Извештај за исхрана После децата, постарите сега се премногу дебели Аугсбургер алгемајне
Досега, прекумерната тежина кај децата отсекогаш била проблем. Но, во тековниот извештај за исхрана, некој друг ги дебелее мастите.
Дебелите деца веќе не се во фокусот на извештајот за исхраната. За деца од предучилишна возраст во скоро сите сојузни држави, прекумерната тежина е намалена до три проценти, а уште полошата дебелина (маснотија) е намалена до 1,8 проценти. „Позитивен сигнал, но дали овој тренд ќе биде потврден, останува да видиме“, рече министерот Илзе Аинер (ЦСУ) од весникот „Билд“. Но, сега има и други „проблематични деца“. Во тековниот извештај за исхрана за 2012 година на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), кој беше презентиран во петокот во Берлин, произлегува дека постарите граѓани на Германија се премногу дебели. Студијата беше презентирана во петокот во Берлин.
Постарите имаат проблеми со прекумерна тежина
Околу 60 проценти од мажите и 43 проценти од жените во Германија се премногу дебели. Според извештајот, особено постарите граѓани имаат проблеми со прекумерна тежина: 74 проценти од мажите и 63 проценти од жените меѓу 70 и 74 години имаат премногу тежина, што се должи и на недостаток на вежбање. Според соопштението за печат од нејзиното министерство, Ајнер изрази загриженост дека процентот на луѓе со прекумерна тежина стагнира на високо ниво. ДГЕ го подготвува извештајот на секои четири години во име на сојузната влада.
Германците јадат повеќе риба и зеленчук
Според германскиот извештај за исхрана, секој човек јаде во просек по еден килограм месо и колбаси неделно, се препорачуваат 300 до 600 грама.Сепак, според извештајот, се јаде и повеќе риба и зеленчук: на пример, околу 25 килограми зеленчук по лице минатата година како домати, зелка, цвекло, краставици и мешунки се потрошени. Помеѓу 2000 и 2011 година, потрошувачката на зеленчук по глава на жител се зголеми во просек за 1,1 килограм годишно. Според Министерството, секој Германец трошел околу 16 килограми риба во 2010 година.
Проблем со дебелина
Друго меѓународно истражување под наслов „Глобално оптоварување на студијата за болести 2010 (GBDS 2010)“, објавено во четвртокот во Лондон, рече дека дебелината стана главен проблем во текот на изминатата деценија. Во 1990 година ова беше сè уште 10-ти најголем ризик по здравјето, сега е број 6 во светот. Повеќе од 3 милиони смртни случаи во 2010 година беа резултат на индексот на телесна маса кој беше превисок. Анализирани се податоци од 187 земји.
Во меѓувреме, Европската унија (ЕУ) продолжува да врши притисок врз производителите кога станува збор за храна и здравје: Од овој петок па натаму, храната може да се рекламира само со здравствени пораки во ограничен обем. Упатство за ЕУ забранува прехранбени компании да печатат таканаречени здравствени тврдења на пакувањето, ако тврдењата не се научно докажани и одобрени од Европскиот орган за безбедност на храната. На пример, според Ана Марквардт, организацијата за храна Фудвоч не може повеќе да тврди дека пробиотските јогурти ја зајакнуваат одбраната на организмот на таков начин што тие штитат од настинка. dpa/AZ