Избегнувајте гас од зелка со зачини - водич - здравје

Зеленчукот од зелка содржи многу растителни влакна кои не се распаѓаат кога се џвака или во тенкото црево. Тие служат како храна за цревните бактерии во дебелото црево. Бактериите произведуваат витамини и други важни супстанции за нашето тело, го зајакнуваат имунитетот и распаѓаат токсични и канцерогени материи. Но, постојат и гасови кои ги истегнуваат цревата и бегаат како надуеност или доведуваат до абдоминална болка.

Зачини против надуеност

Овие зачини можат да помогнат во спречување или намалување на надуеност предизвикана од зеленчук од зелка:

коријандер
ким
кардамон
ѓумбир
Асафоетида (ајурведски зачин)

Азиска супа од кеale

Оваа веганска супа нема многу врска со добро познатите срдечни јадења од кеale. Многу азиски зачини и кокосово млеко обезбедуваат посебен вкус. повеќе

Природни лекови за надуеност

Колку е сварлива зелка, зависи и од гарнирските садови. Во северната германска кујна, зелката често се конзумира со јадења со многу маснотии и многу алкохол: Често, симптомите како надуеност, исто така, може да се припишат на тоа. По срдечните јадења од зелка, горчливите материи го стимулираат варењето на маснотиите. Семки од анасон, анасон и ким, исто така, имаат ефект на надуеност. Тие се добри како чај за сад од зелка.

Гас за гас

Гасовите произведени по потрошувачката на зелка се присутни во гастроинтестиналниот тракт како слаба, ситна меурлива пена. Ова ја отежнува нормалната апсорпција на гасовите низ цревниот wallид или ја прави целосно невозможна. Таканаречените дефоамери од аптеката би требало да го намалат површинскиот напон на гасните меури и со тоа да предизвикаат нивно пукање. Ослободените гасови потоа треба да се апсорбираат од цревниот wallид или да се излачат со столицата. Но, нема многу студии кои ја докажуваат ефективноста на дефомерите.

Совети за помалку надуеност после јадење зелка

Оние кои се навикнати на зелка, можат подобро да го толерираат: Најдобро е да започнете со мали порции и редовно да јадете јадења од зелка. Значи цревната флора може да се прилагоди на неа.

Помалку е веројатно зелката да предизвика гас и гас откако ќе се замрзне.

После јадење, вежбањето може да го намали гасот бидејќи седењето ги заклучува гасовите во цревата.

Рецепти со зелка

Дали како прилог од зеленчук, салата или рулада: зелката е разновидна и здрава. Идеи за рецепти за готвење со карфиол, брокула и многу повеќе

Кале - здравата класика се врати во сезоната

Калето не само што има обилен вкус со колбаси и пушено свинско месо, тој е исто така вкусен вегетаријанец: рецепти и совети за подготовка. повеќе

Правилно подгответе ги зелките од Брисел

Без разлика дали е тепсија, супа или фино гарнир: вкусот на орев од бриселско зелје оди добро со срдечни зимски јадења. Сега цвеќињата се повторно во сезона. Рецепти и совети. повеќе