинија од не'рѓосувачки челик на температура од минус 30 степени и потоа се формира во апетитни ролни.