Изненадувачка храна од пробиотици
Секој мисли на јогурт кога ќе кажете „пробиотици“, без да знаете дека има уште многу изненадувачки јадења полни со бактерии пријателски на цревниот тракт. Погледнете кои се тие и не заборавајте ги кога одите на шопинг.
Свеж грашок
До неодамна, грашокот не беше на списокот на пробиотска храна, но неодамнешните студии покажуваат дека овој вкусен зеленчук содржи некои пробиотички бактерии кои го зголемуваат имунитетот.
Поточно, леуконосток мезентероидите во грашок го зголемуваат нивото на IgA антитела, лоцирани во желудникот и дишните патишта. Со други зборови, грашокот ви помага во борбата против инфекциите на грлото и белите дробови, но и лошите бактерии кои го вознемируваат вашиот стомак и варењето на храната.
Црно чоколадо
Еднаш вкусно, црното чоколадо може да носи пробиотички бактерии многу подобро во цревата низ телото. Обработено на многу пониски температури од другите сорти, црното чоколадо може да се подобри со многу видови бактерии добри за организмот.
Неодамнешна студија покажа дека добрите бактерии од темно чоколадо преживеале до цревата во процент од 91-80%, додека млечните пробиотици останале недопрени во пропорција од само 20-31%.
Чај од комбуха
Многу популарен тоник во Кина, чајот Комбуха е всушност направен од пробиотичка печурка полна со корисни својства. Неодамна промовиран во продавници за органски и органски производи и аптеки за здрава храна, Кинезите се чудат дека чајот од печурки ќе биде starвезда на 2015 година според продажбата и популарноста, според проценките на специјалистите.
Кисела зелка и други кисели краставички
Богата со витамини и минерали, кисела зелка и друг ферментиран зеленчук содржи повеќе од четири типа на бактерии добри за вашиот стомак и цревата. Доколку сакате здраво варење, без проблеми и блокади, киселата зелка е природно и вкусно решение.
Покрај тоа, неодамнешните студии покажуваат дека киселата зелка особено и киселите краставички содржат бактерии кои би го намалиле ризикот од кардиоваскуларни болести, па дури и да имаат ефект врз некои видови на рак.
Бидете внимателни, сепак, ако земате кисела зелка од продавницата, внимавајте да не ја пастеризирате, бидејќи процесот на стерилизација ги убива добрите бактерии.
Извор на фотографија: Shutterstock