Изгубете маснотии со малку јаглени хидрати
Здрав со многу маснотии, ве молам!
Пржени, пржени во длабочина, печени: тешко е да се замисли кујната без маснотии. И вагите редовно ни го посочуваат ова! Непријатно нели? Но, што ако маснотиите одеднаш можат да ви помогнат да изгубите тежина? Како пржете? Едноставно, со нашиот водич за GU, со малку маснотии со јаглени хидрати.
И како работи?Слабејте со малку маснотии со јаглени хидрати
Се разбира, ако исхраната со LCHF треба да доведе до губење на тежината, мора да обрнеме внимание на вкупните калории. Во принцип, оваа сума мора да биде под дневните потреби. Сепак, ова е многу различно од личност до личност, во зависност од почетната тежина и дневната физичка активност. Општо, сепак, може да се претпостави дека луѓето со индекс на телесна маса до 30 ќе ги намалат своите калории на околу 1.500 kcal (жени) или 2.000 kcal (мажи) на ден, што резултира во континуирано губење на тежината. Ако БМИ е значително поголем, поголемиот внес на калории може да доведе до губење на тежината.
Доста рече, сега да ги следиме вкусните дела. Со популарна класика на грчката кујна:
МУСАКА
За 2 лица
Подготовка: приближно 25 мин.
Печење: приближно 45 мин.
По порција: приближно 475 kcal,
25 g E, 38 g F, 9 g KH
Состојки:
2 модри патлиџани
½ лимон
3 лажици маслиново масло
Сол | пипер
1 кромид
100 гр мелено говедско месо
Sp лажиче семе од анасон
200 гр буци домати
(во конзерва)
40 ml супа од зеленчук
2 ловорови лисја
1 лажичка сушен оригано
50 гр Гауда
1 јајце (М)
50 гр крем
свежо рендано морско оревче
Понатаму:
Сад за печење (приближно 26 × 20 см)
ЦУЦИНИ МУСАКА
Можете да користите 2 големи тиквички наместо модар патлиџан. Следете го рецептот, но само печете тиквички во рерна 10 минути, бидејќи тиквичките варат многу побрзо од модрите патлиџани.
А, за сите оние со сладок заб кои не можат и не сакаат да јадат чоколадо додека губат телесната тежина, следува апсолутниот белег на книгата:
БАР КРИВИЧКИ
За 8 решетки
Подготовка: приближно 15 мин.
Ладење: приближно 4 часа.
По парче: приближно 295 kcal,
9g E, 24g F, 10g KH
Состојки:
200 гр темно чоколадо
(најмалку 70% содржина на какао)
120 гр солени кикирики
4 лажици путер од кикирики (незасладен)
1 лажица масло путер
Бреза шеќер (ксилитол, по желба)
Понатаму:
Сад за печење (приближно 16 × 20 см)
1. Образецот обложете го со хартија за печење. Ситно исецкајте го чоколадото и растворете го во сад над топла водена бања, мешајќи повремено. Во меѓувреме, солете ги солените кикиритки приближно со нож.
2. Победете го чоколадото со путер од кикирики додека не се изедначи, а потоа промешајте го путерот додека не се раствори целосно. На крај, свиткајте ги кикириките додека не добиете мазна маса. Зачинете по вкус со бреза шеќер.
3. Истурете во калапот, измазнете го и ставете го во фрижидер најмалку 4 часа, или по можност преку ноќ.
4-ти. Подигнете го цврстиот блок чоколадо со хартија за печење од калапот и исечете на осум решетки со еднаква големина приближно 3 × 8 см на плоча за кујна. Решетките може да се чуваат во фрижидер до 4 недели во херметички затворена кутија.
ПОДОБРО БЕЗ ПРАEАА
Овие решетки имаат толку примамливост кога се засладени, што може брзо да се случи да јадете премногу од нив и да излезете од кетоза. Затоа, најдобро е решетките да ги правите без засладувачи или да ги подготвувате само доколку сте многу сигурни дека ќе можете да одолеете.