Избегнувајте одржливо фрлање
20 тони во вредност од 400 евра по лице, околу половина од произведената количина. Ова се трезните броеви на нашето фрлачко општество, поточно, оние броеви за храна што се фрла секоја година. Но, уништувањето на храната е цинично и треба да се избегнува. Како, неколку одржливи совети.
Уште од филмот „Вкусете го отпадот“, сите беа шокирани колку храна се фрла. Но, на крајот не се само големите производители на храна обвинети за фрлање домати или компири кои не се одгледуваат идеално заради совршенство. Или во супермаркетите, кои всушност отстрануваат јогурти што може да се чуваат најмалку 32 дена од полицата.
Зошто толку многу храна завршува во ѓубре?
Постојат неколку причини. Ние потрошувачите едноставно не купуваме стоки кои не изгледаат толку убаво или се непосредно пред да се отпечатат Најдобро пред датумот е Како резултат, голем дел завршува во контејнерите за ѓубре во супермаркетите. И се отпишуваат како загуба.
Компирите со таканаречените „очи“ не изгледаат толку убаво. Овие се само природни израстоци на земјоделските култури и повеќе укажуваат на тоа дека овие компири виделе помалку хемија во нивните 100 дена раст. Да, сигурно нема да се најде во продажба. Овој и многу други примери.
Потрошувачот е расипан и ако се двоумите, фрлете намирници или оставете ја додека купувате. И тогаш се фрла таму во ѓубре. Помошта за потрошувачки информации за услуги ги утврди следниве вредности:
Каде се фрла храната во ЕУ?
Овие се проценки и сигурно ќе се разликуваат од земја до земја. Затоа што: Ако другите земји имаат кампањи за попуст за храна пред датумот на употреба или најдобро пред датумот, овие ефтини понуди сè уште се во недостиг во Германија.
Зошто ја фрламе храната дома?
Постојат неколку причини. Кога храната е гнила, мувлосана или мириса лошо, тоа е очигледно. Но, зошто јогурт кој поминал најдобро пред датумот вчера или минатата недела, треба да заврши во ѓубре? Неотворена и не проценета? Тим Мелцер неодамна во ток-шоуто на Маркус Ланц рече: „За што ми треба овој отпечаток на пакувањето. Имам осетни органи на кои можам да се потпрам. Можам да видам, мирисам или вкусам кога нешто е сè уште добро или лошо “. И добро познатиот ТВ-готвач Мелцер вели: „Може да ми се случи после еден месец да јадам јогурт во фрижидер. Бидејќи, и никој не го знае тоа, постои регулатива што јогурт треба да ја чува најмалку 32 дена ». Тим Мелцер исто така објави војна против фрлањето во неговиот ресторан. „Во нашата кујна скоро и да нема отпад. Ние преработуваме месо до 42 дена од откупот и тоа воопшто не претставува никаков проблем “. Но, може да се додаде само прашање на свежина при купување, ладен ланец и правилно складирање.
Отпадот од храна е ништо друго освен одржливо: Неколку едноставни трикови можат да помогнат при купување. © fuzzbones - Fotolia.com
Ние се жалиме на постојаното зголемување на цените на храната, се потсмеваме на високите трошоци за полнење гориво или за електрична енергија и енергија, бараме поголема заштита на климата и фрлајте намирници во просек за нешто помалку од 400 евра по лице. Едноставно не оди заедно. Одржливоста е исто така клучот во оваа област и заштедува многу пари исто така.
Имаме мало влијание врз големите кујни, супермаркети и прехранбената индустрија. Човек може да мисли само на разумот и на подобриот Управување со стока жалба. Фактот дека последниот често не работи во гастрономија, на пример, го покажуваат многу програми за готвење во кои професионалците им помагаат на неквалификуваните ресторани од долината на незнаењето. Бидејќи веќе фрламе тони храна дома, неколку корисни совети од помошта за потрошувачки информации за да се избегнат планините со ѓубре од храна.