Изненадувачките придобивки од лукот
Лукот е многу популарна состојка во латиноамериканската, медитеранската, азиската, африканската и европската кујна. Братучед на кромид и праз, е дел од човечкиот живот повеќе од 7.000 години, се користи и за медицински и за кулинарски цели.
sativum, научното име за лук, има неколку придобивки што треба да ги земете предвид следниот пат кога ќе одите на шопинг.

1. Тој е многу хранлив
Лукот содржи хранливи материи како што се:
- Манган: 23% од РДА.
- Витамин Б6: 17% од РДА.
- Витамин Ц: 15% од RDA.
- Селен: 6% од ADR.
- Влакна: 1 грам.
- Пристојни количини на калциум, бакар, калиум, фосфор, железо и витамин Б1.
- И што е најважно, лукот има многу малку калории.
2. Може да се бори против настинката
Вклучувајќи лук, па дури и додатоци во исхраната, може да помогне во спречување на болести како што се грип и настинка со зајакнување на имунитетот. Ако претпочитате да го пробате ова, тогаш исецкајте чешне лук и додадете го во чај следниот пат. Додадете неколку капки мед или лимон ако лукот е премногу силен.
3. Може да го намали крвниот притисок
Студиите покажаа дека вклучувањето висока доза на лук или додатоци во исхраната помага да се подобри високиот крвен притисок (хипертензија). Препорачаната количина би била околу четири кученца на ден.
Здравствените придобивки на лукот
4. Помага во борбата против Алцхајмеровата болест и деменцијата
… Заштита на оштетување и стареење на мозочните клетки со антиоксидансите што ги содржи.
5. Може да ви помогне да живеете подолго
Ефектите врз долговечноста е практично невозможно да се измерат кај луѓето. Но, ако лукот помага во намалување на крвниот притисок, ги штити срцето и мозокот од болести и оштетувања, заедно со зајакнување на имунитетот и телото воопшто со разни витамини и минерали, тоа значи дека ви помага да живеете подолго.
6. Ги подобрува вашите перформанси во спортот
Во Рим и античка Грција, лукот им се даваше и на спортистите и на војниците за да се зголеми продуктивноста. Египќаните исто така го дадоа за да ја зголемат продуктивноста и перформансите на нивните работници. Неодамнешните студии покажаа дека ова е вистина, но е повидливо кај оние со срцеви заболувања.
7. Помага во детоксикација на организмот
Сулфурните соединенија од големи количини лук покажаа знаци на заштита на органите од токсичноста на тешките метали. Па дури и помогна да се намалат симптомите како што се висок крвен притисок и главоболки.